気軽にチャレンジ!隠し絵クイズです。この絵の中に隠れた「ぼうし」はどこでしょうか?イラストをよーく見てみると、隠れているぼうしを見つけることができるはずですよ。
【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“ぼうし”はどこ?すぐにわかったらスゴい正解は…


答え合わせのあとは、クイズのイラストにちなんでおいしい卵料理のレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
目を凝らしてじっくりチェック!気になる正解は...?
答えは、「いちばん奥のトマト」でした!
イラストにある「目玉焼き」は、朝ごはんやブランチなどに大活躍のメニューですね。ほかにも卵焼きやゆでたまごなど使い勝手抜群な卵ですが、殻の色が白のものと赤茶色のものがありますよね。卵の殻が白いものは「白玉」、殻が赤茶色のものは「赤玉」と呼ばれていますが、このように殻の色に違いがあるのはなぜか、ご存知でしょうか?
実は殻の色は、卵を産む鶏の品種が関係しています。羽が白い品種の鶏は白玉、羽が褐色の品種は「赤玉」を産むのが一般的なんだとか。スーパーに並んでいる卵を見かけたら、親鶏の色を想像してみるのも楽しいかもしれませんね。
おすすめ卵料理のレシピをご紹介!
ここからは、クイズのイラストにちなんでおすすめの卵料理のレシピをご紹介します。デミグラスソースの卵トロトロオムライスや揚げないで作れる焼きスコッチエッグ、小松菜としめじのたまごスープなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.デミグラスソースの卵トロトロオムライス
子どもから大人まで、幅広い世代に喜ばれる一品!デミグラスソースの卵トロトロオムライスのレシピのご紹介です。半熟に仕上げた卵とケチャップライス、そして濃厚なデミグラスソースが相性抜群でとてもおいしいですよ。デミグラスソースは、材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで完成するお手軽レシピです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(1人前)
ケチャップライス
- ごはん・・・200g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- 薄切りハーフベーコン・・・30g
- (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
- (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
- ケチャップ・・・大さじ2
- サラダ油・・・小さじ2
デミグラスソース
- 水・・・大さじ2
- ケチャップ・・・大さじ1
- 中濃ソース・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ2
- しょうゆ・・・小さじ1
- 有塩バター・・・5g
たまご
- 卵・・・2個
- 牛乳・・・大さじ2
- 塩こしょう・・・ひとつまみ
- 有塩バター・・・10g
- パセリ (乾燥)・・・適量
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。しんなりしてきたら2を入れてさらに炒め、ごはん、(A)を入れて炒め合わせます。
4.ケチャップをフライパンの底に当てるようにして入れ、中火で10秒程水分を飛ばし、全体になじませたら火から下ろします。
5.ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。
6.別のフライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、5を流し入れ菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状態で火から下ろします。
7.大きめの耐熱ボウルにデミグラスソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
8.器に4を盛り付け、6をのせ、7をかけます。パセリを散らして完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.揚げない 焼きスコッチエッグ
手軽に作れるうれしいアレンジ!揚げない焼きスコッチエッグのレシピをご紹介します。半熟のゆで卵を肉だねで包んで衣をつけ、フライパンで転がしながら焼き色がつくまで焼いたら完成です。サクサクな衣にジューシーなお肉、そしてとろっと半熟の卵の組み合わせは絶品です。ソースはお好みのものでアレンジするのもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 卵・・・2個
- お湯 (茹で用)・・・800ml
- 塩・・・小さじ1
肉だね
- 牛豚合びき肉・・・100g
- 玉ねぎ (60g)・・・1/4個
- 溶き卵・・・1/2個分
- パン粉・・・大さじ1
- 塩・・・小さじ1/4
- 黒こしょう・・・ふたつまみ
- 薄力粉・・・大さじ2
- パン粉・・・30g
- サラダ油・・・大さじ2
ソース
- ウスターソース・・・大さじ2
- ケチャップ・・・大さじ2
- ベビーリーフ (ミックス)・・・20g
作り方
1.ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
2.鍋にお湯を沸騰させ、塩と卵を入れて強火で5分ほどゆで、取り出します。流水にさらし、粗熱が取れたら殻をむきます。
3.玉ねぎはみじん切りにします。
4.ボウルに肉だねの材料を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、2等分にします。
5.2に薄力粉をつけ、4で卵全体を覆うように包み、パン粉をまぶします。
6.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れ、蓋をして火が通るまで10分ほど蒸し焼きにします。時々、蓋を外して全面に焼き色がつくように転がします。
7.火から下ろして器に盛り付け、ベビーリーフを添え、1をかけて出来上がりです。
3.小松菜としめじのたまごスープ
ササッと簡単でおいしい!小松菜としめじのたまごスープはいかがでしょうか。ごま油で小松菜としめじを炒め、スープを入れて煮立たせたら溶き卵を加えて完成です。ふわっと黄色い卵と、小松菜の鮮やかな緑色が美しくて食欲をそそりますよ。レシピでは鶏ガラスープの素を使っていますが、顆粒の和風だしにかえることで和風のアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 小松菜・・・80g
- しめじ・・・50g
- お湯・・・500ml
- (A)鶏ガラスープの素・・・大さじ1
- (A)しょうゆ・・・小さじ1
- 溶き卵・・・1個分
- ごま油・・・小さじ2
作り方
1.小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3.鍋にごま油をひき、1と2を中火で炒めます。油が馴染んだらお湯を加えてひと煮立ちさせます。
4.(A)を加えて中火のまま熱し、再び煮立ったら溶き卵を加えます。
5.中火でひと煮立ちさせ、卵に火が通ったら火から下ろします。
6.器によそい完成です。
今日のごはんはおいしい卵料理に決まり!
いかがでしたか?今回は隠し絵クイズと、おすすめの卵料理レシピをご紹介しました。どのレシピも、卵のおいしさを存分に楽しめるおいしい一品ばかりで、日々の献立で大活躍すること間違いありません。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。