kurashiru [クラシル] | 料理動画(レシピ動画)で簡単おいしい

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新着レシピ動画 (50ページ)

レンジで簡単!豆もやしの中華風サラダ
レンジだけで簡単に調理できる、コスパも良い節約料理です。 中華風のサッパリしたドレッシングと、シャキシャキした豆もやしの食感がとても良く、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもピッタリな料理です。
材料:豆もやし、にんじん、キュウリ、ハム、生きくらげ、ごま油、醤油、砂糖、酢、白ごま、こしょう
揚げない!コンビーフ春巻き
お家で簡単に、春巻きを作りましょう! 揚げ油を使わないので、面倒な準備や片付けに手間がかかりません。ご家庭にあるトースターで、パリパリの春巻きが出来ちゃいますよ! 中身の具材もコンビーフにチーズがとろとろで美味しいですよ◎
材料:コンビーフ、大葉、焼き海苔、スライスチーズ、春巻きの皮、マヨネーズ、
サラダ油
簡単で美味しい!海鮮キムチの卵焼き
家にありがちな食材を使って簡単な卵焼きを作ってみました。シーフードミックスからでる海鮮の出汁とキムチとの組み合わせが相性抜群です!普通のフライパンで作るのが難しい方は、卵焼き用フライパンを使って作ってみてください。
材料:卵、キムチ、シーフードミックス、だしの素、塩こしょう、ミックスチーズ、
サラダ油、大葉
豆苗とモヤシの塩焼きそば
塩昆布で味を付けているので、塩味が柔らかく、昆布とオイスターソースの旨味が、豆苗とモヤシに馴染み、シャキシャキとした食感がとても良い焼きそばです。 また、豆苗とモヤシはコスパも良く、低カロリーなのに栄養価の高い食品なので、ボリューム満点だけどヘルシーな料理です。
材料:豆苗、モヤシ、豚こま肉、ごま油、ニンニク、塩昆布、オイスターソース、中華蒸し麺
超簡単!もやしとさきいかのナムル
さきいかで、美味しいサラダがあっと言う間に作れます!おつまみのさきいかが余ってしまった時や、あと一品すぐに作りたい時、食感の欲しいサラダを食べたい時にお勧めです。時短で簡単なのに、お客様に出しても喜んでもらえる一品です。お弁当に入れるのにも便利です。ぜひ冷蔵庫の残った野菜を使い切っちゃってくださいね。
材料:もやし、さきいか、三つ葉、ごま油、塩
うずらでかわいい!スコッチエッグ
大人も子供も大好きなスコッチエッグ! うずらの卵で食べやすい大きさに! お弁当や、おつまみとしても大活躍すること間違いなし。 かわいいサイズと美味しさで、パクパク食べる手が止まらなくなります! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料:うずらの卵、豚ひき肉、薄⼒粉、卵、パン粉、コンソメ顆粒、塩こしょう、玉ねぎ、揚げ油、卵、パン粉、薄⼒粉、レモン、ケチャップ
アボカドチーズ春巻き
おつまみやおやつにピッタリの簡単なアボカドレシピです。アボカドのクリーミーさとチーズのこってりさがお酒のおつまみにぴったりです。黒胡椒をたっぷり入れるとワインにもとても合います。お子様のおやつにはマヨネーズを増やすと喜ばれます。
材料:アボカド、マヨネーズ、塩こしょう、春巻きの皮、ピザ用チーズ、揚げ油、パセリ
フライパンで作れる!お家で今川焼き
みんな1度は食べたことのある今川焼き♪色々な名称で親しまれるおやつです。今回は型がなくても作れる今川焼きの紹介です。牛乳パックとクッキングシートを使えば、思い立った時すぐに作れますよ♪中のあんはカスタードや生クリーム、チョコクリームなどでアレンジしてくださいね。
材料:薄⼒粉、ベーキングパウダー、砂糖、はちみつ、みりん、卵、牛乳、こしあん、黒ごま
美味しい!汁なし坦々うどん!
汁なし坦々麺を、うどんで作ってみました。 中華麺よりも、太くてもちもちしたうどんですが、ピリッとしたゴマダレと、良く合います。 辛さは、ラー油で調整できますので、お好みの辛さにして、お召し上がり下さい。
材料:長ねぎの白い部分、チンゲン菜、白ねりごま、白すりごま、醤油、酢、ごま油、ラー油、上白糖、鶏がらスープの素、
サラダ油、豆板醤、すりおろしニンニク、

