30分でぱぱっとランチ！リモートワークにもおすすめトーストレシピ5選

忙しくて、なかなかゆっくりランチの時間を取れない日もありますよね。そんな時、ぜひおすすめしたいのが「食パンランチ」なのです。

今回は、早くて簡単に作れる、食パンを使ったランチレシピをお届けします。王道アレンジや変わり種アレンジまで幅広くご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。

トーストにのりの佃煮？と思う方もいるかもしれませんが、この和の組み合わせが癖になるおいしさなのです！ほんのり効かせたわさびも良いアクセントに。とても簡単に作ることが出来るので、朝食や軽食などにもおすすめですよ。

材料(1人前)

• 食パン (4枚切り)・・・1枚
• ツナ油漬け・・・50g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)のりの佃煮・・・大さじ1/2
• (A)わさび・・・小さじ1
• ピザ用チーズ・・・30g
• 小ねぎ (小口切り)

作り方
準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.ボウルにツナ油漬けと(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせて、1を塗り、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分程焼きます。
3.ピザ用チーズに焼き色が付いたらお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

アボカド・ベーコン・チーズの組み合わせは、間違いなしの組み合わせ！とろっととろける卵がアボカドやベーコンに絡むその味は、何度も作りたくなるおいしさです。小さなお子様にもきっと喜んでいただける味です。

材料(1人前)

• 食パン (5枚切り)・・・1枚
• アボカド・・・1/2個
• ベーコン (薄切り・ハーフ)・・・30g
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
• ピザ用チーズ・・・30g
• マヨネーズ・・・大さじ1.5

-----トッピング-----

• 粗挽き黒こしょう・・・適量

-----添え物-----

• チャービル・・・適量

作り方

準備.アボカドは種と皮を取り除いておきます。
1.アボカドは5mm幅に切ります。
2.ベーコンは1cm幅に切ります。
3.食パンにマヨネーズを塗り、2、1、卵黄、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。
4.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけ、チャービルを添えて出来上がりです。

トーストに生姜焼き？と思われる方もいるかもしれませんが、侮ることなかれ。カリカリのベーコンと、香ばしい食パンの組み合わせは、一度食べたら忘れられない味になること間違いなしの一品です。ベーコンを使用して簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切り)・・・1枚
  
• ベーコン (薄切り・ハーフ)・・・50g
  
• 玉ねぎ・・・30g
  
• (A) しょうゆ・・・小さじ2
  
• (A) すりおろししょうが・・・小さじ1
  
• (A) 料理酒・・・小さじ1
  
• (A) みりん・・・小さじ1
  
• サラダ油・・・小さじ1/2
• キャベツ (千切り)・・・30g
  
• マヨネーズ・・・大さじ1
  

作り方

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
4.玉ねぎがしんなりとしてきたら片側に寄せ、ベーコンを入れて弱火で両面焼きます。
5.2を加えて弱火のまま焼き、全体に絡んだら火から下ろします。
6.食パンはオーブントースターで焼き色が付くまで4分程焼きます。
7.キャベツ、5の順にのせてお皿に盛り付け、マヨネーズをかけて完成です。

トマトとチーズにしらすを加えることで、一味違ったおいしさに仕上がっています。バジルのさわやかな香りとしらすとチーズの塩気、ミニトマトの酸味のバランスが抜群の一品です。とても簡単に作れるので、小腹が空いた時にもおすすめですよ！

材料(1人前)

• 食パン (6枚切り)・・・1枚
• 釜揚げしらす・・・20g
• ミニトマト・・・2個
• バジル (生)・・・4枚
• ピザ用チーズ・・・20g
• ケチャップ・・・大さじ1

作り方

準備.バジルは茎から葉を外しておきます。
1.食パンは4等分に切ります。
2.ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
3.アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、ケチャップを塗り、釜揚げしらす、バジル、ピザ用チーズ、2の順にのせます。
4.オーブントースターで5分程焼きます。こんがりと焼き目がついたら器に盛り付けて完成です。

ゆず胡椒をきかせた大人のトーストレシピはいかがでしょうか。和風の調味料としておなじみのゆず胡椒ですが、意外にもオリーブオイルやチーズとの相性がよく、いつもとはひと味違ったトーストにしたいという方にぴったりのレシピですよ。

材料(1人前)

• 食パン (5枚切り)・・・1枚
  
• (A) ゆず胡椒・・・小さじ1
  
• (A)オリーブオイル・・・小さじ1
  
• ピザ用チーズ・・・30g
  
• パセリ (生) ・・・適量
  

作り方

準備.パセリは粗みじん切りにしておきます。
1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、1を塗り、ピザ用チーズをかけます。
3.オーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで3分程焼きます。
4.お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

以上、食パンランチレシピをご紹介いたしました。ランチとしてはもちろん、朝食やお子様のおやつとしても喜ばれそうなアイデアですよね。どれも簡単に、そしてすぐに作れるものばかりなのでぜひ毎日のランチレパートリーに加えてみてくださいね！