2024.9.11

「旬到来!」1番好きな秋の“果物”でみんなが選んだダントツ1位は…ぶどう?柿?

「旬到来!」1番好きな秋の“果物”でみんなが選んだダントツ1位は…ぶどう?柿?

「味覚の秋」がいよいよ到来!秋に旬を迎える食べ物は豊富にありますが、なかでも果物のおいしさは格別ですよね。今回は、いちばん好きな秋の果物はなにか、アンケートを実施!人気が高かった果物をランキング形式でご紹介します。後半では秋の果物を使ったスイーツレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

ランキングの発表!

さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートを元に作成しました。みなさんの好きな秋の果物は、入っているでしょうか?

第3位・・・りんご 26票

第2位・・・ぶどう 59票

気になる第1位は...。

第1位・・・梨   91票

第1位は、梨でした!梨はほかの季節にはなかなか手に入らない果物なので、旬の時季を逃さず食べたいですよね。第4位以下には、柿やラフランスなどが挙がっていましたよ。

おすすめレシピをご紹介!

さてここからはランキングにちなんで、秋の果物を使ったスイーツレシピをご紹介します。梨のチーズケーキや、りんごとクリームチーズのパウンドケーキなど、お菓子作り初心者の方でも手軽に作れる簡単レシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.おもてなしにも最適 梨チーズケーキ

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秋の味覚を楽しみたいときにはこれ!梨を使ったチーズケーキはいかがでしょうか?梨の爽やかな甘味やしゃりしゃり食感がたまらない、あと引く味わいのスイーツです。さっぱりとした梨の風味が、チーズの濃厚なコクを引き立てますよ。ティータイムのお供にもぴったりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1台分(15cmの丸型))

  • ビスケット・・・120g
  • 溶かし無塩バター・・・60g
  • 梨・・・1個
  • クリームチーズ・・・200g
  • 生クリーム・・・150ml
  • 砂糖・・・70g
  • 卵・・・2個
  • 薄力粉・・・30g
  • レモン汁・・・大さじ1

トッピング

  • 粉糖・・・適量
  • ミント・・・適量

手順

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 型の底にクッキングシートを敷いておきます。
1.皮をむいて4等分に切り、軸と芯を切り落として5mm幅に切ります。
2.ジップ付き保存袋にビスケットに入れて麺棒で砕き、溶かし無塩バターを加えてよく揉みこみ、型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やし固めます。
3.ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で練り混ぜ、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁を入れて都度混ぜ合わせます。全体がなじんだら薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、2に流し入れます。
4.180℃のオーブンに3を入れて20分ほど焼き、1をのせてさらに30分ほど焼きます。
5.粗熱が取れたら型から外し、粉糖をかけ、ミントを飾り完成です。

2.まるごと食べれるぶどうの白あん大福

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丸ごとパクッと食べられる、ぶどうの白あん大福をご紹介します。ジューシーなぶどうの風味と、白あんの上品な甘みが絶妙にマッチした、どこかほっとする味わいの一品です。求肥のもちもちとした食感もたまりませんよ。見た目もコロンとしてかわいらしいので、おもてなしのスイーツにもおすすめです!ぜひお試しくださいね。

材料(6個分)

  • ぶどう (種無し)・・・6粒
  • 白あん・・・200g
  • 水・・・100ml
  • 白玉粉・・・90g
  • 上白糖・・・40g
  • 片栗粉 (打ち粉)・・・大さじ3

手順

準備.ぶどうは、よく洗い水気を拭き取っておきます。
1.白あんは、6等分にし、ラップの上に丸く広げぶどうを包みます。
2.大きめの耐熱ボウルに白玉粉、上白糖を入れゴムベラで混ぜ合わせ、水を加えさらによく混ぜ合わせます。
3.ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、全体をゴムベラで混ぜてから、再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱後、再度全体を混ぜ合わせます。
4.片栗粉を敷いたバットに3を乗せ、上から片栗粉をかけ、手で生地を伸ばし、6等分します。
5.伸ばして1を包み込んだら出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

3.HMで簡単 りんごとクリームチーズのパウンドケーキ

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りんごを丸ごと1個使って、風味豊かなこちらのパウンドケーキを作ってみませんか?甘酸っぱいりんごとコクのあるクリームチーズは間違いのない組み合わせ!口に運ぶとバターがふんわりと香り、食べ進める手が止まらなくなります。手が込んでいるように見えますが、ホットケーキミックスを使って作るので意外に簡単!お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1本分(16.5cm×7cm×5.5cm))

  • りんご (正味量150g)・・・3/4個
  • 卵・・・2個
  • 砂糖・・・大さじ2.5
  • 無塩溶かしバター・・・40g
  • ホットケーキミックス・・・100g
  • クリームチーズ (4個)・・・60g
  • りんご (トッピング用)・・・1/4個
  • グラニュー糖 (トッピング用)・・・小さじ1

手順

準備.パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.りんごの皮と芯を取り除き、1.5cm程の角切りにします。クリームチーズを1cmの角切りにします。
2.トッピング用のりんごを薄切りにします。
3.ボウルに卵、砂糖を入れて、溶かし無塩バターを少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
4.型に流し入れて2をのせ、グラニュー糖をかけ、180℃のオーブンで30〜40分、竹串を刺した時に生地がつかなくなるまで焼きます。
5.粗熱が取れたらお好みのサイズに切り分けて完成です。

秋の味覚をスイーツでも楽しもう!

いかがでしたか?今回は、人気の秋の果物ランキングと、秋の果物を使ったスイーツレシピをご紹介しました。そのまま食べてもおいしい秋の果物ですが、自然な甘みや食感を活かしたスイーツも絶品ですよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、秋の味覚を堪能してくださいね!

調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2024年08月2日
調査対象:全国の10代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです

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