最終更新日 2023.11.28

「これが国民性?」イギリス人のりんごの“斬新な食べ方”に困惑したワケ

「これが国民性?」イギリス人のりんごの“斬新な食べ方”に困惑したワケ

イギリス人の友人と町を歩いていた日本人の女性。八百屋さんを見かけて立ち寄ったのですが、その後のイギリス人の友人の行動に困惑することに…。海外の映画やドラマを見ていて感じたことがあるかも!?いざ目の当たりにすると戸惑ってしまった、友人の何気ない行動とはいったい何でしょう?

立ち寄った八百屋さんでりんごをひとつ買ったイギリス人の友人。てっきり持ち帰って食べるのかと思いきや、すぐに歩きながらりんごを丸かじりしはじめたのです!

日本では、街中で歩きながらりんごにかじりつく人はなかなかいないですよね。これが国民性なのかと、とっても驚いたのでした。

Illustrator:noico
わんぱく3兄弟の母として育児奮闘中。3兄弟との日常を育児漫画にし、SNSで発信しています。

りんごを使った素敵なスイーツレシピをご紹介!

さてここからは、りんごを使った素敵なスイーツレシピをご紹介します。とっても華やかな見た目の、アップルフラワーパイですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

アップルフラワーパイ

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りんごスイーツの定番といえば、アップルパイですよね。ちょっとした工夫を加えるだけで、とっても華やかに仕上がるレシピをご紹介します。コンポートにしたりんごで作ったバラを飾ることで、おもてなしにもぴったりのおしゃれで豪華なアップルパイが完成します。中には甘いカスタードクリームが入っていて、味も抜群ですよ!

材料(1台分(直径18cmタルト型使用))

  • 冷凍パイシート (10×17cm)・・・2枚
  • 強力粉 (打ち粉)・・・適量

コンポート

  • りんご・・・3個
  • マーマレードジャム・・・50g
  • 砂糖・・・50g
  • 無塩バター・・・30g
  • レモン汁・・・大さじ1

カスタードクリーム

  • 牛乳・・・200ml
  • 薄力粉・・・大さじ2
  • グラニュー糖・・・大さじ2
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・2個
  • 氷水・・・適量

トッピング

  • ブルーベリー・・・10g
  • ミント・・・適量

作り方

準備.オーブンを200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
1.打ち粉をした台の上に冷凍パイシートを2枚重ねてのせ、打ち粉をして麺棒で型の大きさになるまで伸ばします。型に敷きこみ、はみ出た部分を麺棒で切り落とし、フォークで数ヶ所に穴をあけます。
2.型の大きさに切ったクッキングシートをのせ、重石をのせます。200℃のオーブンで10分、重石を外してさらに10分程、焼き色が付くまで焼き、粗熱を取ります。
3.りんごは半分に切って芯を取り、皮付きのまま薄切りにします。
4.耐熱ボウルに3、コンポートの材料を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分30秒程、しんなりするまで加熱し、混ぜ、水気を切って粗熱を取ります。
5.4の8枚を1枚ずつ巻き付け、花の形に整えます。同様に残りの4で花の形を作ります。
6.カスタードクリームを作ります。別の耐熱ボウルに薄力粉、グラニュー糖をふるい入れ、牛乳を2回に分けて入れ、都度泡立て器で混ぜます。ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。取り出したらすばやく泡立て器でかき混ぜます。
7.再度ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。取り出して卵黄を加え、すばやく混ぜます。再度ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
8.とろみがついたらバットに薄く広げ、ラップを密着させます。氷水を入れたひとまわり大きなバットに入れて冷やします。
9.2に8を入れて広げ、5をのせます。ブルーベリー、ミントを飾り、型から取り出して完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

りんごでスイーツを作ってみよう

いかがでしたか?今回はりんごの食べ方に垣間見えた国民性の違いに驚いたエピソードと、りんごを使ったおすすめのスイーツレシピをご紹介しました。とっても華やかなアップルパイは、食卓に出せば歓声があがること間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。

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