最終更新日 2024.12.25

【違う絵さがし】1つだけ違う“にんじん”はどれ?見つけたらスゴい正解は…

【違う絵さがし】1つだけ違う“にんじん”はどれ?見つけたらスゴい正解は…

違う絵探しにチャレンジしてみませんか?9つ並んだにんじんの絵の中に、ひとつだけ違うイラストが混ざっています。異なるのはどれか、よーく見て探してみてくださいね。

答え合わせのあとにはイラストにちなんで、にんじんを使ったおすすめの副菜レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

ヒントは「葉」です!気になる正解は...?

答えは、「真ん中」のにんじんでした!

よーく見比べると、真ん中のにんじんだけ葉の数が少ないですね。すぐに見つけられましたか?

にんじんというとオレンジ色の部分を食べることが多いと思いますが、実は葉もおいしくいただけます!にんじんの葉は、天ぷらや炒めもの、お浸しなどにしていただくのがおすすめ。お店で葉のついたにんじんを見つけたら、ぜひ試してみてくださいね。

にんじんの副菜レシピをご紹介!

さてここからはイラストに出てきたにんじんを使った、おすすめの副菜レシピをご紹介します。お箸が止まらなくなるおいしさのにんじんしりしりや、カリッと焼けたにんじんのガレットなど、にんじんをたっぷりいただける絶品ぞろい!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.とまらない美味しさ にんじんしりしり

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沖縄の郷土料理、にんじんしりしりをおうちで作ってみませんか?炒めたにんじんは甘く、まろやかな炒り卵がとってもよく合います。和風だしの風味やごま油の香りがきいていて、きっとお箸が止まらなくなってしまいますよ。フライパンひとつでパパッとお作りいただけるので、あと一品欲しいというときにぜひどうぞ。

材料(2人前)

  • にんじん・・・150g
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  • (A)料理酒・・・小さじ2
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)みりん・・・小さじ2
  • (A)砂糖・・・小さじ2
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
  • ごま油・・・小さじ1

トッピング

  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてにんじんがしんなりするまで炒めます。
3.(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒め、火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

2.レンジで簡単 にんじんのグラッセ

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電子レンジでとっても簡単にお作りいただける、にんじんのグラッセのレシピです。ハンバーグやステーキなどの洋食の付け合わせとして定番ですね。バターのコクや香りが甘いにんじんと相性抜群で、お子様も食べやすい一品です。付け合わせにはもちろん、晩ごはんの副菜にこれだけでいただくのもおすすめですよ。

材料(2人前)

  • にんじん・・・100g
  • (A)水・・・大さじ2
  • (A)有塩バター・・・10g
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • (A)塩・・・少々

トッピング

  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは1cmの輪切りにし、面取りをします。
2.大きめの耐熱ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
3.一度取り出して軽く混ぜ、再度ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
4.お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

3.大量消費たっぷりにんじんのガレット

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にんじんの大量消費にもおすすめ!じゃがいもの代わりににんじんで作るガレットはいかがでしょうか?にんじんの甘みにチーズの風味と塩味が抜群によく合い、カリカリに焼けた表面の食感がクセになります。千切りの太さで食感が変わるので、にんじんの食感を残したい場合は少し太めに切るのがおすすめですよ。

材料(2人前)

  • にんじん・・・150g
  • ピザ用チーズ・・・40g
  • (A)粉チーズ・・・大さじ2
  • (A)塩こしょう・・・少々
  • サラダ油・・・大さじ1

作り方

準備.にんじんはヘタを切り落とし皮を剥いておきます。
1.にんじんは千切りにしボウルに入れます。
2.ピザ用チーズ、(A)を入れ混ぜ合わせます。
3.フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、2をフライパンに丸く広げ焼きます。
4.こんがり焼き色がついたら裏返して焼き、焼き色が付いたら火から下ろします。
5.器に盛り付けたら出来上がりです。

にんじんの副菜で食卓の彩りアップ!

いかがでしたか?今回は違う絵探しクイズと、イラストに出てきたにんじんを使ったおすすめの副菜レシピをご紹介しました。にんじんの鮮やかなオレンジ色は、食卓をパッと華やかにしてくれます。献立に色味が足りないと思ったら、ぜひにんじんの副菜をプラスしてみてくださいね。

※こちらの記事は2023.3.24に初公開した内容を再投稿したものです。

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