「濃厚でたまらない...！」失敗知らずの誰でも簡単“チョコレートおやつ”レシピ5選

おやつやティータイムの時間に、おいしいチョコレートスイーツがあるとうれしいですよね。今回は、お菓子作り初心者さんでも気兼ねなく作れる、簡単チョコレートおやつレシピをご紹介します。混ぜるだけで作れる簡単ガトーショコラや焼きチョコクッキーなど、シンプルな材料のみで作れる失敗知らずのレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてくださいね。

混ぜて焼くだけで完成！シンプルな手順であっという間に完成する、お手軽ガトーショコラのご紹介です。難しいポイントは一切ないのに、お店で食べるケーキのような濃厚な味わいが魅力。冷蔵庫で冷やして食感のよさを楽しむもよし、常温に戻してやわらかな口当たりを楽しむもよしの、好みに合わせていろいろな楽しみ方ができる一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(18×7×6.5cmのパウンド型))

• ミルクチョコレート (2枚)・・・100g
  
• 無塩バター・・・70g
  
• お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
  
• 砂糖・・・20g
  
• 練乳・・・10g
  
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
  
• ココアパウダー・・・適量
  

手順

準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに1と無塩バターを入れ、湯せんにかけます。ゴムベラで混ぜ合わせ、ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外します。
3.砂糖と練乳を入れ、混ぜ合わせます。
4.よく混ざったら溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
5.型に流し入れ、170℃のオーブンで火が通るまで25分ほど焼きます。
6.粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やし、食べやすい大きさに切り分けます。
7.器に盛り付け、ココアパウダーをふって完成です。

材料3つで作れる、とっても簡単な生チョコに挑戦してみませんか。温めた生クリームとミルクチョコを混ぜ、型に入れて冷やし固めるだけ！ミルクチョコレートの甘みに生クリームのコクがマッチして絶品ですよ。口に入れた瞬間にとろける生チョコの食感もたまりません。少ない材料で手軽にお作りいただけるので、お菓子作り初心者の方もぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(20個分(2cm×2cm))

• ミルクチョコレート・・・250g
• 生クリーム・・・120g
• ココアパウダー・・・10g

手順

準備.バットにクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めて1に入れます。耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。バットに入れてラップをし、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
3.20等分に切り分けて、ココアパウダーをまぶしたら器に盛り付けて完成です。

とろーりとしたフォンダンショコラが材料3つで作れる、お手軽レシピ！生地はビターチョコレートと無塩バターを溶かし、卵を加え混ぜるだけで完成。焼きたては熱々のとろけ出すチョコレートがリッチな味わいで、たまらないおいしさですよ！焼いてから少し経ってしまっても、温め直せばとろっとした食感が楽しめます。ぜひ一度おうちで作ってみてくださいね！

材料(2個分(7×4cmココット))

• ビターチョコレート・・・100g
• 無塩バター・・・50g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• お湯 (50℃・湯せん用)・・・適量
• 粉糖 (仕上げ用)・・・適量

手順

準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ビターチョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かします。
2.湯せんから下ろし、溶き卵を入れて、ホイッパーでなじむまでよく混ぜます。
3.耐熱容器に流し込み、180℃のオーブンで10分程焼きます。
4.お好みで粉糖をかけてお召し上がりください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

チョコ好きさんにおすすめしたい、焼きチョコクッキーのレシピです。溶かしたチョコレートと薄力粉を混ぜるだけの生地は、ザクザクと歯ごたえのいい食感が特徴。チョコレートの濃厚な甘さが楽しめて、食べるととっても幸せな気分になりますよ。手順が少ないので、お子様と一緒にスイーツ作りを楽しむのにもぴったりのレシピです。

材料(10枚分)

• ミルクチョコレート・・・100g
• お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量
• 薄力粉・・・50g

手順

準備.オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに入れて湯せんで溶かします。
3.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
4.ラップに3をのせ、直径3cm程の棒状に丸め、冷蔵庫で30分程休ませます。この間にオーブンを160℃に予熱します。
5.1cm幅に切り、天板に並べて、160℃のオーブンで12分程焼きます。粗熱を取り、完成です。

コロンとした形がかわいらしい、チョコレートトリュフはいかがですか。生クリームとミルクチョコレートを混ぜて冷やしたあと、一口大に丸めてココアパウダーをまぶすだけの簡単レシピ！濃厚で甘いガナッシュにココアパウダーの苦みや風味が合わさり、奥行きのある味わいに。チョコレートを丸める際、溶けないように氷水で手を冷たくするなどして手早く丸めるのが上手に作るポイントです！材料や手順が少なく簡単にお作りいただけるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(12個分)

ガナッシュ

• ミルクチョコレート・・・200g
• 生クリーム・・・100ml

• ココアパウダー (仕上げ)・・・20g

手順

1.耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
3.2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
4.ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。

今回は、少ない材料で簡単に作れるチョコレートおやつレシピをご紹介しました。濃厚なチョコレートの甘みを存分に堪能できるおやつがあれば、いつものティータイムがより特別な時間に感じられるはずです。気になったレシピがあれば、ぜひお気軽に挑戦してみてくださいね。