ズームクイズに挑戦!これは、ある食べ物の一部を拡大した写真です。こんがりとした焼き目部分の写真のようですが、餃子…ではないよう。いったい何の食べ物なのでしょうか?じっくり見て、答えを当ててみてくださいね。
【クイズ】この写真は何の食べ物を拡大している?すぐに分かったらすごい!正解は?「餃子かな?」「なんか違うような...」
答え合わせのあとは、正解の食材を使ったおすすめレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
ヒントは「よ〜く伸びるあの食べ物」です!気になる正解は...?
答えは、「お餅」でした!こちらの赤い丸で囲われた部分をズームしていましたよ。こんがりと焼いたお餅は、外はカリッ、中はもちもちっとした食感がやみつきになりますよね。みなさん、正解できましたか?
お餅を使ったおすすめレシピをご紹介!
さてここからはクイズにちなんで、お餅を使ったおすすめのレシピをご紹介します。一度食べたらやみつきになること間違いなしの甘ダレ餅ベーコンや、お餅を加えてもちもち食感に仕上げたポンデケージョなどのレシピをピックアップしました!ぜひチェックしてみてくださいね。
1.癖になる 甘ダレ餅ベーコン
材料 (2人前)
- 切り餅 2個
- 薄切りハーフベーコン 8枚
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1
- サラダ油 小さじ1/2
- 添え物
- フリルレタス 適量
手順
- 1 切り餅は4等分に切ります。
- 2 薄切りハーフベーコンに1をのせて巻きます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。両面に焼き目がつくまで焼いたら蓋をして、切り餅がやわらかくなるまで加熱します。
- 4 蓋を外し、(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器にフリルレタス、4を盛り付けて完成です。
💡もちもちのお餅に、ベーコンの塩気が相性抜群の一品!めんつゆとはちみつで作った甘辛いタレもよく合い、お箸がどんどん進むおいしさですよ。少ない材料でパパッと作れるので、献立に悩んだときにも、ぜひ活用してみてくださいね。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
2.切り餅で簡単 チーズトッポッキ風
材料 (2人前)
- 切り餅 4個
- (A)水 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)コチュジャン 大さじ1
- ピザ用チーズ 30g
手順
- 1 切り餅は1cm幅に切ります。
- 2 フライパンに(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で熱します。
- 3 1を加えて中火のまま絡め、切り餅がやわらかくなったら火から下ろします。
- 4 耐熱皿にのせ、ピザ用チーズをかけ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 5 ピザ用チーズが溶けたら完成です。
💡1cm幅に切ったお餅をやわらかくなるまでフライパンで加熱したら、あとはピザ用チーズをのせてレンジでチンすれば完成!コチュジャンのピリッとした辛みと、チーズのコクがとってもよく合い、お酒にもぴったりですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.もちもち おもちのポンデケージョ
材料 (10個分)
- 生地
- 餅 90g
- 牛乳 70ml
- ホットケーキミックス 100g
- 粉チーズ 20g
- 黒いりごま 10g
- ピザ用チーズ 50g
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 餅を1cm角に切ります。
- 2 大きめの耐熱ボウルに1と牛乳を入れてラップをせずに餅が柔らかくなるまで、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3 残りの生地の材料を入れて捏ねます。
- 4 10等分にして、ピザ用チーズを包んで丸めます。天板に並べて、焼き色が付くまで180℃のオーブンで20分焼きます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
💡お餅を使ったもちもち食感の生地で、ピザ用チーズを包んだポンデケージョを作ってみませんか?生地にも粉チーズを混ぜているので、噛むたびに濃厚な香りが口いっぱいに広がります。明太子や乾燥ハーブを入れてもおいしいので、ぜひアレンジを楽しんでみてくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
さまざまなお餅レシピに挑戦してみよう
いかがでしたか?今回は、食べ物の一部を拡大したズームクイズと、お餅のおすすめレシピをご紹介しました。どれもお餅のもちもちっとした食感を活かした、絶品レシピばかりでしたね。お家にお餅が余ってしまっているときにも、ぜひ思い出して作ってみてください。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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