【あるなしクイズ】“りんご”にあって“梨”にないとき、“ぶどう”はある？なし？正解は…

「りんご」にあって「梨」にない。「さくらんぼ」にあって「桃」にない...。では、「ぶどう」は、あるとなしではどちらに当てはまるでしょう？ぜひ考えてみてくださいね。正解発表のあとは、あるの「りんご」を使ったスイーツレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

Q. 「ぶどう」はある？なし？

＜ある＞　　　＜なし＞

りんご　　　　梨

さくらんぼ　　桃

テニス　　　　ゴルフ

手紙　　　　　メール

わからない人は、あるの言葉を英語にしてみてください！何か共通点が見えてきませんか...？

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。ぶどうは...

「なし」でした！

あるの言葉を英語に変換してみましょう。りんごは「apple」、さくらんぼは「cherry」、テニスは「tennis」、手紙は「letter」と書きますよね。この4つの単語の共通点は、同じアルファベットが2つ並んでいること！ぶどうを英語にすると「grape」で、単語内に同じアルファベットは2つ並んでいないため、答えは「なし」でした。

さて、ここからはクイズの問題に登場した「りんご」を使ったスイーツレシピをご紹介します。シンプルながらもとってもおいしいアップルパイや、シナモンの香り広がるパンプディングなど、一度食べたらやみつきになる絶品スイーツレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

りんごを丸ごと1個贅沢に使った、りんごとヨーグルトのケーキのご紹介です。生地にはヨーグルトを加え、しっとりとした食感に仕上げました。角切りにしたりんごがたっぷり入っていて、フルーティな風味が口いっぱいに広がりますよ。ホットケーキミックスを使って手軽に作れるのもうれしいポイント。ティータイムにピッタリの一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね！

材料(1台分(22×8×6cmのパウンド型))

• りんご・・・1個
• ホットケーキミックス・・・100g
• (A)無糖ヨーグルト・・・50g
• (A)卵 (Mサイズ)・・・1個
• (A)溶かし無塩バター・・・30g
• (A)砂糖・・・30g
• 粉糖・・・適量

作り方

準備.りんごは皮をむき、芯と種を取り除いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.りんごは1cmの角切りにします。
2.ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
3.全体が混ざったら1、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.型にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。天板にのせて、180℃のオーブンで30分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
5.粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。

世代問わず大人気の、アップルパイはいかがでしょうか？市販の冷凍パイシートを使って作る、お手軽レシピです。甘く煮詰めたりんごにサクサクのパイ生地がよく合い、たまらないおいしさ！バターの香りがふんわりと広がり、幸せな気分になりますよ。ぜひ焼きたてのアツアツのうちに、召し上がってくださいね。

材料(1台分(直径18cmのパイ皿))

• 冷凍パイシート (20cm×20cm)・・・2枚
• りんご・・・2個
• 砂糖・・・50g
• レモン汁・・・大さじ1
• 卵黄 (Mサイズ、塗る用)・・・1個
• 強力粉 (打ち粉用)・・・適量

トッピング

• 粉糖・・・適量
• ミント・・・適量

作り方

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.りんごは6等分のくし切りにして、芯と種を取り除き、皮をむき、薄切りにします。
2.フライパンに砂糖、レモン汁、1を入れて中火で炒め、りんごがしんなりしたら火から下ろします。粗熱を取り、ボウルに入れてラップをかけ、冷蔵庫で冷やします。
3.打ち粉した台に冷凍パイシートを1枚置き、上から打ち粉をふりかけ、麺棒で2mmの厚さに伸ばして、フォークで数ヶ所に穴をあけます。パイ皿に敷き詰め、余分な生地を切り落とし、冷蔵庫で10分冷やします。
4.残りの冷凍パイシートは1.5cm幅に切り、冷蔵庫で10分冷やします。
5.3に2をのせ、平らにならします。
6.4を2本残して格子状にのせ、表面に卵黄を刷毛で塗り、余分な生地を切り落とします。残りの2本は縁につけ、フォークで押さえます。
7.縁の部分に刷毛で卵黄を塗ります。
8.200℃のオーブンで20分焼き、180°Cにしてさらに20分焼きます。焼き色がついたらオーブンから取り出します。
9.パイ皿から取り出し、粉糖、ミントを飾り完成です。

おうちでアフタヌーンティーを楽しみたい方は、りんごと紅茶のマフィンがおすすめです！紅茶の葉を混ぜ込んだマフィン生地に、角切りにしたりんごのコンポートをのせて焼きあげました。アールグレイ香るマフィンと、やさしい甘さのりんごがマッチして絶品のおいしさです。おもてなしにもピッタリな一品ですので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(6個分(直径6cm、高さ5cmのマフィン型))

• 薄力粉・・・150g
• ベーキングパウダー・・・小さじ1
• 紅茶 (アールグレイ)・・・2g
• 無塩バター・・・150g
• グラニュー糖・・・120g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分

フィリング

• りんご・・・1/2個
• グラニュー糖・・・5g
• レモン汁・・・小さじ1/2

• チャービル (飾り用)・・・適量

作り方

準備.無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷き込んでおきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.りんごは皮を剥き芯を取って、1cm角に切ります。
2.耐熱ボウルに1と残りのフィリングの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジでりんごがしんなりするまで2分程加熱します。
3.ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
4.グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
5.溶き卵を2回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。
6.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、紅茶を加えゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
7.型の7分目まで6を流し込み、2をのせます。 180℃のオーブンで30分、竹串を刺してねっとりとした生地がついてこなくなるまで焼きます。
8.お皿に盛り付けて、チャービルを添えたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

肌寒くなってきた季節に食べたくなる、りんごのパンプディングのご紹介です。カットした食パンとりんごをカップに入れ、卵液を流し込んだらあとはオーブンで温めるだけ！卵液をたっぷり吸ったとろとろの食パンとシャキシャキのりんごの食感のコントラストが、思わずやみつきになること間違いなしです。シナモンの香ばしくスパイシーな香りが、食欲をそそりますよ。朝食や小腹が空いたときにもおすすめです。

材料(2人分(直径10cmのココット))

• 食パン (6枚切)・・・1枚
• りんご・・・1/2個
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・200ml
• (A)砂糖・・・大さじ2
• (A)シナモンパウダー・・・小さじ1/2

トッピング

• 粉糖・・・適量

作り方

準備.りんごの芯を取り除いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.食パンを12等分に切ります。
2.りんごを皮付きのまま一口大に切ります。
3.ボウルに卵、牛乳、(A)を入れて泡立て器で混ぜます。
4.ココットに1、2、3を入れて天板にのせ、180℃のオーブンで表面が固まるまで20分ほど焼きます。
5.粗熱を取り、粉糖をかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、りんごを使ったスイーツレシピをご紹介しました。みずみずしくジューシーなりんごを使ったスイーツは、温かいのも冷たいのもとってもおいしいですよね。今回ご紹介したレシピを参考にして、ぜひおうちでご褒美スイーツを楽しんでくださいね。