最終更新日 2024.3.24

【謎解きクイズ】「?」に入る食べ物は何?漢字の“色”にも注目!気になる正解は…

【謎解きクイズ】「?」に入る食べ物は何?漢字の“色”にも注目!気になる正解は…

解けたらすごい!なぞときクイズです。「?」に入る食べ物は何でしょうか?左の漢字と右のイラストの関係性をよーく考えてみると、答えが見えてくるかもしれませんよ。答え合わせのあとは、クイズの正解の食材を使って作るおいしいレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

漢字を訓読みにしてみると...!正解はこれ!

正解は、「そら豆」でした!

まずは、左の漢字をすべて訓読みにしてみましょう。一段目は「とり」「まど」「とも」で、右側のイラストは「トマト」。ここで、漢字の上半分が濃くなっていることを考えあわせると…?「り」「ど」「も」のように、1文字目を抜き出して繋げて読むと「とまと(トマト)」となり、イラストと対応することがわかりますね。

下段は漢字の上半分が薄くなっているので、上段の法則に照らし合わせてみると、2文字のひらがなのうち下の文字だけを読むのかな?と推測できます。「すそ」「さら」「はま」「ゆめ」の2文字目を繋げてみると、正解が「そらまめ(そら豆)」であることがわかりますね。

※このクイズは常用漢字表本表に記載されている音訓に基づいて作成しました。

おいしいそら豆レシピをご紹介!

ここからは、そら豆を使ったおすすめレシピをご紹介します。そら豆とエビのガーリックソテーやそら豆のサクサクチーズフリット、チーズカリカリそら豆おにぎりなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.そら豆とエビのガーリックソテー

※クリックすると別のページに遷移します

ホクホク、プリプリの食感が絶品!そら豆とエビのガーリックソテーのレシピのご紹介です。下処理をしたそら豆とエビをニンニクとともに炒め、レモン汁と塩、こしょうで味つけしたら完成です。シンプルですが、ガーリックの香りとレモンのさわやかな酸味がそら豆とエビにとてもよく合っていて、食欲をそそりますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • エビ (むきエビ)・・・100g
  • 片栗粉 (下処理用)・・・大さじ1

下味

  • 塩・・・ひとつまみ
  • 黒こしょう・・・ひとつまみ
  • そら豆・・・60g
  • ニンニク・・・1片
  • 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/2
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 塩・・・ひとつまみ
  • 黒こしょう・・・ひとつまみ
  • オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

準備.そら豆はさやから取り出しておきます。
1.ニンニクは薄切りにして、芽を取り除きます。
2.そら豆は皮に切り込みを入れます。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。粗熱を取り、皮をむきます。
3.エビは背中に切り込みを入れて、片栗粉をまぶして軽く揉み、10分ほど置きます。
4.流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。ボウルに入れて下味の材料を揉みこみます。
5.フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて炒め、香りが立ったら4を加えて炒めます。
6.エビの色が変わってきたら、2を加えて中火で炒めます。
7.レモン汁、塩、黒こしょうを加えて中火で炒め合わせ、全体に火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

2.そら豆のサクサクチーズフリット

※クリックすると別のページに遷移します

外はサクッと、中はホクホク!そら豆のサクサクチーズフリットのレシピをご紹介します。衣をサクッと軽い食感に仕上げるコツは、衣に炭酸水とオリーブオイルを使うこと。薄皮をむいたそら豆に、衣をつけて油でカラッと揚げたら完成です。そら豆の甘味と粉チーズのほどよい塩気がとてもよく合っていて、クセになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • そら豆 (さやなし)・・・150g

  • 薄力粉・・・50g
  • 炭酸水・・・60ml
  • 粉チーズ・・・大さじ1
  • オリーブオイル・・・小さじ1
  • 揚げ油・・・適量
  • 塩 (添え用)・・・小さじ1/4
  • レモン (くし切り)・・・1切れ

作り方

1.そら豆は薄皮をむきます。
2.衣を作ります。ボウルに薄力粉を入れ、炭酸水を注ぎ混ぜ合わせます。粉チーズ、オリーブオイルを加え混ぜます。
3.1を2にくぐらせます。
4.鍋底から2cm高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れ衣がカラっとするまで3分程揚げ、油を切ります。
5.お皿に盛り付けて完成です。塩、レモンをつけてお召し上がりください。

3.チーズカリカリそら豆おにぎり

※クリックすると別のページに遷移します

コロンとかわいらしい見た目にも注目!チーズカリカリそら豆おにぎりはいかがでしょうか。そら豆入りのごはんを丸く握り、カリカリに焼いたチーズとそら豆をトッピングしたら完成です。そら豆のやさしい甘味とかつお節の旨味、そしてチーズのコクが相性抜群でクセになるおいしさです。小腹が空いたときにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・200g
  • そら豆 (さやなし)・・・50g
  • 水・・・大さじ1
  • 塩・・・小さじ1/2
  • (A)EVオリーブオイル・・・小さじ1
  • (A)かつお節・・・3g
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
  • ピザ用チーズ・・・20g

作り方

1.そら豆は黒い部分に切りこみを入れ、大きめの耐熱ボウルに入れて、塩、水を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱し、水気を切ります。
2.粗熱が取れたら薄皮をむきます。2個トッピング用に取り分けます。
3.ボウルに2、(A)を入れ混ぜ合わせ、ごはんを入れて、さらに混ぜ合わせます。
4.半量をラップにのせて包み、丸く握ります。同様にもう1つ作ります。
5.フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを1/2量ずつ間隔を空けてのせ、30秒程加熱し溶けてきたら4をのせて5分程焼き、ピザ用チーズがカリカリになったら火から下ろします。
6.器に盛り付け、トッピング用の2をのせて出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

今晩のおかずにおいしいそら豆料理はいかが?

いかがでしたか?今回はなぞときクイズと、そら豆を使って作るおすすめレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、そら豆のおいしさを存分に楽しめる魅力的な一品ばかり。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※こちらの記事は2023.6.5に初公開した内容を再投稿したものです。

人気のカテゴリ