簡単美味しい！毎日食べたいキャベツベーコンの使えるレシピ6選

キャベツとベーコンは炒めても、煮ても、蒸しても美味しい便利な組み合わせですよね。 ベーコンのうま味と塩気がキャベツに染み込み、キャベツの甘さをより引き立たせてくれます。どんな調味料とも相性がよいのでアレンジしやすいのも魅力のひとつ。どちらも火の通りが良いので、忙しい日や朝ごはんにもとても役立ちますよ。今回は手軽にさっと作れるものや、メインのおかずになるものなどキャベツベーコンのアレンジレシピを6つご紹介します。

まず最初にご紹介するのは、「キャベツの簡単カレースープ」です。ベーコンのうま味とキャベツの甘みがスープに溶け出し、スパイシーながらも優しい味わいに仕上がっています。とっても簡単なので時間がない時や、もう一品欲しい時にさっと作れます。玉ねぎやコーンなどお好みの野菜を加えても美味しいですよ。

続いては、シンプルでどんなおかずにも合う「キャベツとベーコンの和風スープ」です。えのきは、お好みのきのこで代用しても美味しく作れますよ。あっという間に出来上がるので朝ごはんや、時間のない時にぴったり。仕上げにすりおろし生姜をちょっぴり加えると、さっぱり味に変化するので試してみてくださいね。

「キャベツとベーコンのガリバタソテー」のご紹介です。ニンニクとバターの風味で、シンプルな炒め物がグンと食べ応えのある一品に。ベーコンの旨味と歯ごたえの良いキャベツがやみつきになります。仕上げの黒こしょうがピリッとアクセントとなり美味しいですよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも良く合います。

彩りが良く、甘みのある春キャベツが美味しい「春キャベツとベーコンの重ね蒸し」です。 キャベツとベーコンを切って重ね、レモンを並べたら後は電子レンジにおまかせ！シンプルな味付けでキャベツとベーコンの素材のうま味がぐっと際立ちます。レモンの酸味と香りが爽やかでいくらでも食べられますよ。

ベーコンのうま味がたっぷりの「キャベツベーコンのクリームスバゲティ」です。キャベツと玉ねぎを合わせて先に電子レンジで加熱することで野菜の甘みが引き出され、時短にもなりますよ。クリームソースにコクを出すポイントは、隠し味に粉チーズを加えること。ひとくち、またひとくちと食べ進めたくなる味わいの一品です。

最後にご紹介するのは、ゆで卵をまるごと使った、「卵まるごとロールキャベツ」です。真ん中を切った瞬間のインパクトとその食べ応えに、育ち盛りのお子さまからも喜ばれること間違いなし！煮込む際にトマト缶を加えても美味しいのでお好みのアレンジでぜひお試しくださいね。

いかがでしたか？今回は簡単に作れて食べ飽きない「キャベツベーコン」のレシピを6つご紹介しました。 キャベツとベーコンの組み合わせは、シンプルな味付けで素材の味わいをじっくりと味わうのがおすすめです。この機会にぜひ、キャベツとベーコンを毎日の献立作りに取り入れてみてくださいね。