2024.11.21

【違う絵さがし】1つだけ違う「えび」はどれ?すぐに分かったらすごい!気になる正解は…

【違う絵さがし】1つだけ違う「えび」はどれ?すぐに分かったらすごい!気になる正解は…

違う絵さがしです!9つ並んだエビのイラストをご覧ください。この中にひとつだけ、ほかとは違う絵が隠れていますよ。どの絵のどこが違うのか、よーく目を凝らして見つけてくださいね。

答え合わせのあとにはクイズにちなんで、エビを使ったおすすめレシピをご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

細かいところまでよーく見て!気になる正解は...?

答えは、「上段中央のマスのエビ」の「右のひげの位置」でした!2本のひげの間隔がほかのエビよりも狭くなっていますね。

エビを使ったおすすめレシピをご紹介!

さてここからはクイズにちなんで、エビを使ったおすすめレシピをご紹介します。エビの旨みをダブルで味わえる「桜えび衣のエビフライ」や、ハワイの人気メニュー「ガーリックシュリンプ」など、エビのおいしさを存分に味わえる絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.桜えび衣のエビフライ

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定番のエビフライを簡単にレベルアップ!桜えび衣のエビフライを作ってみませんか?桜エビを刻んでパン粉に混ぜることで香りが格段によくなり、とっても風味豊かなエビフライになります。衣つけの際は薄力粉をまぶしたあとにしっかり溶き卵をつけると、パン粉がつきやすくなりますよ。

材料(2人前)

  • エビ (殻付き)・・・6尾
  • 塩こしょう・・・小さじ1/4

  • 薄力粉・・・大さじ2
  • 溶き卵・・・1個分
  • パン粉・・・大さじ2
  • 桜エビ・・・5g
  • 揚げ油・・・適量
  • リーフレタス・・・10g
  • ミニトマト・・・2個

手順

1.桜エビは、粗みじん切りにします。
2.エビは殻を剥き、楊枝を使って背わたを取り除きます。お腹側に斜めに切り込みをいれ、まっすぐに形を整えて全体に塩こしょうをふります。
3.バットに、1とパン粉を入れ混ぜ合わせます。
4.2を薄力粉、溶き卵、3の順につけます。
5.フライパンの底から4cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し4を入れエビに火が通り揚げ色がつくまで3分ほど揚げ、油を切ります。
6.リーフレタスとミニトマトをのせた器に盛り付けて完成です。

2.たまごたっぷり えびスープ

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ホッとしたいときにおすすめな、卵たっぷりのエビスープのレシピをご紹介します。和風だしのきいたスープに、プリッとした食感のエビが存在感抜群の一品。たっぷり加えた溶き卵が、全体をふんわりとやさしい風味でまとめてくれます。お好みでキャベツや玉ねぎなどを加えて具だくさんにしたり、ごま油をプラスして中華風にしてもおいしいですよ。

材料(2人前)

  • エビ (むき)・・・80g
  • お湯 (下茹で用)・・・適量
  • 卵 (Mサイズ)・・・2個
  • 小ねぎ (小口切り)・・・10g
  • (A)水・・・300ml
  • (A)薄口しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)料理酒・・・小さじ2
  • (A)みりん・・・小さじ2
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • (A)塩・・・ふたつまみ
  • 水溶き片栗粉・・・大さじ1

手順

準備.エビは背わたを取り除いて、塩小さじ1で揉み、流水で洗っておきます。
1.鍋のお湯が沸騰したら弱火にし、エビを入れて30秒程度茹でてザルに上げます。
2.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
3.鍋に(A)を入れて中火で煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみが付くまでかき混ぜます。
4.弱火にし、2を流し入れて、1と小ねぎを加えます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
5.器に盛り付けて出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

3.ガーリックシュリンプ

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ハワイの定番料理「ガーリックシュリンプ」も、おうちで意外と簡単に作れます!ニンニクの食欲をそそる香りとバターのコクがエビと相性抜群で、食べはじめたら止まらなくなりますよ。エビは先に素揚げすることで、カリッとした歯ごたえと香ばしさが加わってとてもおいしくなります。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • エビ (殻付き)・・・10尾
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • 揚げ油・・・適量
  • すりおろしニンニク・・・小さじ2
  • 塩・・・ひとつまみ
  • 黒こしょう・・・ひとつまみ
  • 有塩バター・・・30g
  • ごはん・・・50g
  • サニーレタス・・・20g
  • パセリ (乾燥)・・・適量

手順

準備.エビは背ワタを取っておきます。
1.ポリ袋にエビ、片栗粉を入れてよくまぶします。
2.フライパンの底から2cm程の高さに油を注ぎ、180℃で2分程、火が通るまで揚げ、油を切ります。
3.別のフライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら2を入れてよく絡めます。
4.塩、黒こしょうをふり、中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.器に盛り付け、サニーレタス、ごはんを添えて、パセリをふって完成です。

エビの絶品料理をおうちで楽しもう!

楽しんでいただけましたか?今回は違う絵さがしクイズと、問題にちなんでエビを使ったおすすめレシピをご紹介しました。旨みたっぷりのエビは、メイン料理にはもちろん、スープなどに入れても存在感があります。紹介したレシピは本当にどれも絶品なので、ぜひおうちでおいしいエビ料理を堪能してくださいね。

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