【〇✕クイズ】サラダ味の“サラダ”は野菜の味だから！正解はどっち？

〇✕クイズ！「サラダ味の“サラダ”は野菜の味だから！」さてどちらでしょう？パッと答えられますか？いろんなお菓子で人気の「サラダ味」。サラダといってもいろんな種類があるのに、なぜサラダ味？

クイズにちなんだ簡単レシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧になってくださいね。

正解は「✕」！サラダ味の“サラダ”は野菜の味ではありません。

このサラダ味、じつは「サラダ油」のこと！基本的には、サラダ油をからめて塩で味つけしたものをいいます。ではどうして「塩味」ではないのかというと、この味つけが開発された1960年代にはまだ高価だったサラダ油の名前をとって「サラダ味」が考案されたといわれています。サラダと名前がついているのに、野菜が使われていないのは興味深いですよね。

ちなみに「サラダ油」はなぜ「サラダ」とつくのかというと、「サラダ料理などに使う、生でも使用できる食用油」という意味なんですよ。

サラダ味の由来、意外と知らなかった方も多いのでは？さて、ここからは「サラダ」にちなんだレシピをご紹介しましょう。アレンジコールスローや、大葉の風味が効いたトマトの和え物、明太マヨネーズがやみつきになるサラダを厳選しました！ぜひチェックしてみてくださいね。

シャキシャキ食感がやみつきになる、キャベツときゅうりのコールスローをご紹介します。カニカマを使って味わいたっぷりにアレンジしました。マヨネーズに酢を合わせた酸味のある味わいに、粉チーズのコクと黒こしょうのピリッとした辛さが効いた一品です。食べごたえがあって、大満足の副菜になりますよ。どんな主菜にも合わせやすく、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ・・・200g
  
• きゅうり・・・1/2本
  
• 塩・・・小さじ1/2
  
• カニカマ・・・40g
  
• (A)マヨネーズ・・・小さじ2
  
• (A)酢・・・小さじ2
  
• (A)オリーブオイル・・・小さじ2
  
• (A)粉チーズ・・・小さじ2
  
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  

作り方
1.キャベツときゅうりは千切りにし、ボウルに入れ塩をふって10分程置き、水気を絞ります。
2.カニカマは手でほぐします。
3.ボウルに(A)の材料を入れ混ぜ合わせ1、2を加えよく混ぜます。
4.器に盛り完成です。　

シンプルな材料で作れて、もう一品欲しいときにぴったりなトマトの大葉和えはいかがでしょうか。ポン酢ベースのさっぱりとした味つけに大葉を合わせ、風味豊かに仕上げました。さわやかな香りの大葉と甘酸っぱいトマトが相性抜群で、どんどん箸が進むおいしさですよ。ごま油を加えた味つけは、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったり！ポン酢や塩の量はお好みで調整してくださいね。

材料(2人前)

• トマト (計300g)・・・2個
  
• 大葉・・・4枚
  
• (A)ポン酢・・・大さじ1
  
• (A)ごま油・・・小さじ1
  
• (A)白いりごま・・・小さじ1
  
• (A)塩・・・ふたつまみ
  

作り方
準備.トマトはヘタを取り除いておきます。
1.トマトは8等分のくし切りにします。
2.大葉は軸を切り落とし、粗みじん切りにします。
3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.1と2を加え、よく和えます。
5.器に盛り付けて完成です。

黄金のコンビ、明太子とマヨネーズの組み合わせを使って、クセになる味わいのサラダを作ってみましょう。シャキシャキの水菜にクリーミーなアボカド、旨味の詰まったちくわの組み合わせがバランスよし！明太マヨにポン酢を加えれば、ごはんのおかずにもぴったりな味わいになります。水菜の水気はしっかり切ると水っぽくならずに仕上がりますよ。

材料(2人前)

• 水菜・・・50g
  
• アボカド・・・1個
  
• ちくわ・・・1本
  
• (A)明太子・・・50g
  
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
  
• (A)ポン酢・・・小さじ1
  

作り方
準備.アボカドは、皮を剥き、種を取り除いておきます。 明太子は、薄皮から取り出してほぐしておきます。
1.水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
2.アボカドは、1.5cm角に切ります。
3.ちくわは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
4.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5.別のボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

いかがでしたか。「サラダ味」に関する〇✕クイズとサラダのレシピをご紹介しました。サラダ味の由来は「サラダ油」。意外と驚きの事実だったのでは？お菓子を食べるときに豆知識として披露してみてはいかがでしょうか。そして「サラダ」にちなんで今回ご紹介したのは、切って和えるだけのとっても簡単なレシピばかりです。ぜひ今晩のおかずに作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。