「タイミング悪すぎっ！」友人のご飯のお誘いに乗り気でない女性→その“予想外すぎる理由”に思わず爆笑したワケ

給料日には、自分へのご褒美に外食をするという方もいますよね。給料日をすぎたある日、友人から食事の誘いを受けたこの女性。「お好み焼きでも食べに行かない？」との提案に、なんだか浮かない表情です。じつはあまり乗り気になれないのには、ある理由があったようで...

浮かない表情だったのは、女性は給料日までなんとか節約しようとキャベツで乗り切っていたから！

しばらくはキャベツ以外のものが食べたい...そんな理由でお好み焼きの誘いに喜べなかったのでした。友人とは別のものを食べに行くことになって、よかったですね！

Illustrator：にちゃん
日常で見かけた個性的な人をモデルにブログやSNSで漫画を書いています。

給料日前や買いたいものがあるとき、旅行前など、できるだけ食費を抑えたいときもありますよね。今回は、節約しつつも満足感も叶える、おすすめの節約レシピをご紹介しますよ。おいしく節約したい方は必見です！

食べ応えばっちりな、鶏つくねはいかがでしょうか。節約の王道食材、もやしをたっぷり使ってかさ増し！ジューシーでボリューミーな一品に仕上がりますよ。ふわっとした鶏つくねにシャキシャキのもやしが加わることで、食感も楽しめます。みそをベースにしっかりめに味つけするので、タレがなくてもそのままでおいしいですよ。

材料(2人前)

• もやし・・・200g
• 鶏ひき肉・・・200g
• (A)みそ・・・大さじ1.5
• (A)片栗粉・・・大さじ1
• (A)酒・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• ごま油・・・大さじ1
• 大葉・・・2枚

作り方

1.大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
2.もやしはひげ根を取り除き、半分の長さに切ります。
3.ボウルに鶏ひき肉、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、6等分の小判型に成形します。
4.中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて蓋をします。途中で裏返しながら中火で8分ほど蒸し焼きにし、中まで火が通ったら火から下ろします。
5.器に盛り付け、1をのせて完成です。

いかがでしたか？今回は節約にまつわるお話にちなんで、節約しつつも満足できるおかずをご紹介しました。節約レシピというと、どうしても質素で味気ないイメージがありませんか？工夫次第で、おいしくボリューミーなおかずが楽しめますよ。今回ご紹介したレシピも、ぜひ参考にしてみてくださいね！