kurashiru [クラシル] | 料理動画(レシピ動画)で簡単おいしい

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新着レシピ動画 (30ページ)

手軽にパクパク食べられる!食パンでウインナーロール
食パンアレンジ! 忙しい朝やお仕事中にも、手軽にパクパク食べられるウインナーロールはいかがですか? チーズとろーりでおいしくお召し上がり頂けます! お子様のお弁当にも、旦那さまのおつまみにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:食パン、ウインナー、卵、牛乳、ピザ用チーズ、ケチャップ、レタス、ミニトマト
辛うま!お手軽麻婆大根
ピリ辛でとっても美味しい!ごはんのおかずにもぴったりな、簡単麻婆大根です! 大根を素揚げせずに、フライパンひとつでできるので時短にもなりますし、洗い物も少なくなりますよ。 辛いものが大好きな方にはたまらないレシピです!
材料:大根、豚ひき肉、長ねぎ、

すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、鶏がらスープの素、水、花山椒、ラー油、ごま油、水溶き片栗粉、小麦粉、糸唐辛子
ボリューム満点!力みなぎる鶏カツソース丼
たっぷりなキャベツとジューシーでサクサクの鶏カツがのったボリューム満点な鶏カツソース丼です。 鶏カツにかけるソースもご飯がもりもりすすむ味わいです。 昼食や夕食にとてもおすすめなので、是非お試し下さい。
材料:鶏もも肉、
キャベツ、中濃ソース、ケチャップ、砂糖、塩こしょう、パン粉、卵、薄⼒粉、揚げ油、白米、青のり
夜食にピッタリ!粘って合格味噌スープ
受験勉強中のお子さんの夜食として、合格へのゲン担ぎも兼ねたスープです。消化もよいネバネバ素材は「粘り強く」「ネバーギブアップ」の気持ちを込めて、五角形の里芋やオクラは「合格」につながるように、そして花形のにんじんは「さくら咲く」イメージで作りました。ぜひ作ってみてください。
材料:里芋、にんじん、オクラ、塩、水、顆粒和風だし、味噌、納豆
作り置きできる 焼きネギと大葉のマリネ
もうひと品欲しい時にお役立ち!材料2つで作れる、手軽に作れる副菜です。作り置きができるので、まとめて作っておいても便利です。白いご飯はもちろん、半割にしてサンドイッチの具材料として挟んだり、パスタの具材にしてもおいしいですよ。
材料:長ねぎ、大葉、オリーブオイル、レモン汁、濃口しょうゆ、砂糖、塩
ほんのりとピンク色の桜のクッキーです。 桜でんぶってどうしてもあまりがちな事もあり、節分の太巻きで余ってしまった等のお助けレシピにもなれば幸いです。受験はもちろん春先、卒業式シーズンにもぴったりなクッキーです。
材料:薄⼒粉、砂糖、バター、桜でんぶ、アーモンドプードル、打ち粉
材料3つで口溶けなめらか!基本のトリュフ
手作りチョコの定番トリュフ。冬の季節でも固くならない、そのやわらかな食感と口溶けが人気の秘密です。チョコの濃厚な風味を贅沢に味わえる一品ですが、実は簡単に作ることができます。
材料:明治ミルクチョコレート、明治北海道十勝純乳脂45、明治ミルクチョコレート、ピュアココア
今年は手作りに挑戦!可愛い2色のマカロン
パティスリーで人気のマカロンもおうちで作れます。きれいなココア色とピンク色の小さなマカロンは食べるのがもったいないくらいのかわいさ。ラッピングをほどこせば、ギフトにぴったりです。
材料:卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、食用色素、水、ピュアココア、卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、明治ホワイトチョコレート、明治北海道十勝純乳脂45、ラズベリーブランデー、明治ブラックチョコレート、明治北海道十勝純乳脂45、ブランデー
オクトパスで受験にパス!タコ炒飯
受験に縁起の良いタコ(オクトパス)の炒飯です。 ニンニクの香り、タコの旨味とレタスのシャキシャキとした食感が、食欲を増進させてくれます。 受験の日のお弁当や、夜食にもぴったりなので、ぜひお試しください。
材料:タコ、ごま油、すりおろしニンニク、卵、ごはん、長ねぎ、レタス、鶏がらスープの素、オイスターソース、こしょう、刻み海苔、糸唐辛子
かわいく飾って!ミニ生チョコタルト
バレンタインに大好きな人や、お友達に可愛くデコレーションした生チョコタルトを作ってみませんか? 本命チョコもこれでバッチリ!友チョコにも喜ばれますね。 タルト作りが苦手な方は、市販のタルトを利用しても美味しく可愛くできますよ。
