【あるなしクイズ】白菜にあって大根にないものってなーんだ？気になる正解は…

白菜は「ある」、大根は「なし」、焼きりんごは「ある」、焼き梨は「なし」…。あるとなしの違いは分かりますか？下の問題文をよく読んで、ぜひ謎解きにチャレンジしてみてくださいね。

答え合わせのあとは、「ある」の白菜と「なし」の大根を使ったレシピをご紹介します。ぜひ謎解きと合わせてチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

白菜　　　　　大根

焼きりんご　　焼き梨

カバン　　　　バッグ

宮城　　　　　岩手

「ある」と「なし」の違いが分かりますか？ヒントは言葉を全部ひらがなにしてみること！声に出してゆっくり読んでみると、言葉に隠れている「アレ」が見つかりやすくなりますよ！

正解は、「動物の名前が隠れている」でした！

白菜には「さい」、焼きりんごには「きりん」、カバンには「かば」、宮城には「やぎ」。「ある」の言葉にはどれも動物がこっそり隠れていますね。

謎解きをしたら、冷蔵庫に白菜や大根が余っているのを思い出した方もいるのではないでしょうか？ここからは、買ったまま忘れていた白菜や大根を大量消費できる、おいしいレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

寒い日にうれしい、ウインナーと白菜のクリーム煮のレシピをご紹介します。ジューシーなウインナーの旨みが染みこんだ白菜がとってもおいしいクリーム煮です。牛乳のやさしい味わいが、甘みを増した白菜とよく合いますよ。トロミがついているので冷めにくく、寒い日にぴったり。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 白菜・・・200g
• ウインナー・・・3本
• (A)水・・・300ml
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ2
• 牛乳・・・200ml
• 水溶き片栗粉・・・大さじ2
• (B)塩・・・ふたつまみ
• (B)黒こしょう・・・ふたつまみ
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.白菜を一口大に切ります。
2.ウインナーを1cm幅の斜め切りにします。
3.鍋に1、2、(A)を入れて中火で沸騰したら10分、白菜がしんなりするまで加熱します。
4.牛乳を入れて弱火で沸騰直前まで加熱したら中火にし、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱します。
5.(B)で味を調えたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

副菜にぴったりな大量消費レシピ！白菜のペペロンチーノ風はいかがでしょうか？白菜の白い部分は繊維に沿って切っているので、シャキシャキとした食感が残ってとってもおいしいですよ。食欲をそそるニンニクの香りと、ピリッと辛い鷹の爪の組み合わせは、白菜とも相性抜群！お箸が止まらなくなるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 白菜・・・200g
• ニンニク・・・1片
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/4
• コンソメ顆粒・・・小さじ1
• 塩こしょう・・・ひとつまみ
• オリーブオイル・・・大さじ1.5

作り方

準備.白菜は根元を切り落としておきます。
1.白菜は白い部分と葉の部分に分けます。白い部分は半分の長さに切り、繊維に沿って薄切りにします。葉の部分は1cm幅に切ります。
2.ニンニクは薄切りにして、芯は取り除きます。
3.フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら1、コンソメ顆粒、塩こしょうを入れて炒めます。
4.白菜がしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

トロトロ大根の和風グラタンを作ってみませんか？豆腐を使ったホワイトソースはあっさりしていますが、味噌でコクや旨みをプラスしているので物足りなさはありません。大根の薄切りは、スライサーを使うと簡単ですよ。やわらかい大根とやさしい味わいのホワイトソースが相性抜群なので、ぜひお楽しみくださいね。

材料(2人前)

• 大根 (550g)・・・1/2本

-----ホワイトソース-----

• 絹ごし豆腐 (350g)・・・1丁
• 顆粒和風だし・・・小さじ1
• 味噌・・・小さじ1
• 薄力粉・・・大さじ1/2
• 塩こしょう・・・小さじ1/4

• ピザ用チーズ・・・80g
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.大根は皮をむいておきます。
1.大根は薄切りにします。
2.耐熱ボウルに並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
3.鍋にホワイトソースの材料を入れて、泡立て器でよく混ぜたら、中火でとろみがつくまで火にかけます。
4.耐熱皿に2を並べて、3、ピザ用チーズの順にかけます。
5.オーブントースターで5分焼き、焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

もちもちの食感がたまらない！香ばしい磯部焼き風大根もちのレシピをご紹介します。大根おろしに片栗粉や薄力粉を混ぜて、もちもち食感をお楽しみいただけるお料理です。ハムが入っているので旨みもたっぷり。しょうゆとバターで味つけしているので、香ばしさにコクが加わってお箸が止まりません！

材料(6個分)

• 大根・・・800g
• ハム・・・4枚
• 小ねぎ・・・2本
• (A)片栗粉・・・40g
• (A)薄力粉・・・40g
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• 料理酒・・・大さじ1
• (B)有塩バター・・・10g
• (B)しょうゆ・・・大さじ1
• ごま油・・・大さじ1
• のり (4×10cm)・・・6枚

作り方

準備.大根は皮をむいておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
1.大根をすりおろし、水気を少し残す程度に絞ります。ハムは3等分にし、1cm幅の短冊切りにします。小ねぎは小口切りにします。
2.ボウルに移し、(A)を入れて手でこね、6等分にして丸く成形します。
3.フライパンを中火で熱してごま油をひき、2を入れます。両面に焼き色がつくまで焼いたら、料理酒を入れ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにします。中に火が通ったら(B)を入れて絡め、火から下ろします。
4.のりを巻き、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？あるなしクイズと併せて、白菜と大根の大量消費レシピを厳選してご紹介しました。どのレシピもとっても簡単ですが、白菜や大根をたっぷりといただける絶品ばかり。白菜や大根が余ってしまったときは、ぜひ作ってみてくださいね。