日本で1番“かぼちゃ”を買っているのはどこ？！3位相模原市、2位富山市を抑えて1位になったのは…

やわらかくてほくほくの食感と素朴でやさしい甘味、そして鮮やかな色合いが魅力のかぼちゃ。そんなかぼちゃを日本でいちばん買っている都市はどこでしょうか？今回は、かぼちゃの支出金額が多い都市をランキング形式でご紹介します。正解発表のあとは、かぼちゃを使ったおいしいおかずレシピもご紹介します。ぜひ最後まで見てみてくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、総務省統計局の調査をもとに作成しました。都道府県庁所在市及び政令指定都市の1世帯（2人以上）当たりの年間のかぼちゃ購入金額を比べています。

はたして1位の都市はどこなのでしょうか…？

第5位・・・東京都区部　　　　　 1,984 円

第4位・・・埼玉県 さいたま市　　2,008 円

第3位・・・神奈川県 相模原市　　2,019 円

第2位・・・富山県 富山市　　　　2,067 円

気になる第1位は...。

第1位・・・神奈川県 横浜市　　　2,232 円

1位の都市は、神奈川県横浜市でした！上位には、関東圏の都市が多くランクインしていますね。

あなたのお住まいの都市はランクインしていましたか？

煮ても焼いても揚げてもおいしいかぼちゃは、私たちの食卓には欠かせない存在ですよね。 そんなかぼちゃは、大きく分けて3つの種類があります。

普段スーパーなどでよく見かけるかぼちゃが「西洋かぼちゃ」です。見た目はあまりゴツゴツしておらず、表面はつるっとしています。甘味が強く、ホクホクとした食感が魅力です。

ゴツゴツとした見た目が特徴のかぼちゃが「日本かぼちゃ」です。ねっとりとしていて煮崩れしにくく、淡白な味わいのかぼちゃです。

細長いものや手のひらサイズなど、形が特徴的なかぼちゃが「ペポかぼちゃ」です。ズッキーニやそうめんかぼちゃ、そしてハロウィンのジャック・オー・ランタンに使われるオレンジ色の観賞用のかぼちゃも、ペポかぼちゃの一種なんですよ。

ここからは、かぼちゃを使ったおいしいおかずレシピをご紹介します。かぼちゃと豚バラ肉の重ね蒸しやブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ、鶏もも肉とホクホクかぼちゃの味噌バター炒めなど、個性豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

電子レンジで簡単に作れる、かぼちゃと豚バラ肉の重ね蒸しはいかがでしょうか。スライスしたかぼちゃと豚バラ肉を重ねて並べて電子レンジで加熱し、手作りのタレをかけたら完成です。やさしい甘味のかぼちゃとコクのある豚バラ肉に、ポン酢入りのさっぱりとしたタレが相性抜群！ごはんのおかずにぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• かぼちゃ・・・200g
• 豚バラ肉 (スライス)・・・200g

調味料

• ポン酢・・・大さじ3
• 砂糖・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

準備.かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
1.かぼちゃは皮付きのまま5mm幅に切り、半分の長さに切ります。
2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3.耐熱皿に1と2を交互に重ねて並べ、上下をあけてラップをかけ、全体に火が通るまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
4.ボウルに調味料を入れて混ぜます。
5.3に4をかけ、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

食卓にあと一品ほしいときに、デリ風のおしゃれなサラダはいかがですか？ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダのレシピのご紹介です。かぼちゃとブロッコリーを電子レンジで加熱したら、特製のソースで和えて完成です。適度な歯ごたえのブロッコリーと、ホクホクで素朴な甘さのかぼちゃに、さわやかでコクのあるヨーグルトマヨソースがマッチしていてとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ブロッコリー・・・100g
• かぼちゃ・・・100g
• レーズン・・・20g
• (A)無糖ヨーグルト・・・大さじ2
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)はちみつ・・・小さじ1
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ

手順

準備.かぼちゃは種、ワタ、皮を取り除いておきます。
1.かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取って水気を切ります。
2.ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は皮を厚めにむき、一口大に切ります。
3.別の耐熱ボウルに2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取って、水気を切ります。
4.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5.レーズン、1、3を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

ごはんがどんどん進む味！鶏もも肉とホクホクかぼちゃの味噌バター炒めのレシピをご紹介します。食べやすくカットしたかぼちゃと鶏もも肉をバターで炒め、調味料を入れて味をなじませたらあっという間に完成です。かぼちゃと鶏もも肉にこっくり濃厚なみそバターがたっぷりと絡んでいて、くせになるおいしさですよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・250g
• かぼちゃ・・・200g
• (A)みそ・・・大さじ1.5
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/4
• 有塩バター・・・10g

手順

準備.鶏もも肉は筋と余分な脂を取り除いておきます。
1.かぼちゃは皮つきのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4.フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2を炒めます。
5.鶏もも肉に火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
6.全体が混ざったら3を入れ中火で炒めます。
7.全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はかぼちゃにまつわるランキングと、かぼちゃを使ったおいしいおかずレシピをご紹介しました。どのレシピも、かぼちゃの魅力を存分に楽しめるとっておきの一品ばかり！ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。

[出典]「家計調査結果」（2022年～2024年 平均）総務省統計局
（https://www.stat.go.jp/data/kakei/index.htm）を加工して作成