材料:無塩バター、粉砂糖、塩、卵、薄⼒粉、チョコレート、生クリーム、アラザン、飾り用シュガー、飾り用チョコ、ミックスフルーツゼリー
受験生応援メニューです。 真鯛は、おめでたい。いよかんは、いい予感。受験生の験担ぎにピッタリのちょっとオシャレでかわいいカルパッチョができあがりました。 頑張っている受験生にちょっと頑張った応援メニューはいかがでしょう。 ぜひ試してみてください。
材料:真鯛、塩、いよかん、白ワインビネガー、砂糖、塩、エクストラバージンオリーブオイル、ベビーリーフ、ピンクペッパー
ほっと一休み!マシュマロのせホットチョコレート
寒い季節にぴったりのホットチョコレートです。仕事や家事、勉強などの休憩にほっと一息ついて、糖分補給によいですよ。電子レンジで加熱してもできますが、鍋でかき混ぜながら温めると失敗なく滑らかにまとまります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料:ミルクチョコレート、牛乳、マシュマロ、チョコレートソース
楽しくデコレーション アイスコーンカップチョコ
アイスクリームカップに盛り付けて、チョコレートバーを楽しくアレンジしました。友チョコや、気軽に渡したいバレンタインのプチギフトにもオススメです。作り方はとっても簡単なので、小さなお子さまと一緒に作っても楽しいですよ。ぜひお試しください!
材料:チョコレート、ライスパフ、シュガーコーン、チョコレート、ココナッツ、アラザンやチョコスプレー
おつまみにぜひ!アンチョビネギトースト
長ねぎと調味料類しかない!パンならある!そんなときにおすすめのおつまみトーストです。焼いた長ねぎの甘味と、アンチョビの塩気がとても合い、ワインやビールがどんどん進んでしまう美味しさですよ。ぜひお試しください。
材料:バゲット、長ねぎ、アンチョビフィレ、オリーブオイル、粉チーズ、粗挽き黒こしょう、ピザ用チーズ、パセリ
パパッと簡単!鮭チャーハン
昼食やお弁当にも! とても美味しく簡単に出来る鮭チャーハンです。 和風だしがよく効いたチャーハンは、優しい味わいでさっぱりとお召し上がり頂けます。 また、鮭フレークを使用する事でそのまま炒めて頂けますので、生の鮭を使用するよりも楽に調理してして頂けます。 是非お試し下さい。
材料:鮭フレーク、ごはん、ミックスベジタブル、玉ねぎ、溶き卵、
サラダ油、顆粒和風だし、塩こしょう、しょうゆ、ごま油、すりおろしニンニク、きざみのり、万能ねぎ
お弁当にも便利!チーズ入りとろ〜りオムレツ
お弁当にも重宝する卵料理。ほんの少し余っていた挽き肉とチーズを入れて、温かいうちに食べればチーズがとろ〜り、冷めて食べてもチーズはトロけなくても味がしっかりしているので、どちらにもバッチリなオムレツです。
材料:卵、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、塩こしょう、
サラダ油
高野豆腐で挟む!卵サンド
簡単!カリッとした高野豆腐で挟むふわふわ卵のサンドイッチ! ランチや朝食にピッタリ! パンを使わずに、高野豆腐でサンドイッチが作れます。 高野豆腐で和風のスクランブルエッグを挟んでいるので、洋風ではなく、和です!
材料:高野豆腐、卵、醤油、顆粒和風だし、牛乳、
サラダ油、お湯、大葉
お野菜たっぷり!たらの豆乳スープ
寒い冬にオススメ、ほっこり優しい味の豆乳お野菜スープです。根菜もたくさん手に入れやすい時期ですので、冷蔵庫に余った食材をたっぷり入れて作れます。栄養豊富で白身魚がさっぱりと豆乳にマッチした一品となってます。
材料:タラの切り身、水、無調整豆乳、コンソメ顆粒、にんじん、大根、ゴボウ、塩こしょう、オリーブオイル、柚子の皮
たっぷり彩り野菜!アボカドとサーモンのガレット
まるでサラダのような、野菜たっぷりのガレットに仕上げました。シーザードレッシング風のソースと、シャキシャキとした食感の野菜、とろりととろける温泉卵の相性は 抜群です。手作りガレットはそば粉を使用しているのでヘルシーな一品です。
材料:
そば粉、冷水、卵、岩塩、はちみつ、オリーブオイル、レタス、ベビーリーフ、アボカド、スモークサーモン、プチトマト、マヨネーズ、牛乳、粉チーズ、塩こしょう、温泉卵、粉チーズ、塩こしょう
おかずにも主食にも!ピリ辛鶏スープ
おかずにも!主食にも!ささみのピリ辛スープはいかがですか? ピリ辛ラー油としょうがの入った温かいスープで寒い日にも最適。 スープの中にご飯を入れても美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:鶏ささみ、厚揚げ豆腐、卵、水、鶏ガラスープの素、鶏ガラスープの素、塩こしょう、

