「冷凍食品を使わないで！」と注文する夫→妻の"意外な作戦"にホッコリ

毎日お弁当作りは、いかに時短で作れるかが大切ですよね。ある日の朝、妻がバタバタとお弁当を作っていると、夫がキッチンに現れました。冷凍食品を使おうとしていると、夫が「冷凍食品は使わないでほしい」とひと言。それにムッとした妻がある作戦を実行すると、再び夫婦円満に…。いったいどのような方法を使ったのでしょうか？

普段お弁当を作ることのない夫。忙しい朝に作る大変さがわかっていないようです。頭にきた妻は、明日のお弁当は夫が作るように伝えます。料理は得意だと自信満々の様子で挑戦を受けた夫ですが…。

実際に作ってみると、焦げてしまったりおいしくなかったりと大失敗！挙句の果てにキッチンはぐちゃぐちゃ。短時間で何品も作るのは意外とテクニックが必要ですよね。今回の経験ですっかり懲りた夫は、「いつもありがとう」と、感謝の気持ちを妻に伝えます。わかってくれればいいよ、と妻も笑顔で温かく受け入れたのでした。

Illustrator：noico
わんぱく3兄弟の母として育児奮闘中。3兄弟との日常を育児漫画にし、SNSで発信しています。

お弁当に限らず、冷凍食品は便利ですよね。ここからは、お話しにちなんで冷凍野菜を使ったお手軽レシピをご紹介します。ミックスベジタブルの味噌バター炒めや、枝豆の山椒炒めなど、パパッと作れる絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

ささっと簡単に作れる、ミックスベジタブルの味噌バター炒めをご紹介します。野菜の甘みとウインナーの旨みが絶妙にマッチした一品です。彩りが鮮やかなので、食卓がパッと明るくなりますよ。みそを加熱しすぎず、最後にさっと混ぜる程度にするのが風味よく仕上げるポイントです。ぜひお試しくださいね

材料(2人前)

• ミックスベジタブル (冷凍)・・・150g
• ウインナー・・・3本
• (A)料理酒・・・小さじ1
• (A)みそ・・・小さじ1
• (A)黒こしょう・・・少々
• 有塩バター・・・5g

作り方

準備.ミックスベジタブルは解凍しておきます。
1.ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
2.フライパンを熱してバターを溶かし、1とミックスベジタブルを入れて中火で炒めます。
3.ウインナーから脂が出てきたら(A)を加えて中火で炒めます。
4.全体に調味料が行き渡ったら火を止め、完成です。

爽やかな風味がたまらない、枝豆の山椒炒めを作ってみませんか？枝豆のプチプチとした食感と、すりおろし生姜や粉山椒の効いた甘辛いしょうゆ味に、やみつきになる一品です。濃いめの味付けなので、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。冷凍枝豆を使って、パパッと10分でお作りいただけるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• 枝豆 (冷凍・鞘付き)・・・300g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• (A)粉山椒・・・小さじ1/3
• サラダ油・・・小さじ1
• 糸唐辛子・・・適量

作り方

準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、鞘から取り出しておきます。
1.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、枝豆を炒めます。
2.全体に油がまわったら(A)を加え、中火のまま汁気がなくなるまで炒めて火から下ろします。
3.お皿に盛りつけて糸唐辛子をのせて完成です。

カラフルな見た目が可愛らしい、ミックスベジタブルの簡単コールスローをご紹介します。キャベツのシャキシャキ食感がクセになる、やみつきになる味わいの一品です。マイルドなマヨネーズとさっぱりとした酢の相性がよく、クセになりますよ。キャベツの水気をしっかり切ることで、水っぽくなりにくく、おいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね！

材料(2人前)

• キャベツ・・・250g
• 塩 (塩揉み用)・・・小さじ1/2
• ミックスベジタブル・・・80g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)酢・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/2

作り方

準備.ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍し、電子レンジで1分程加熱しておきます。
1.キャベツは細切りにします。
2.ボウルに1を入れ、塩を振り10分程置きます。
3.別のボウルに(A)を入れて混ぜます。
4.水気を切った2とミックスベジタブルを入れて、味が全体に馴染むように和えます。
5.お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか。冷凍食品にまつわるエピソードと、冷凍野菜を使ったレシピをご紹介しました。冷凍野菜は包丁を使う手間もかからずそのまま使えるので、時短料理に大活躍しますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピをお試しいただき、毎日のおかず作りに役立ててくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。