【クイズ難易度｜初級】「？」に入る食べ物は何？答えにちなんだレシピもご紹介！気になる正解は…　

なぞときクイズです！「？」にはある食べ物の名前が入ります。さて、何の食べ物かわかりますか？イラストや矢印をヒントに、この謎を解き明かしてみてくださいね。

答え合わせのあとは、正解の食べ物を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「りんご」でした！

画像にある本のイラストには、何やら2つの長方形が描かれていますね。この長方形から矢印が伸びていることから、長方形の正体が答えに導いてくれそうです。

ここで、2つの長方形が本のどこに描かれているかに注目してみましょう。大きな長方形は本の綴じ目の近くに描かれていますね。本の綴じ目の近くに置く長方形のものといえば…そう！「しおり」です。一方、小さな長方形は本のページの上端に描かれていることから、どうやら「ふせん」のようですね。

「しおり」と「ふせん」をそれぞれの矢印の先にある四角に当てはめると、①は「り」、②は「ん」。「？＝①②ご」なので、正解はりんごです！

答え合わせをしたところで、正解にちなんでりんごで作るスイーツレシピをご紹介します。冷凍パイシートで作るシンプルなアップルパイや、りんごを器に見立てた焼きりんごプリンなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

りんごの定番スイーツ、シンプルなアップルパイのご紹介です。サクサクとしたパイ生地とジューシーなりんごの甘酸っぱさがベストマッチ！市販の冷凍パイシートを使えば簡単に作れますよ。おもてなしにもぴったりなので、覚えておくと重宝します。ぜひおうちで焼き立てをお楽しみくださいね。

材料(1台分(直径18cmのパイ皿))

• 冷凍パイシート (20cm×20cm)・・・2枚
  
• りんご・・・2個
  
• 砂糖・・・50g
  
• レモン汁・・・大さじ1
  
• 卵黄 (Mサイズ、塗る用)・・・1個
  
• 強力粉 (打ち粉用)・・・適量
  

トッピング

• 粉糖・・・適量
  
• ミント・・・適量
  

手順

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.りんごは6等分のくし切りにして、芯と種を取り除き、皮をむき、薄切りにします。
2.フライパンに砂糖、レモン汁、1を入れて中火で炒め、りんごがしんなりしたら火から下ろします。粗熱を取り、ボウルに入れてラップをかけ、冷蔵庫で冷やします。
3.打ち粉した台に冷凍パイシートを1枚置き、上から打ち粉をふりかけ、麺棒で2mmの厚さに伸ばして、フォークで数ヶ所に穴をあけます。パイ皿に敷き詰め、余分な生地を切り落とし、冷蔵庫で10分冷やします。
4.残りの冷凍パイシートは1.5cm幅に切り、冷蔵庫で10分冷やします。
5.3に2をのせ、平らにならします。
6.4を2本残して格子状にのせ、表面に卵黄を刷毛で塗り、余分な生地を切り落とします。残りの2本は縁につけ、フォークで押さえます。
7.縁の部分に刷毛で卵黄を塗ります。
8.200℃のオーブンで20分焼き、180°Cにしてさらに20分焼きます。焼き色がついたらオーブンから取り出します。
9.パイ皿から取り出し、粉糖、ミントを飾り完成です。

とっても簡単でおいしい！煮りんごはいかがでしょうか。甘すぎず、りんごのシャキシャキとした食感も残ってとてもおいしいですよ。少ない材料で作れて、りんごの消費にもおすすめです。そのまま食べるのはもちろん、パンやヨーグルトにトッピングしても絶品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• りんご (250g)・・・1個
  
• 水・・・300ml
  
• 砂糖・・・50g
  
• ミント・・・適量
  

手順

1.りんごは4等分に切り芯を取り除き皮をむいて5mm幅のいちょう切りにします。
2.鍋に水、砂糖を入れ中火にかけます。
3.砂糖が溶けたら1を入れ中火で20分ほど煮込みます。
4.りんごがやわらかくなったら火から下ろし器に盛り付け、ミントを添えたらできあがりです。

かわいらしい見た目でインパクト大！まるごと焼きりんごプリンを作ってみましょう。なめらかなプリンとりんごのシャキシャキ食感が同時に楽しめますよ。甘いプリンとほろ苦いカラメルが相性抜群で、やみつきになること間違いなしのおいしさです。まるでお店で食べるようなおしゃれな一品を、ぜひおうちで味わってみてくださいね。

材料(2個分)

• りんご・・・2個
  

プリン液

• 卵 (Ｍサイズ)・・・1個
  
• 牛乳・・・60ml
  
• 生クリーム・・・40ml
  
• グラニュー糖・・・20g
  
• バニラエッセンス・・・3滴
  

カラメル

• グラニュー糖・・・50g
  
• 水・・・30ml
  

• ホイップクリーム・・・20g
  
• ミント (葉)・・・適量
  

手順

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.りんごは、上部を切り皮から1cmほど実を残しながらスプーンでくり抜きます。
2.くり抜いた1の芯を取り除き粗みじん切りにします。
3.鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けて沸騰直前になったら火から下ろします。
4.ボウルに卵を入れ泡だて器で溶きほぐします。
5.3を混ぜながら加え、しっかりまざったらバニラエッセンス、2を入れ混ぜ合わせます。
6.1のくり抜いた部分に5を注ぎ入れたらクッキングシートを敷いた天板にのせて170℃のオーブンでプリン液が固まるまで20分焼き粗熱を取ります。
7.カラメルを作ります。鍋にカラメルの材料のグラニュー糖を入れ、耐熱性のヘラで混ぜ合わせ弱火で加熱し、カラメル色になったら火からおろし水を入れ混ぜ合わせます。
8.皿に6をのせホイップクリームを絞り7をかけてミントを添えてできあがりです。

いかがでしたか？なぞときクイズと、りんごで作る絶品スイーツレシピをご紹介しました。甘みと酸味のバランスがよいりんごは、スイーツ作りにぴったりの果物！アップルパイやプリンのように加熱すると、生とは違った食感も楽しめますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを作ってみてくださいね。