すりおろし生姜、豚ひき肉、甜麺醤、酒、みりん、醤油、うどん
唐揚げの南蛮漬け揚げ蕎麦
茹で蕎麦をかたやきそば風にアレンジしたレシピです。甘酸っぱい南蛮ダレに柚子胡椒を少し入れて味をキュッと引き締めたさっぱりな味にしました。鶏肉の他に豚肉、鮭などのお魚で代用可能です。お野菜もナスなどを加えて彩り良くアレンジできます。
材料:蕎麦、鶏もも肉、赤パプリカ、黄パプリカ、片栗粉、塩こしょう、醤油、みりん、米酢、はちみつ、ゆず胡椒、揚げ油
野菜たっぷり!けんちん蕎麦
根菜がたっぷり入ったけんちん汁をお蕎麦用にアレンジしました。具材の下処理がいろいろある分、味付けは市販のめんつゆを活用して、簡単に仕上げています。年越しそばにもピッタリですし、うどんでも合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料:豚バラ肉、里芋、塩、ゴボウ、にんじん、大根、シイタケ、長ねぎ、かまぼこ、ごま油、水、麺つゆ(2倍濃縮)、塩、蕎麦
レモン香る!ネギたっぷり鶏ダシうどん
鶏もも肉を使用した鶏ダシうどんのレシピです。今回はトッピングで白髪ネギと輪切りにしたレモンを乗せてさっぱりと食べられるうどんに仕上げました。うどんは細めのものでも代用できます。ネギをたくさん乗せるのがオススメです。
材料:鶏もも肉、レモン、長ねぎ、水、塩、酒、鶏がらスープの素、冷凍うどん、刻み青ねぎ
磯海苔香る きつねうどん
少ない食材でささっと手軽に作れる、上品な味わいのうどんです。汁のしみ込んだジューシーな薄揚げと、磯海苔の風味がおいしいですよ。汁は白だしを使って作るとより簡単・手軽になりますよ。お手軽ランチメニューやお夜食にオススメです。
材料:冷凍うどん、薄揚げ、長ねぎ、磯海苔、水、顆粒和風だし、醤油、酒、みりん、塩、七味唐辛子
あの噂の烏龍茶うどんをアレンジ!
ちょっと話題になっていた、烏龍茶うどんを少しアレンジしてみました。 お出しも使っていませんが、烏龍茶の風味とかつお節がしっかりお出しになっていて、不思議と美味しいです。 ぜひお試しいただきたい一品です。
材料:チンゲン菜、鶏もも肉、烏龍茶、うどん、みりん、醤油、かつお節、卵
納豆にキムチという美容によい食べ合わせ、トマトを入れることによってさっぱりさがプラスされて食べやすくなります。大葉を足しても美味しくなります。 具材などはお好みでアレンジ出来ますので是非試してみてください。
材料:冷凍うどん、トマト小、キムチ、納豆、オクラ、温玉、めんつゆ、白ごま
これからの寒い時期にピッタリなおろし生姜たっぷりの温まるうどんレシピです。お野菜などは冷蔵庫で余っている野菜やキノコたちでも代用できます。土鍋いっぱいに作ってみんなで囲みながら食べるとさらに美味しく感じられます。
材料:うどん、ニラ、鶏がらスープ、塩こしょう、

