【謎解きクイズ】「？」に入る食べ物はなに？マスの色と数をよく見ればわかる！正解は…

なぞときクイズです！「？」には、ある食べ物の名前が入ります。さて、何の食べ物かわかりますか？左端が赤、右端が青になっているマスの謎を解き明かしてみてください！答え合わせの後は、正解の食べ物を使ったおすすめのレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「チーズ」でした！

左端が赤、右端が青になっているマスと、その間に黒いマスが5列ありますね。両端の色とマスが全部で7列あることに注目すると、何か思い浮かびませんか…？

実は、左端の赤いマスは「日曜日」、右端の青いマスは「土曜日」のように、曜日を表していたんです！普通は「にち」「げつ」「か」のように音読みをしますが、マスの数を見ると「にち」や「ど」のように文字数と合わないところがありますね。そこで、曜日の読み方を訓読みにしてみましょう。すると一番左から「か・ひ（日）」「つき（月）」「ひ・ほ（火）」「みず（水）」「き・こ（木）」「かね・かな（金）」「つち（土）」となり、マスの数と一致しますね。1には「ち」、2には「ず」が当てはまるので、正解はチーズです！

※このクイズは常用漢字表本表に記載されている音訓に基づいて作成しました。

答え合わせをしたところで、とろけたチーズがたまらないおかずレシピをご紹介します。ちくわを使って作る、大葉の香りが効いた肉巻きや、コチュジャンでコク旨に仕上げたタッカルビなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ニンニクの香りが食欲をそそる、ちくわでボリュームアップにもなる大葉とチーズの肉巻きのご紹介です。ちくわの旨味とチーズのコクに大葉のさわやかな香りが加わり、やみつきになるおいしさですよ。めんつゆを使えば味付けも簡単です。お酒のおつまみにもぴったりなので、覚えておくと重宝しますよ。

材料(5本分)

• 豚ロース (薄切り)・・・200g
  
• ちくわ・・・5本
  
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・5枚
  
• 大葉・・・10枚
  
• 薄力粉・・・10g
  
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
  
• (A)みりん・・・大さじ2
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  
• ごま油・・・大さじ1
  

添え物

• 大葉・・・2枚
  

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.スライスチーズは縦に6等分に切ります。
2.ちくわは縦に切りこみを入れ、1を挟みます。
3.豚ロースを2cmずつ重ねて3枚広げ、大葉をのせます。
4.2をのせて巻き、薄力粉を茶漉しでふるいかけます。
5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4の巻き終わりを下にして入れ、焼きます。
6.こんがりと焼き色がつき、豚ロースに火が通ったら(A)を入れて中火で加熱し、絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
7.お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて完成です。

ワンパンで簡単に作れる、チーズタッカルビのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉がゴロゴロと入った食べ応えのある一品！甘辛いコチュジャンベースの味つけで、ごはんにもよく合いますよ。チーズを絡めて食べれば思わず笑みがこぼれるおいしさです。洗い物が少なく済むのもうれしいポイントですね。ぜひお試しください！

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・200g
  
• 玉ねぎ・・・1/2個
  
• にんじん・・・1/2本
  
• (A)コチュジャン・・・大さじ2
  
• (A)料理酒・・・大さじ2
  
• (A)みりん・・・大さじ2
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• (A)一味唐辛子・・・小さじ2
  
• ピザ用チーズ・・・150g
  
• ごま油・・・大さじ1
  

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.にんじんは長さを半分に切って縦半分に切り、縦に5mm幅に切ります。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.ジッパー付き保存袋に1、2、3、(A)を入れて揉みこみます。冷蔵庫に入れて30分程置きます。
5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて鶏もも肉に火が通るまで5分程炒めます。
6.縁によせ、中心にピザ用チーズをのせて蓋をし、中火でチーズが溶けるまで2分程加熱し、火から下ろして完成です。

洋食の献立にぴったりな、エビグラタンのご紹介です。プリプリのエビと野菜の旨味を一皿にぎゅっと詰めました。バターが香るなめらかでコクのあるホワイトソースと、こんがりと焼けたチーズが絶妙なハーモニーを奏でますよ。お子様も食べやすく、食卓にあるとよろこばれること間違いなしです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

マカロニ

• マカロニ・・・60g
  
• お湯・・・1000ml
  
• 塩・・・小さじ2
  

具材

• エビ (殻付き)・・・5尾
  
• 塩 (下処理)・・・小さじ1/4
  
• ブロッコリー (80g)・・・1/2個
  
• 玉ねぎ・・・1/2個
  
• にんじん・・・1/4本
  
• ホワイトマッシュルーム・・・3個
  
• オリーブオイル・・・大さじ1
  

ホワイトソース

• 有塩バター・・・15g
  
• 薄力粉・・・15g
  
• 牛乳・・・200ml
  
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
  
• (A)塩・・・少々
  
• (A)黒こしょう・・・少々
  

• ピザ用チーズ・・・50g
  

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.鍋に湯を沸かし、塩をいれたらマカロニをいれ、パッケージの表記に従ってゆでます。ゆであがったらザルにあけ湯切りをします。
2.玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
3.ブロッコリーは小房に切り分けます。
4.エビは殻を取り、背わたを取り除いたら塩でもみます。5分程度おいたら流水で洗いながし、キッチンペーパーで水気をふきとります。
5.中火に熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、4をいれます。エビの色が変わり火が通ったら皿に取り出します。
6.同じフライパンに2、3をいれ、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒め、皿に取り出します。
7.キッチンペーパーでよごれを拭き取ったフライパンに有塩バターをいれ、弱火にかけます。バターが溶けたら薄力粉をふるいながらいれ、ひとかたまりになるまで木べらでよく混ぜます。
8.弱火のまま牛乳を少しずつ加え、その都度よくまぜます。全体がなめらかになったら(A)を加えてまぜ、ダマがなくなったら5、6を加えてまぜ合わせ、火からおろします。
9.グラタン皿に1をいれ8をかけます。ピザ用チーズをのせオーブントースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで10分程度焼いて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？なぞときクイズと、チーズがとろけるおすすめおかずレシピをご紹介しました。チーズを料理に取り入れるとコクが増して、洋食だけでなくピリ辛な味つけやいつものおつまみなどさまざまなジャンルの料理がさらにおいしくなりますよ。ぜひチーズおかずのバリエーションの幅を広げてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。