「また作ってね！」「これ大好き」さつまいも大変身！ホクホクしっとり“おいも”の簡単おやつレシピ5選

手順

1. 準備 さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1 さつまいもは一口大に切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 3 熱いうちにフォークでつぶして溶き卵、砂糖、牛乳を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜます。
5. 4 一口大に丸く成形します。
6. 5 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、150℃に熱し、4を入れます。菜箸で転がしながらこんがりときつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
7. 6 器に盛り付け、チャービルを添え、粉糖をふりかけて完成です。

手順

1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。 さつまいも、バナナは皮をむいておきます。 型にクッキングペーパーを敷いておきます。
2. 1 バナナを1cm幅に切ります。
3. 2 さつまいもを1cmの角切りにして、水に5分ほどさらします。
4. 3 水気を切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
5. 4 半量をマッシャーでつぶし、無塩バター、砂糖、はちみつを入れて混ぜ合わせます。バターがなじんだら卵を1個ずつ入れて都度混ぜ合わせます。
6. 5 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜ合わせ、残りの3、1、黒いりごまを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
7. 6 型に流し入れ、180℃のオーブンで1時間ほど焼き、竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
8. 7 粗熱を取り、型から外して食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1 さつまいもは1cm幅の輪切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱します。
4. 3 マッシャーでなめらかになるまでつぶし、砂糖、生クリーム、無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
5. 4 強力粉で打ち粉をし、冷凍パイシートを麺棒でひと回り大きくなるように伸ばしたら半分に切ります。
6. 5 4の1枚に3を1/4量のせて半分に折りたたみ、フォークで縁を押さえて閉じます。残りも同様に作ります。
7. 6 クッキングシートを敷いた天板にのせ、包丁で縦に6本の切りこみを入れ、卵黄を塗り、黒いりごまをかけます。パイシートに火が通り、焼き色が付くまで200℃のオーブンで15分ほど焼いたらできあがりです。

手順

1. 準備 さつまいもはよく洗っておきます。
2. 1 さつまいもを縦に8等分に切ります。バットに入れた水に10分程さらし、水気を切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで6分程加熱します。
4. 3 フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃で4分程、きつね色になるまで揚げたら油を切ります。
5. 4 別のフライパンにタレの材料を入れ、中火で沸騰するまで加熱します。
6. 5 3と黒いりごまを入れて中火のままよく絡めます。
7. 6 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 型にグラシン紙を敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り5分ほど水にさらし水気を切り耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで2分ほど加熱し粗熱を取ります。
3. 2 りんごは皮をむき芯を取り除き1cm角に切ります。
4. 3 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、グラニュー糖を加え泡だて器で混ぜ合わせます。
5. 4 しっかり混ざったらホットケーキミックス、シナモンパウダーを加え混ぜ合わせます。
6. 5 溶かし無塩バターを加え混ぜ合わせます。
7. 6 1、2を加えよく混ぜ合わせたらグラシン紙を敷いた型に流し入れ170℃のオーブンで20分焼き火が通ったら粗熱を取り型から外してできあがりです。