すりおろし生姜、卵、水溶き片栗粉、ごま油
海老のかき揚げ蕎麦
温かいお蕎麦に海老たっぷりのかき揚げをのせました。かき揚げには海老、玉ねぎ、三つ葉を混ぜているので、カラフルで食欲をそそります。カラッと揚げたかき揚げを食べながら蕎麦を食べてもよいですし、蕎麦の上にかき揚げをのせて食べても美味しいですよ。
材料:海老、塩、片栗粉、玉ねぎ、三つ葉、小麦粉、片栗粉、溶き卵、水、揚げ油、水、麺つゆ(2倍濃縮)、蕎麦
たっぷり10品目入り!ぶっかけうどん
食材10品目も入ったぶっかけうどんです。夏に食べることが多いぶっかけうどんですが、寒い時期でも美味しくお召し上がりいただけます!10品目も入っているので、食べ終われば満腹感を感じられるはず!ぜひお試しください!
材料:うどん、オクラ、ねぎ、大葉、油揚げ、明太子、ワカメ、なめこ、天かす、温泉卵、いりごま、めんつゆ
通常の韓国ちゃんぽんはもっと細いうどんですが、どこでも手に入る冷凍うどんでお手軽にできるよう調理しました。辛いものが苦手な方は粉唐辛子の量を味見しながら調整してください。スープに海鮮の甘みが溶け込んでますので残りのスープにご飯を入れるのもオススメです。
材料:シーフードミックス、玉ねぎ、ニラ、しめじ、すりおろしニンニク、コチュジャン、粉唐辛子、酒、醤油、鶏がらスープ、塩、冷凍うどん、ごま油
焼きソバと言えば中華麺ですが、こちらは焼き蕎麦のレシピです。海鮮あんかけを作り上からたっぷりとかけても美味しく召し上がれます。 いつものお蕎麦に飽きてしまった時に和風焼き蕎麦として是非作ってみて下さいね。
材料:蕎麦、長ねぎ、めんつゆ、お湯、牛脂、揚げ玉、刻み青ねぎ、桜エビ、柚子の皮
豆乳キムチうどん
寒い時期に少しだけピリ辛で温まります。キムチを炒めているので白菜の香ばしさがプラスされてとても食べやすくなります。豆乳を使っていますが鶏ガラ出汁や和風出汁でも調理できます。お醤油は隠し味程度なので入れすぎに注意してください。
材料:キムチ、豆乳、白ねりごま、だしの素、薄口醤油、コチュジャン、うどん、ごま油、刻みねぎ
自家製つゆを作ろう!ゆず香るとろろ蕎麦
市販のものを使いがちなつゆですが、自家製で作ってみませんか?一見味付けが難しそうですが、ここでは簡単で美味しいレシピをご紹介いたします!ゆずが香るとても爽やかな味わいです。年越し蕎麦としてもお召し上がりいただけるのでこの機会にぜひお試しください!
材料:蕎麦、大和芋、柚子の皮、ねぎ、かまぼこ、水、だしの素、薄口醤油、みりん、料理酒、ゆず胡椒
キノコたっぷりカレーそば
キノコの旨みが溶け込んだ暖まるカレーそばです。キノコの旨みが強いのとカレー粉のスパイス感で塩分を控えめにしても美味しく食べれます。水溶き片栗粉でとろみをつけているのでお蕎麦にスープの旨みがよく絡みます。
材料:しめじ、えのき、水、麺つゆ(2倍濃縮)、カレー粉、水溶き片栗粉、温玉、刻みねぎ、蕎麦
おもてなしにも 蕎麦巻き寿司
華やかな見た目で、つまみやすく、取り分けやすいので、来客時のちょっとしたおもてなしにもぴったりの蕎麦巻き寿司です。海鮮具材や巻き寿司の定番具材など、お好みの具材で彩りよく作ってみてください。いつものお蕎麦がちょっぴり上品なひと品になりますよ。
材料:蕎麦、焼き海苔、キュウリ、サーモン、大葉、酢、砂糖、塩、わさび、醤油
まとめてフライパンで!牡蠣グラタンパイ
ホワイトソースを作る際、別のお鍋で作ることなく、具材も一緒に仕上げています。手間と洗い物も減って、楽ちん仕上げです。 ペンネのもっちり感とパイのサクサク感が同時に味わえる、なんだかとってもリッチなグラタンです。
材料:牡蠣、ほうれん草、玉ねぎ、バター、薄⼒粉、牛乳、塩こしょう、粉チーズ、ペンネ、ピザ用チーズ、冷凍パイシート
簡単カボチャで作る!きんぴらカボチャ
簡単!はやい! あっという間に、カボチャで作るきんぴらカボチャが完成しちゃいます。 主な材料はカボチャだけなので、冷蔵庫に余っている時などにぜひ試してみてください! 手早く炒めて、少しシャキシャキ感が残っているほうがおいしいです。
材料:カボチャ、ごま油、白ごま、油揚げ、砂糖、みりん、醤油
カブまるごと!ほっこり肉詰め
ほっこり!簡単、おいしい! カブを丸ごと使って器に見立てて作った肉詰めです。 見た目もかわいいのでぜひ作ってみてください。 お好みで、スープに水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけ風にしてもおいしいです!
材料:カブ、にんじん、鶏挽き肉、塩こしょう、

すりおろし生姜、片栗粉、溶き卵、だし汁、醤油、酒
美味しすぎ!長芋チーズ明太子炒め
美味しい材料の詰め合わせで、失敗もしにくい簡単料理です。ご飯のおかずにも、おつまみにもなるのでパパも子供も満足の1品です。調理中につまみ食いが止まらなくなること間違いなし!あつあつほくほくを楽しんでください。
材料:明太子、長芋、とろけるチーズ、マヨネーズ、バター、刻み青ねぎ、カットレモン、黒こしょう
簡単!キャベツとベーコンのバター醤油ライス
簡単!時短! 切って炒めるだけ! ベーコンとキャベツだけで簡単に調理が出来ます! 風味豊かなバターの香りと、香ばしい醤油の香りが食欲をそそる、ボリューム満点の一品です。 入れる具材は冷蔵庫の残り物や使いたい食材で代用が出来るので、ぱぱっと簡単にお召し上がり頂けます!
材料:ベーコン、
キャベツ、ミックスベジタブル、醤油、バター、粗挽きこしょう、ごはん、
サラダ油、パセリ
簡単!ひとくちアメリカンドッグ
ホットケーキミックスを使った一口サイズのアメリカンドッグのご紹介です。 魚肉ソーセージを小さくカットしておつまみとしても食べやすいようにしました。 衣はホットケーキミックスを水で溶くだけなので、とっても簡単にできちゃいます! お好みでケチャップやマヨネーズなどをつけてお召し上がりください。
材料:魚肉ソーセージ、ホットケーキミックス、水、塩、ブラックペッパー、揚げ油、パセリ

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kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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