2025.2.3

日本が1番"ビール"を輸出しているのはどこ?3位中国、2位台湾を抑えたダントツ1位は…

日本が1番"ビール"を輸出しているのはどこ?3位中国、2位台湾を抑えたダントツ1位は…

世界中で飲まれているビールですが、日本のビールもおいしいですよね。そんな日本のビールは、世界のどんな国に輸出されているのか知っていますか?今回は日本がビールを多く輸出している国を、ランキング形式でご紹介します。ビールによく合うおつまみレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

ランキングの発表!

さっそくランキングの発表です!このランキングは、農林水産省の調査を参考に作成しました。日本の年間ビール輸出量を比べています。日本のビールはどんな国で飲まれているのでしょうか?

第5位・・・シンガポール     4,490,978 l

第4位・・・オーストラリア    8,234,408 l

第3位・・・中国       12,119,893 l

第2位・・・台湾       24,453,602 l 

気になる第1位は...。

第1位・・・韓国       79,545,293 l

第1位は韓国でした!その輸出量は、2位の台湾の3倍以上!圧倒的な差で、韓国で日本のビールが飲まれているんですね。

おすすめのおつまみレシピをご紹介!

ビールにまつわるランキングを見ていたら、よく冷えたビールが恋しくなってきませんか?ここからは、ビールによく合うおすすめのおつまみレシピをご紹介します。手軽に作れるえのきのおつまみや、カリふわ食感を楽しめるとんぺい焼きなど、ビールにぴったりの絶品おつまみばかりをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.おつまみエノキ

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使う食材はえのきオンリー!とっても手軽に作れてビールとの相性も抜群の、おつまみエノキのご紹介です。しょうゆやニンニクで下味をつけたしたえのきに片栗粉をまぶして、香りのよいゴマ油で揚げたらあっという間に完成!えのき本来のシャキシャキ食感を楽しみつつ、表面のカリッと食感も味わえる一品です。お箸が止まらなくなる絶品おつまみを、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • えのき・・・130g
  • (A)料理酒・・・大さじ2
  • (A)しょうゆ・・・大さじ2
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • 片栗粉・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ2

添え物

  • レモン (くし切り)・・・1切れ

作り方

1.えのきは石づきを切り落とし、10等分にします。
2.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3.1を2にくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。火が通り、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5.器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

2.ささみの甘辛炒め

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ピリ辛味でビールが進む、ささみの甘辛炒めはいかがでしょうか?淡白な味わいの鶏ささみに、コチュジャンや七味唐辛子を使ったピリ辛のタレがベストマッチした一品です。しっかりした味わいなので、お酒にはもちろん、ごはんとの相性もばっちり!七味唐辛子の量はお好みで調整できるので、辛みが苦手な方でもおいしくいただけますよ。

材料(2人前)

  • 鶏ささみ・・・4本
  • 薄力粉・・・大さじ1

タレ

  • しょうゆ・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1
  • 料理酒・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ2
  • コチュジャン・・・小さじ2
  • 白いりごま・・・小さじ2
  • 七味唐辛子・・・小さじ1
  • サラダ油・・・小さじ1

作り方

準備.鶏ささみは筋を取っておきます。
1.鶏ささみは2cm幅のそぎ切りにします。
2.薄力粉をまぶします。
3.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
4.鶏ささみに火が通ったらタレの材料を入れて、弱火でよく絡めます。全体に味がなじみ、タレにとろみが付いたら火から下ろします。
5.器に盛り付けて完成です。

3.カリふわとんぺい焼き

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カリふわ食感がうれしい、とんぺい焼きのレシピをご紹介します。カリカリに焼いた旨みたっぷりの豚バラ肉とシャキシャキ食感のキャベツを、ふわふわの卵でやさしく包みました。仕上げにお好み焼きソースやマヨネーズをかければ、ビールのおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりな一品が完成します。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

卵液

  • 卵・・・2個
  • 塩・・・ふたつまみ
  • 豚バラ肉 (スライス)・・・80g
  • (A)塩・・・ふたつまみ
  • (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  • キャベツ・・・100g
  • (B)塩・・・ふたつまみ
  • (B)黒こしょう・・・ふたつまみ
  • サラダ油・・・小さじ1

トッピング

  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • お好み焼きソース・・・大さじ1
  • かつお節・・・1g

作り方

1.キャベツは千切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
2.豚バラ肉は15cm幅に切ります。
3.ボウルに卵、塩を入れて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて(A)をふり、カリカリになるまで焼いたら火から下ろします。
5.フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、中火で熱し、3を流し入れます。かき混ぜながら卵の回りが固まるまで焼きます。
6.4、1の順にのせて(B)をふり、両端の卵で包み、火から下ろします。
7.お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

お手軽なおつまみでビールを楽しもう

いかがでしたか?今回は日本がビールを多く輸出している国のランキングと、ビールによく合うおつまみレシピをご紹介しました。どのレシピも、お手軽な材料でパパッと簡単に作れるものばかり。おいしいおつまみとビールで、ぜひおうち晩酌を楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

[出典] 農林水産省「品目別貿易実績(ビール)2023年」を加工して作成 (https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/kokusai/hinmoku.html)

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