2021.6.20

30分でぱぱっとランチ!リモートワークにもおすすめトーストレシピ5選

忙しくて、なかなかゆっくりランチの時間を取れない日もありますよね。そんな時、ぜひおすすめしたいのが「食パンランチ」なのです。

今回は、早くて簡単に作れる、食パンを使ったランチレシピをお届けします。王道アレンジや変わり種アレンジまで幅広くご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。

1. 意外な組み合わせが癖になる!ツナとのり佃煮の和風トースト

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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トーストにのりの佃煮?と思う方もいるかもしれませんが、この和の組み合わせが癖になるおいしさなのです!ほんのり効かせたわさびも良いアクセントに。とても簡単に作ることが出来るので、朝食や軽食などにもおすすめですよ。

材料(1人前)

  • 食パン (4枚切り)・・・1枚
  • ツナ油漬け・・・50g
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ1
  • (A)のりの佃煮・・・大さじ1/2
  • (A)わさび・・・小さじ1
  • ピザ用チーズ・・・30g
  • 小ねぎ (小口切り)

作り方
準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.ボウルにツナ油漬けと(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせて、1を塗り、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分程焼きます。
3.ピザ用チーズに焼き色が付いたらお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

2. 間違いなしの組み合わせ!とろーりアボたまベーコントースト

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アボカド・ベーコン・チーズの組み合わせは、間違いなしの組み合わせ!とろっととろける卵がアボカドやベーコンに絡むその味は、何度も作りたくなるおいしさです。小さなお子様にもきっと喜んでいただける味です。

材料(1人前)

  • 食パン (5枚切り)・・・1枚
  • アボカド・・・1/2個
  • ベーコン (薄切り・ハーフ)・・・30g
  • 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
  • ピザ用チーズ・・・30g
  • マヨネーズ・・・大さじ1.5

-----トッピング-----

  • 粗挽き黒こしょう・・・適量

-----添え物-----

  • チャービル・・・適量

作り方

準備.アボカドは種と皮を取り除いておきます。
1.アボカドは5mm幅に切ります。
2.ベーコンは1cm幅に切ります。
3.食パンにマヨネーズを塗り、2、1、卵黄、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。
4.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけ、チャービルを添えて出来上がりです。

3. ベーコンでできちゃう!生姜焼きトースト

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トーストに生姜焼き?と思われる方もいるかもしれませんが、侮ることなかれ。カリカリのベーコンと、香ばしい食パンの組み合わせは、一度食べたら忘れられない味になること間違いなしの一品です。ベーコンを使用して簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切り)・・・1枚
  • ベーコン (薄切り・ハーフ)・・・50g
  • 玉ねぎ・・・30g
  • (A) しょうゆ・・・小さじ2
  • (A) すりおろししょうが・・・小さじ1
  • (A) 料理酒・・・小さじ1
  • (A) みりん・・・小さじ1
  • サラダ油・・・小さじ1/2
  • キャベツ (千切り)・・・30g
  • マヨネーズ・・・大さじ1

作り方

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
4.玉ねぎがしんなりとしてきたら片側に寄せ、ベーコンを入れて弱火で両面焼きます。
5.2を加えて弱火のまま焼き、全体に絡んだら火から下ろします。
6.食パンはオーブントースターで焼き色が付くまで4分程焼きます。
7.キャベツ、5の順にのせてお皿に盛り付け、マヨネーズをかけて完成です。

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