間違い探しにチャレンジ!真っ赤ないちごがのった、おいしそうなショートケーキの写真がふたつ並んでいます。じつは、このふたつの写真の中に違うところが3か所あるのですが、みなさんどこかわかりますか?よーく見比べて、3つすべて見つけてみてくださいね!
【間違い探し】“ケーキ”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい!正解は…
正解発表のあとには、クイズにちなんでケーキのおすすめレシピも登場しますよ。ぜひ最後まで楽しんでください。
ヒントは「生クリーム」「いちご」「お皿」です!気になる正解は...?
答えは、
①上にのっている生クリームの量
②断面のいちごの数
③お皿の大きさ(上が大きく、下が小さい)
でした!みなさん、すべて正解できましたか?
ケーキのおすすめレシピをご紹介!
さてここからはショートケーキにちなんで、おいしいケーキのレシピをご紹介します。しっとり濃厚なかぼちゃのケーキやこんがりバスク風チーズケーキなどのレシピをピックアップしました。普段のおやつや食後のデザートにもおすすめですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
1.簡単しっとりかぼちゃのケーキ
材料 (1台(15cmの丸型))
- かぼちゃ 300g
- 卵 (Mサイズ) 3個
- グラニュー糖 90g
- 生クリーム 200ml
- バニラエッセンス 7滴
- 薄力粉 30g
- 添え物
- ホイップクリーム 30g
- ミント 適量
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切っておきます。
- 1 耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分程加熱します。
- 2 皮を取り除き、マッシャーで細かくつぶします。
- 3 卵、グラニュー糖、生クリーム、バニラエッセンスを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 4 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5 型に流し入れ、170℃のオーブンで40分程焼きます。
- 6 粗熱を取って型から外し、食べやすい大きさに切り分けます。
- 7 お皿に盛り付け、ホイップクリームとミントを添えて完成です。
💡しっとり濃厚なかぼちゃのケーキを作ってみませんか?シンプルな材料で仕上げている分、かぼちゃ本来の甘みを堪能できるとっておきのケーキです。ホイップクリームとミントを添えれば、カフェで出てくるような一皿の完成!ぜひ作ってみてくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.材料5つ こんがりバスク風チーズケーキ
材料 (1台分(15cm丸型))
- クリームチーズ 300g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- グラニュー糖 70g
- 生クリーム 200ml
- 薄力粉 大さじ1
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを210℃に予熱しておきます。
- 1 型にクッキングシートを敷きます。
- 2 ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。
- 3 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜます。
- 4 グラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
- 5 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
- 6 生クリームを入れ、よく混ぜます。
- 7 型に流し入れ、210℃のオーブンで30分程、表面に濃い焼き色がつくまで焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
- 8 型から取り出し、お皿に盛り付けて完成です。
💡バスク風チーズケーキは、材料たったの5つで作れちゃうんです!作る工程も材料を混ぜて焼くだけととても簡単なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ。ほんのり苦みのある焦げ目はワインによく合うので、ぜひ一度味わってみてください。
3.ブルーベリーとヨーグルトのムースケーキ
材料 (1台分(直径15cm×高さ6cm))
- ブルーベリー (冷凍) 150g
- 無糖ヨーグルト 200g
- 生クリーム 150ml
- 砂糖 80g
- 粉ゼラチン 10g
- 水 (戻す用) 50ml
- お湯 (湯せん用、60℃) 適量
- タルト
- ビスケット 60g
- 溶かし無塩バター 30g
- チャービル (飾り) 適量
手順
- 準備 ブルーベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 保存袋にビスケットを入れて麺棒で砕き、溶かし無塩バターを加えて揉み込みます。型に敷き詰め冷蔵庫で30分冷やします。
- 2 水に粉ゼラチンを振り入れふやかします。
- 3 ボウルにブルーベリー、無糖ヨーグルト、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4 別ボウルに生クリームを入れ泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
- 5 2を湯せんして、ゼラチンを溶かします。
- 6 3に5、4を加えてゴムベラで混ぜ合わせて1に流し込み、冷蔵庫で3時間冷やします。
- 7 固まったら型から外し、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、チャービルをのせて完成です。
💡さわやかな味わいのブルーベリーとヨーグルトのムースケーキは、さっぱりしていて食後のデザートにおすすめ!材料を混ぜて冷やせば出来上がるので、思い立ったらすぐに作れるのもうれしいポイントです。鮮やかな色合いでパーティーにもぴったりですよ。
おうちでお店みたいなケーキを作ってみよう!
いかがでしたか?今回は間違い探しクイズと、クイズにちなんでおいしいケーキのレシピをご紹介しました。お店で買ってきたケーキはもちろんおいしいですが、おうちで手作りしたケーキもまた格別のおいしさですよ!簡単に作れるレシピばかりですので、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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