仲間外れを探して！“芋”の中にこっそり隠れた文字は…？

漢字間違い探しクイズです！ずらっと並んだ「芋」の中に、ひとつだけ違う漢字が隠れていますよ。どれでしょうか？よーく見比べながら、答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、漢字にちなんでじゃがいもを使ったおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「下から4段目の右から4つ目」でした！よく見ると、ひとつだけ「芉」になっていますね。とてもよく似ていますが、見つけられましたか？

ここからは、「芋」の漢字にちなんで、じゃがいもを使ったおすすめレシピをご紹介します。鶏肉とじゃがいものバター醤油炒めや、韓国風プルコギ肉じゃがなど、じゃがいものほくほく食感を楽しめるとっておきのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

バターの風味が食欲をそそる、いももちのレシピをご紹介します。コロンとした丸い見た目がかわいらしい、子どもも大喜びの一品です。もっちり食感のいももちをひと口食べると、中からトロトロのチーズが溶け出てきて、食べ進める手が止まらなくなりますよ。おつまみや小腹が空いたときにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね！

材料(2人前)

• じゃがいも (計300g)・・・3個
• 牛乳・・・50ml
• (A)片栗粉・・・大さじ3
• (A)塩・・・小さじ1/2
• ピザ用チーズ・・・60g
• 有塩バター・・・10g

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。
2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
3.ボウルに牛乳、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.2に3を3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせ、なめらかになったら6等分にします。
5.ピザ用チーズを包み、丸く成形します。
6.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、5を入れて両面を4分ずつ焼き、全体に焼き色がついたら火から下ろします。
7.お皿に盛り付け、パセリをかけてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

今晩のおかずに、鶏肉とじゃがいものバター醤油炒めを作ってみませんか？ほんのり甘めのバターしょうゆ風味がたまらない、あと引く味わいの一品です。鶏もも肉とじゃがいもがゴロゴロ入っているので、ボリューム満点！小ねぎをトッピングすることで、爽やかな風味と彩りがプラスされますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・150g
• じゃがいも (200g)・・・1個
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)有塩バター・・・10g
• サラダ油・・・小さじ2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
4.1を入れて全体に油が回り、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒め、(A)を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り、小ねぎをふって完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

甘辛味が食欲をそそる、プルコギ肉じゃがをご紹介します。和食の定番肉じゃがを、韓国風にアレンジした絶品レシピですよ。コチュジャンの辛味と奥深いコクがたまらない、ごはんのおかわり必至の一品です。牛こま切れ肉の旨みが野菜にしっかり染み込んだ肉じゃがは、思わずお箸が止まらなくなるおいしさです。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね！

材料(2人前)

• 牛こま切れ肉・・・200g
• じゃがいも (計350g)・・・3個
• 玉ねぎ (150g)・・・1/2個
• にんじん (80g)・・・1/2個
• ニラ・・・20g
• (A)水・・・200ml
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (B)しょうゆ・・・大さじ2
• (B)みりん・・・大さじ2
• (B)コチュジャン・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ1

作り方

準備.じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ニラは根元を切り落としておきます。
1.じゃがいもは3cm角に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。にんじんは乱切りにします。
2.ニラは3cm幅に切ります。
3.中火で熱した鍋にごま油とすりおろしニンニクを入れ、香りが立ってきたら牛こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
4.1を入れて中火で炒め、じゃがいもの周りが半透明になってきたら(A)を加え、落とし蓋と蓋をして弱火にし、5分煮込みます。
5.蓋と落とし蓋を外し、(B)を加えて混ぜ、再度落とし蓋と蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで10分程煮込みます。
6.2を入れて中火でさっと加熱し、ニラがしんなりしたら火を止めます。
7.器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、じゃがいもを使ったおすすめレシピをご紹介しました。じゃがいもはアイデア次第でいろいろな料理に使える、とっても便利な食材です。気になったレシピがあれば、ぜひお気軽に挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。