2022.5.11

【ランキング】日本で1番“ブロッコリー”を買っている都市はどこ?2位は横浜市、気になる1位は…

3.簡単 ブロッコリーのさっぱりツナ和え

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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サッと作れる手軽さがうれしい、「ブロッコリーのさっぱりツナ和え」です。電子レンジでブロッコリーを加熱し、合わせ調味料とツナで和えました。たっぷりのすりごまを加えることで、風味豊かで香ばしい一品に!ツナの旨味にポン酢のさっぱりとした味わいが相性抜群で、ぱくぱく食べられますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • ブロッコリー (1株)・・・300g
  • 水・・・適量
  • 塩・・・ひとつまみ
  • ツナ水煮 (正味量)・・・50g
  • (A)ポン酢・・・大さじ1.5
  • (A)白すりごま・・・小さじ2
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

作り方

準備.ブロッコリーは茎を切り落としておきます。
1.ブロッコリーは小房に分けます。
2.水に浸し、ザルに上げて水気を切ります。
3.耐熱ボウルに2を入れて塩をふり、ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
4.ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3、ツナ水煮を入れて和えます。
5.器に盛り付けて完成です。

ブロッコリーでやみつきおかずを作ってみよう!

いかがでしたか?今回はブロッコリーの購入数量ランキングと、ランキングにちなんで、ブロッコリーを使ったおすすめレシピをご紹介しました。ブロッコリーは味が染みこみやすいので、旨味のある食材と組み合わせるとよりおいしくいただけますよ。今回ご紹介したレシピはどれも簡単ですので、ぜひ今晩のおかず作りの参考にしてみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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