なぞときクイズです!「?」には、①、②、③のうちのどれが当てはまるでしょうか?問題にあるそれぞれの言葉や矢印の向きをよく見て考えてみてくださいね。答え合わせの後は、問題にある「だんご」「ういろう」「ようかん」にちなんで、簡単に作れる和菓子レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
【謎解きクイズ】「?」に入る食べ物はなに?法則がわかれば見えてくる!正解は…

それぞれの言葉をひらがなにしてみると...!正解はこれ!
正解は「③ようかん」でした!
問題にある矢印に注目してみると「いももち」からはじまり「ハマチ」まで続いています。順番に何か意味がありそうですが、しりとりにはなっていなさそうですね。もう少し別の角度から考えてみる必要がありそうです。
そこで、「いももち」「サーモン」の最初の文字が「い」と「さ」であることから、「1」「3」のように、数字と関係しているのでは?と仮定してみます。「いももち」をよく見ると、最初の文字と最後の文字をつなげると「いち」となりますね。同じように「サーモン」は「3」、「菜の花(なのはな)」は「なな」、「ハマチ」は「8」になります。このことから、問題の言葉は小さい数字から順に並んでいることがわかりますね。
①から③の選択肢の中で、最初の文字と最後の文字をつなげると数字になり、かつ3と7の間に当てはまるのは「ようかん(4)」。正解は「③ようかん」です!
簡単に作れる和菓子レシピをご紹介!
答え合わせをしたところで、簡単に作れてお茶菓子にもぴったりな和菓子レシピをご紹介します。抹茶が香る、つるんとした食感の水ようかんや、バターの香りが口いっぱいに広がる焼きまんじゅうなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.ひんやり濃厚お抹茶水ようかん
ひんやり濃厚な味わいの、お抹茶水ようかんのご紹介です。白あんのやさしい甘みとほろ苦い抹茶の風味が相性抜群ですよ。なめらかな舌触りでいくつも食べたくなる、上品な和菓子です。寒天を煮溶かすときは、しっかりと沸騰させるのがおいしく作るコツですよ。おもてなしにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1台分(16.5cm×7cm×5.5cmのパウンド型))
- 白あん・・・300g
- 砂糖・・・15g
- 抹茶パウダー・・・5g
- 粉寒天・・・5g
- 水・・・250ml
作り方
準備.型を水で濡らしておきます。
1.抹茶パウダーと砂糖を混ぜ合わせます。
2.ボウルに白あんを入れ、1を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。
3.鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかけて沸騰させ、2分ほど加熱します。そのまま2を少しずつ加えてよく溶かします。
4.型に流し入れ、粗熱を取り冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
5.型から取り出し、切り分けてお皿に盛り付けて完成です。
2.おやつに!みたらし団子
甘じょっぱいタレがやみつきになるおいしさの、みたらし団子のご紹介です。上新粉と白玉粉を混ぜた、もっちりとしながらも歯切れのよい団子は、緑茶のお供にあるとよろこばれること間違いなしですよ。一口サイズで食べやすいのもうれしいポイントですね。ぜひレパートリーに加えてみてください!
材料(4本分)
- 上新粉・・・100g
- 白玉粉・・・30g
- きび砂糖・・・大さじ1
- 熱湯・・・150ml
- サラダ油・・・小さじ1
タレ
- きび砂糖・・・50g
- しょうゆ・・・大さじ1
- 片栗粉・・・小さじ1.5
- 水・・・70ml
作り方
1.鍋にタレの材料を入れて中火で熱します。耐熱性のヘラで混ぜながら2分ほど加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
2.耐熱ボウルに上新粉、白玉粉、きび砂糖を入れて混ぜ合わせます。熱湯を数回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせ、ひとまとめにします。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
3.水で濡らしたさらしの上に出してなめらかになるまで捏ねます。12等分にして丸め、竹串に3つずつ刺します。
4.フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、3をのせて両面に焼き色がつくまで焼きます。
5.火から下して1をつけ、お皿に盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.白あんで 焼きまんじゅう
どこかホッとする素朴な味わいの焼きまんじゅうはいかがでしょうか。まろやかな甘みの練乳を使った生地にバターが香る白あんが相性抜群です。外はサクサク、中はしっとりとした食感で、一口食べれば思わず笑みがこぼれるおいしさですよ。コーヒーや紅茶ともよく合うので、ぜひお好みのドリンクとのマリアージュをお楽しみくださいね。
材料(6個分)
- 練乳・・・120g
- 卵黄・・・1個分
- 薄力粉・・・140g
- ベーキングパウダー・・・5g
あん
- 白あん・・・300g
- 無塩バター・・・30g
- 水・・・適量
- 強力粉 (打ち粉)・・・適量
作り方
準備.薄力粉はふるっておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルに練乳と卵黄を入れ混ぜ合わせます。
2.薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜたら、ひとまとめに丸めてラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
3.別のボウルに白あんと無塩バターを入れ混ぜ合わせたら、ラップをかけ冷蔵庫で20分寝かせます。
4.打ち粉をした台の上で、2を麺棒で5mmの厚さに伸ばし、6等分にします。
5.4で3を包みます、水を張ったボウルにくぐらせ、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
6.170℃のオーブンで、ほんのりと焼き色がつき、ふっくらとするまで20分程焼いて、粗熱を取ったら、皿に並べて完成です。
手作り和菓子で優雅なひとときを
いかがでしたか?なぞときクイズと、手作り和菓子のおすすめレシピをご紹介しました。抹茶や白あんなどを使うと、まるでお店で食べるような和菓子がおうちで簡単に楽しめますよ。ホッと一息つきたいときは、ぜひ手作り和菓子と共にくつろぎタイムをお楽しみくださいね。