すりおろし生姜、ラー油、刻みねぎ、ごま油
冬にのみたい!カリフラワー濃厚スープ
寒い冬にオススメなカリフラワーのスープです。パルメザンチーズとカリフラワーの相性がよく、濃厚だけど飲みやすいです。オリーブオイルや黒こしょうはお好みで飾りつけてください。パセリやバジルなどでも合いますよ!
材料:カリフラワー、玉ねぎ、無塩バター、牛乳、固形ブイヨン、水、パルメザンチーズ、塩、オリーブオイル、塩こしょう
春巻きの皮でカリカリ食感 鶏肉の変わり揚げ
春巻きの皮でいつもの唐揚げをアレンジ!ケチャップ味のお肉にカリカリとした食感の衣が香ばしく、ビールと相性ぴったり!家飲みのおつまみにもオススメですよ。ヨーグルト入りの爽やかな酸味のソースをつけてお召し上がりください。
材料:鶏もも肉、ケチャップ、酒、濃口しょうゆ、砂糖、塩こしょう、薄⼒粉、溶き卵、春巻きの皮、ヨーグルト、ケチャップ、マヨネーズ、揚げ油、トマト、サラダ菜など
混ぜて簡単!しらすと梅の混ぜご飯
簡単!時短! たっぷりのしらすと梅干しを使った風味豊かな混ぜご飯です。 ゆかりや青のり、かつお節など、香り豊かな食材がふんだんに使われているので、冷めても美味しい一品です。 そのまま食べても良し、おにぎりにしてお弁当に入れてもおすすめですので、是非お試し下さい。
材料:しらす、梅干し、青のり、かつお節、ごはん、ゆかり、ごま油、麺つゆ(2倍濃縮)
優しい味わい!しらすとネギの卵焼き
しらすの旨味とねぎの白ネギの食感を活かした卵焼きです。 付け合わせに大根おろしを添えて、お好みで醤油をかけて頂いても美味しく召し上がれます。 お弁当や朝食にとてもオススメですので、是非お試し下さい!
材料:しらす、白ねぎ、卵、めんつゆ、砂糖、
サラダ油、大根おろし
見た目華やか!焼かない生チョコケーキ
本格的に見えてとても簡単! チョコレートの風味豊かな味わいに甘酸っぱいドライフルーツミックスの風味の相性が抜群。 見た目も華やかになり濃厚なチョコレートがとても映えます。 おもてなしやプレゼントに是非お試し下さい。
材料:ミルクチョコレート、生クリーム、ドライフルーツミックス、ビスケット、ブラックココアクッキー、粉糖、溶かしバター
レンジでチン!菜の花のからし和え
シンプルなからし和えをレンジで簡単に作ってみてはいかがでしょうか。ほろ苦い菜の花は朝食はもちろん、夕食の箸休めに置いておきたい一品です。からし和えは色々な葉物野菜で作れますので、四季の香りを存分にお楽しみください。
材料:菜の花、醤油、酒、練りからし、砂糖、かつお節、水
鬼に金棒!チョコドーナッツ
節分スイーツ!鬼が持っている金棒みたいな、チョコレートドーナッツです! 生地も市販で簡単に手に入るものを使用し、少ない材料で作っているので挑戦しやすいですよ。 節分パーティーに、お子さまに作ってあげてみてくださいね!
材料:ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、卵、砂糖、揚げ油、ミルクチョコレート、生クリーム、アーモンド
簡単おつまみ!タコと玉ねぎのマスタードマリネ
茹でダコと玉ねぎで、すぐにできるおつまみマリネです。粒マスタードがいいアクセントになり、とっても美味しくワインやビールがすすみますよ。ごはんのおかずにも合います。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
材料:ゆでダコ、玉ねぎ、酢、粒マスタード、砂糖、オリーブオイル、塩こしょう
グリルで簡単!さわらの山椒照り焼き
火を使わずにできる、さわらの照り焼きです。3つの調味料にスパイスを足しただけのシンプルな味付けですがとても美味しいです。タレの代わりにすだちをかけると、印象が変わって違った味わいを楽しむこともできます。
材料:さわら、酒、みりん、醤油、山椒
混ぜるだけで簡単 黒ゴマのフィナンシェ
焦しバターを作らず、材料を混ぜて焼くだけ!とってもお手軽なアレンジフィナンシェです。焦しバターの代わりにすりごまとごま油を使うことで、香ばしく、中華菓子のような風味に仕上げました。焼き立てもおいしいですが、一晩おくことでしっとりとした食感になり、おいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料:卵白、砂糖、はちみつ、ごま油、薄⼒粉、黒すりごま

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kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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