最終更新日 2023.3.30

「必要な材料は3つだけ!」初めてでも作りやすい“お手軽おやつ”レシピ5選

「必要な材料は3つだけ!」初めてでも作りやすい“お手軽おやつ”レシピ5選

今回はお菓子作り初心者の方でも作りやすい、材料3つで作れるお手軽おやつのレシピをご紹介します。幅広い世代に愛されるチョコレートトリュフや、濃厚なお手軽ガトーショコラ、ぱくぱく食べられるココアのメレンゲなどのレシピをピックアップ!どのレシピも簡単に作れますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.材料3つで簡単 チョコレートトリュフ

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世代を問わず大人気の、チョコレートトリュフをご紹介します。生クリームと一緒に温めたミルクチョコレートを冷蔵庫で冷やし、一口大に丸めてココアパウダーをまぶしました。なめらかな口溶けと、濃厚な味わいがクセになるおいしさ!チョコレートを丸めるときは、氷水で手を冷やし、パパッと丸めることが上手く仕上げるポイントです。

材料(12個分)

ガナッシュ

  • ミルクチョコレート・・・200g
  • 生クリーム・・・100ml
  • ココアパウダー (仕上げ)・・・20g

作り方

1.耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
3.2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
4.ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。

2.メレンゲが鍵!材料3つでお手軽ガトーショコラ

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どなたでも簡単にお作りいただける、材料3つでお手軽ガトーショコラのレシピです。生地にメレンゲを混ぜ合わせるときには、気泡をつぶさないようにサッと切るように混ぜることがポイント!サクッと香ばしい表面と、しっとりとした生地がやみつきになりますよ。濃厚で甘いチョコレートの味わいが絶品です。ホイップクリームや生クリームをトッピングしてもおいしいですよ。ぜひお好みのトッピングでお楽しみくださいね。

材料(1台分(直径15cmの丸型))

  • ミルクチョコレート (3枚)・・・150g
  • お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・3個分
  • 卵白 (Mサイズ)・・・3個分
  • 粉糖・・・適量

作り方

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに1を入れて湯せんで溶かし、溶けたら湯せんから外します。
3.別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
4.2に卵黄を加えよく混ぜ合わせ、3を少量ずつ入れ、その都度切るように混ぜ合わせます。
5.型に流し込み、10cm程の高さから2回落として空気を抜きます。
6.170℃のオーブンで20分焼きます。粗熱が取れたら冷蔵庫で30分程冷やします。
7.型から外し、粉糖をかけて完成です。

3.材料3つ!簡単バナナケーキ

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バナナを消費したいときには、簡単バナナケーキに挑戦してみましょう!なめらかにつぶしたバナナに卵とホットケーキミックスを混ぜ合わせ、オーブンで加熱しました。しっとりとした生地にバナナのやさしい甘さが引き立ち、とてもおいしいですよ。甘さ控えめで食べやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

  • バナナ・・・2本
  • 卵 (Mサイズ)・・・2個
  • ホットケーキミックス・・・150g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱します。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにバナナを入れて、なめらかになるまでフォークでつぶします。
2.卵を加えて混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、型に流し込みます。
4.180℃のオーブンで30分焼きます。
5.粗熱を取り、型から外し、食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです。

4.材料3つでふわふわ バナナのおやつパン

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ふわふわの食感がやみつきに!バナナのおやつパンはいかがですか?ホットケーキミックスとバナナをポリ袋に入れてよくもみ、さらにホワイトチョコレートを合わせてオーブンで焼きました。バナナの風味がしっかり効いた生地に、ホワイトチョコレートの甘さがアクセントになっています。ホワイトチョコレートの代わりに、お好みのチョコレートやドライフルーツを使ってもおいしいですよ。

材料(9個分)

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • バナナ (正味量計200g)・・・2本
  • ホワイトチョコレート・・・50g

作り方

準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ポリ袋にホットケーキミックスとバナナを入れてもみ、よく混ぜます。
2.1にホワイトチョコを割り入れてさらに混ぜます。
3.ポリ袋の端を1cmほど切り落とし、天板に直径5cmほどの大きさに絞り出します。
4.170℃のオーブンで20分焼き、表面にうっすら焼き目がついたら完成です。

5.材料3つでふわさく!ココアのメレンゲ

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余った卵白の活用レシピには、ココアのメレンゲが大活躍!ハンドミキサーで泡立てた卵白にグラニュー糖とココアパウダーを順番に混ぜ合わせて、オーブンで加熱します。サクサクと軽い食感のメレンゲをパクッと食べれば、口の中でなめらかに溶けますよ。ほどよい甘さと食感のコントラストが楽しく、ついつい食べ進める手が止まりません!ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(30個(直径3cmサイズ))

  • 卵白・・・1個
  • ココアパウダー・・・大さじ1
  • グラニュー糖・・・60g

作り方

準備.オーブンを100℃に予熱しておきます。
1.卵白をボウルに入れてハンドミキサーで泡立てます。
2.粗い泡ができたらグラニュー糖を少しずつ加えて、ツノがしっかり立つまで泡立てます。
3.ココアパウダーをふるい入れ、泡をつぶさないようにさっくりと混ぜます。
4.星口金を入れた絞り袋に入れてクッキングシートを敷いた天板に直径3cm程の丸形に絞り出します。
5.100℃のオーブンで50分焼き、粗熱を取り完成です。

材料3つで作れるお手軽おやつを作ってみよう!

今回は材料3つで作れる、お手軽おやつのレシピをご紹介しました。少ない材料で作れるレシピは、普段お菓子作りをしない方でも作りやすいですよ。休日のおやつやティータイムのお供にいかがですか?ぜひ参考にしてみてくださいね。

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