2019.4.26

あと一品にもメインにも!春雨サラダアレンジレシピ5選

まろやかな黒酢があと引く美味さ!

酢を黒酢に変えると、まろやかな酸味があと引く春雨サラダに仕上がります。それほど酸味は強くないので、お酢が苦手な人でも食べやすいですよ。 鶏のささみの代わりに、鶏むね肉やコンビニやスーパーで購入したサラダチキンを入れてもいいですね。にんじんやいんげんを入れるとさらに彩りが良くなります。春雨と一緒に、野菜も入れてゆでれば時短になります。

コリコリ食感がたまらない!

おつまみにぴったりの春雨と酢ダコのサラダです。つるつるとのど越しよい春雨、酢ダコの弾力ある噛み応え、シャキシャキのきゅうりの3つの食感が楽しく、食べ応えのある一品です。酢ダコやきゅうりは切り方を変えると、また違った食感に。

冷蔵庫で冷やせばビールのお供に。お子さまには酢タコをハムに変れば夕飯の一品になります。

子どもに人気!マヨネーズde春雨サラダ

春雨をマヨネーズで和えると、中華サラダとはまた違った優しい味わいに。カニカマの他に、ツナ、ハム、コーンなどを入れるとさらに子どもも食べやすくなり、モリモリ食べてくれますよ。 今回はきゅうりを使いましたが、水菜でシャキシャキ感をプラスしてもいいですね。食欲のない時でもペロリと食べられますよ。

さっぱり美味しい春雨サラダを食卓に

いかがでしたか?春雨サラダは春雨のつるつるとした麺に、さっぱりとしたドレッシングが絡んでとっても美味しいメニューです。具材や調味料次第で、さまざまな味わいに仕上げられることがわかりましたね。クラシルには他にも春雨サラダのアレンジレシピや春雨を使ったおかずをたくさん紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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