しっとりおいしい ビスケットケーキ レシピ・作り方
「しっとりおいしい ビスケットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しっとりおいしい、ビスケットケーキはいかがでしょうか。スポンジ生地の代わりに市販のビスケットを使用するので、オーブンがなくてもお作りいただけますよ。お料理初心者さんや、お子様でも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：80分
費用目安：400円前後
材料(1台分)
- 生クリーム 200ml
- グラニュー糖 20g
- ビスケット (計100g) 20枚
- 牛乳 200ml
- トッピング
- ダイスピスタチオ 適量
- フリーズドライラズベリー 適量
作り方
- 1. ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立て、8分立てにします。
- 2. 別のボウルに牛乳を入れ、ビスケットを1枚くぐらせ、1を塗ります。20枚分繰り返し、重ねます。
- 3. バットの上に2を横にして並べ、残りの1を塗り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 4. 器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
牛乳は、調製豆乳や無調整豆乳でもお作りいただけます。 ビスケットは、牛乳に浸しすぎると崩れてしまうので、1枚ずつ牛乳にくぐらせてください。 今回は29×22cmのバットを使用しています。
たべれぽ
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