最終更新日 2024.11.6

【謎解きクイズ】移動の横にある食べ物は?すぐに解けたらすごい!気になる正解は…

【謎解きクイズ】移動の横にある食べ物は?すぐに解けたらすごい!気になる正解は…

なぞときクイズにチャレンジしてみませんか?画像が表している食べ物を、当ててみてくださいね。5つの漢字をひらがなにしてから考えると、答えがわかるかもしれませんよ。正解発表のあとには、答えの食材を使った簡単おかずのレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

漢字をひらがなにしてみると...!正解はこれ!

正解は「もやし」でした!

まず5つの漢字を訓読みしてひらがなにすると、「旅=たび」「芋=いも」「牛=うし」「米=こめ」「宿=やど」ですね。問題は「移動=いどう」の横にある食べ物は?なので、「い」「ど」「う」の横にあるひらがなを抜き出します。「い」の横は「も」、「ど」の横は「や」、「う」の横は「し」なので、これを繋げて「もやし」が答えになりますよ。

日本のもやしは、大豆、緑豆、黒豆を発芽させたものが主流です。大豆を発芽させたもやしは豆がついたまま食べられることが多く、独特の食感が人気です。緑豆のもやしは国内のもやしの9割を占め、やや太めでクセのない味わいですよ。黒豆のもやしはやや細めで、ほのかな甘みがあるんです。いろいろな豆のもやしを、ぜひ食べ比べてみてくださいね。

※このクイズは常用漢字表本表に記載されている音訓に基づいて作成しました。

もやしの簡単おかずレシピをご紹介!

さてここからは答えにちなんで、もやしを使った簡単なおかずレシピをご紹介します。ツナで旨みたっぷりに仕上げたもやしときゅうりのツナナムルや、とろみがあってごはんによく合うがっつり肉もやしなど、パパッとできておいしいもやしレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.簡単 もやしときゅうりのツナナムル

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旨みたっぷり!もやしときゅうりのツナナムルのレシピをご紹介します。シャキシャキとしたもやしときゅうりに、旨みたっぷりのツナ油漬けを加えました。ツナのおいしさが加わる分、野菜だけのナムルよりも満足度がアップしますよ。電子レンジを使って簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • もやし・・・200g
  • きゅうり・・・1本
  • 塩・・・小さじ1/2
  • ツナ油漬け (正味量)・・・50g
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)ごま油・・・小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
2.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、3分程置き、水気を絞ります。
3.別のボウルに1、2、ツナ油漬け、(A)を入れてよく和えます。
4.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

2.シャキシャキ もやしつくね

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シャキシャキのもやしの食感が楽しい、もやしつくねを作ってみませんか?鶏ひき肉の旨みともやしの食感がよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。もやしが入るのでかさ増しにもなり、ボリュームもじゅうぶんです。手でこねているうちにもやしが折れるので、包丁を使わずにパパッとお作りいただけますよ。

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 (もも)・・・200g
  • もやし・・・200g
  • (A)片栗粉・・・大さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • (A)塩・・・小さじ1/2
  • 料理酒・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ1
  • 大葉・・・4枚

作り方

準備.大葉は軸を取り除いておきます。
1.ボウルに鶏ひき肉ともやしを入れて捏ねます。
2.(A)を加え、粘り気が出るまで捏ねたら、一口大に丸めます。同様に7個作ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
4.焼き色がついたら裏返し、料理酒を加え蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。
5.中まで火が通ったら、火から下ろし、お皿に大葉とともに盛り付けて完成です。

3.とろっとガッツリ肉もやし

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がっつり食べたい気分のときにおすすめ!とろっと肉もやしのレシピをご紹介します。シャキシャキのもやしとニラに旨みたっぷりの豚ひき肉を合わせた、とろみのある一品です。オイスターソースと豆板醤でコクと辛みのある味つけに仕上げているので、白いごはんと相性抜群です!ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • もやし・・・200g
  • 豚ひき肉・・・200g
  • ニラ・・・50g
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • (A)水・・・大さじ3
  • (A)片栗粉・・・大さじ1
  • (A)オイスターソース・・・大さじ1
  • (A)豆板醤・・・小さじ1
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  • ごま油・・・大さじ1

トッピング

  • 糸唐辛子・・・適量

作り方

1.ニラは5cm幅に切ります。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で加熱します。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れて色が変わるまで加熱します。
4.中火のまま、もやし、1を加えて炒め、もやしがしんなりしたら2を加えて炒め合わせます。豚ひき肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

もやしの食感を活かしたおかずを作ってみよう!

いかがでしたか?今回はなぞときクイズと、答えのもやしを使った簡単なおかずレシピをご紹介しました。もやしは火の通りが早いので、パパッと短時間で作るおかずにぴったり!食感を活かした絶品のおかずを、ぜひ作ってみてくださいね。

※こちらの記事は2023.4.6に初公開した内容を再投稿したものです。

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