大量消費にもおすすめ！玉ねぎの簡単レシピ

常温で長期間保存ができる玉ねぎは、ご家庭の常備野菜として欠かせませんよね。料理のつけ合わせからメイン料理にまで幅広く活用できるだけでなく、生のままで食感を楽しんだり、じっくり炒めて甘味を引き出してから料理に使うなど、調理法もさまざまで、楽しみ方のバリエーションも豊富です。

常備しておくとあと一品プラスしたいときにも大活躍してくれますよ。

それでは、いつもとはひと味違う、新感覚の味わいが楽しめるレシピを一気にご紹介します。

大きめに切ったトロっとした玉ねぎと甘辛い照り焼きダレがたまらない、サッと作れておいしいレシピです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

とろけるチーズがたっぷりのった料理は食欲をそそりますよね。こちらのレシピはチーズだけでなく、オイスターソースとマヨネーズを混ぜ合わせたソースを、こんがり焼けた玉ねぎに絡めてからチーズをのせているので、コクと旨味がたっぷり出たまろやかな味わいに仕上がっています。

単品でおつまみとしても、メイン料理の付け合わせやワンプレートに盛り付けてもおしゃれに決まる一品です。

照り照りのお肉がおいしそうなこちらの一品は、玉ねぎの輪っかを利用した肉巻きです。

リング状の玉ねぎに豚バラ肉を巻いてこんがりと焼いたら、あとは甘辛いタレを絡めてできあがり。

リング状のお肉を一口かじると中から玉ねぎが出てきて、食べる人をアッ！と驚かせるユニークな発想が楽しいですよね。

玉ねぎとベーコンの旨味がおいしい、ホットケーキミックスで作るお手軽パンです。

バターで炒めた具材をホットケーキミックスの生地に練り込んだら、あとはオーブンで焼くだけ。

パンの成形はスプーンを使ってまとめるので、捏ねた生地のかたさも気にすることなく簡単に作れます。15分ほどで焼き上がるので、その間におかずを作って、焼きたてのパンと一緒に朝食を楽しんでみてはいかがでしょうか。

最後にご紹介するのは、玉ねぎの甘味とコクがギュッと詰まったスープのレシピです。玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めることで甘味とコクが出て、深い味わいのスープに仕上がります。

飴色玉ねぎを作るのはなかなか大変な作業ですが、電子レンジで5分加熱してからフライパンで炒めると時間が短縮できて、かなり作業が楽になりますよ。

あとはコンソメスープを加えて、さっとひと煮立ちさせれば完成です。

いかがでしたか？渦を巻いた玉ねぎの特徴を生かしたレシピから、玉ねぎの甘味や旨味を引き出したレシピまでさまざまでしたが、玉ねぎを使用した料理は、切り方一つで調理の幅が広がり、私たちの味覚を楽しませてくれます。

今回ご紹介したレシピは、どの料理も簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。