2023.4.6

【謎解き】組み合わせてできる2文字の食べ物はなに?ヒントはほっこり温まるもの!正解は…

【謎解き】組み合わせてできる2文字の食べ物はなに?ヒントはほっこり温まるもの!正解は…

なぞときクイズです!「欠」「隹」「九」「木」「火」を組み合わせてできる漢字2文字の食べ物が何かわかりますか?ヒントは食べるとほっとするあの温かい食べ物!画像のパーツをよーく見て、答えを導き出してくださいね。答え合わせのあとは、クイズの答えにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

「九」と「木」は上下に組み合わせます!正解は…?

正解は「雑炊」でした!

「九」「木」「隹」を組み合わせると「雑」、「火」「欠」を組み合わせると「炊」という漢字が成立します。ふたつの文字を組み合わせると「雑炊」になりますね!

ところで、「雑炊」と似たイタリアの食べものに「リゾット」がありますよね。みなさんはそのふたつの違いを知っていますか?

雑炊はあらかじめ炊いたごはんを汁に入れて煮て作りますが、リゾットは、生米をオリーブオイルやバターで炒め、出汁や白ワインを加えて作ります。同じような料理でも、国が違えば少しずつ作り方が違うんですね。

雑炊レシピをご紹介!

さて、ここからはクイズの答えにちなんで、おすすめの雑炊レシピをご紹介します。シンプルなやさしい味わいがクセになるたまご雑炊や、旨味たっぷり中華風雑炊、鮭フレークを使ったお手軽レシピの簡単あったか鮭雑炊などのレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ほっこり優しい たまご雑炊

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身近な材料で手軽にお作りいただける、たまご雑炊をご紹介します。白だしの出汁を効かせたやさしい味わいがほっこりするおいしさです。ふわふわの卵がごはんと合わさり、とても食べやすい一品です。クセのないシンプルな味わいなので、ぱくぱく食べられますよ。簡単でおいしいので、何度も作りたくなること間違いなし!ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・120g
  • 卵・・・1個
  • 水・・・300ml
  • (A)白だし・・・大さじ1/2
  • (A)薄口しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)みりん・・・小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
2.鍋に水、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したらごはんを入れて加熱します。
3.沸騰したら弱火にして5分程加熱し、ごはんが柔らかくなったら中火にして1を回し入れます。
4.全体を混ぜて中火で加熱し、卵が固まったら火を止めます。
5.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

2.カニカマで簡単 中華風雑炊

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ごま油の風味に食欲がそそられる「カニカマで簡単 中華風雑炊」のレシピです。鶏ガラスープの素を加えたやさしい中華風の味つけで、朝ごはんなどにもおすすめの一品です。ごはんとカニカマを一緒に煮込むことで、カニカマの旨味がごはんに染みこんでとてもおいしいですよ。お好みでしいたけや長ねぎなどを加えて具だくさんに仕上げても絶品です。ぜひいろいろなアレンジをお楽しみくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・100g
  • カニカマ・・・30g
  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • 水・・・300ml
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (B)塩こしょう・・・ひとつまみ
  • (B)ごま油・・・小さじ1

トッピング

  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.カニカマは手でほぐします。
2.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
3.鍋に水、(A)を入れて中火で沸かし、ごはん、1を入れ弱火でごはんがやわらかくなるまで煮たら(B)を入れて混ぜます。
4.2を回し入れ、中火で卵に火が通るまで煮たら火から下ろします。
5.器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

3.簡単あったか鮭雑炊

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おうちに鮭フレークがあるときには「簡単あったか鮭雑炊」がおすすめです。だしを効かせたシンプルな味わいで、ついつい食べる手が止まらなくなってしまいますよ。包丁を使わずに作れるので、忙しい朝ごはんやささっと食べたい夜食、小腹が空いたときなどにもぴったりの一品です。溶き卵を加えるときには、しっかりと沸騰させてから入れるときれいな仕上がりになります。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね!

材料(1人前)

  • ごはん・・・120g
  • 鮭フレーク・・・20g
  • 溶き卵・・・1個分
  • (A)水・・・200ml
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • しょうゆ・・・小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.鍋に(A)とごはんを入れ強火にかけます。
2.ひと煮立ちしたら鮭フレークを加え、中火でひと煮立ちしたら溶き卵を加えます。
3.しょうゆで味を調えたら火から下ろします。
4.茶碗に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

夜食や朝ごはんに雑炊を活用しよう!

いかがでしたか?なぞときクイズと、雑炊を使ったおすすめレシピをご紹介しました。ささっと作れる雑炊のレシピは、朝ごはんのメニューや夜遅く帰宅した日の夜食にも活用できますよ。今回ご紹介したレシピはどれも、ほっとするおいしさのレシピばかり!ぜひ参考にしてみてくださいね。

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