「炊き込みごはん、この手があったか…！」入れて炊くだけで絶品！みんなが喜ぶ“大人気”レシピ5選

色鮮やかな野菜やお肉が入った「炊き込みごはん」。食卓に一品あると心が華やぐ一方で、「具材の下ごしらえや味つけが難しそう…」というイメージがありませんか？でも実は、切った具材と調味料をポンと入れてスイッチを押すだけで、ごちそう級の一品は作れるんです！今回は、 そんな手軽さとおいしさを両立した「絶品炊き込みごはんレシピ」を厳選してご紹介します。「しらすと枝豆のピラフ」や「鶏ごぼう炊き込みごはん」など、大人も子どもも喜ぶとっておきのレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡しらすの程よい塩気と枝豆の食感が楽しめるピラフは、ふわっと立ちのぼるバターの香りが食欲をそそる一品。枝豆の緑とコーンの黄色が、食卓に彩りをプラスします。冷凍食品や缶詰を使って気軽に作れるので、ぜひお試しを！

💡忙しい日や凝った料理をする元気がないときは、塩昆布の旨みでばっちり味が決まる、きのこたっぷりの炊き込みごはんがおすすめ。きのこの旨みと油揚げのコクがたまらない一品です。小ねぎを散らして召し上がってくださいね！

💡白だしを入れて上品な味わいに仕上げる、じゃこと梅干しの炊き込みごはん。さわやかな大葉の風味とさっぱりした梅干しがアクセントになり、パクパク食べる手が止まりません！切る食材は大葉のみで、とても簡単に作れます。

💡とろ～りチーズとあおさのりという、ちょっと意外な組み合わせの絶品炊き込みごはん。ごま油をプラスして、風味よく仕上げます。包丁を使わずに作れて材料も少ないので、作るハードルが低いのがうれしいですよね！

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

💡炊き込みごはんの定番・鶏もも肉とごぼうを使った、みんなが大好きな炊き込みごはんのレシピです。難しそうに見えますが、食材を切って調味料を入れるだけで作れますよ。にんじんも入れて、彩りよく仕上げましょう！

いかがでしたか？とっても簡単に作れる炊き込みごはんレシピを5つご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、定番の食材を使ったものやちょっと変わった組み合わせのものなど、レパートリーに加えると食卓がさらに楽しくなるものばかりでしたね！すべてお手軽レシピなので、ぜひお試しください。