日本が1番“アボカド”を輸入している国は？2位ペルーを抑えてダントツ1位だったのは…

とろっとまろやかな口当たりで、サラダやお寿司のトッピングなどに大活躍する「アボカド」。そんなアボカド、店頭に並んでいるのは多くが輸入ものですが、どんな国からやってきているのか、ご存知ですか？今回は日本がアボカドを輸入している国を、ランキング形式でご紹介します。アボカドのおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です。このランキングは、農林水産省の調査を参考に作成しました。日本のアボカド輸入量を比べています。どこが1位か、ぜひ予想してみてくださいね。

第3位・・・オーストラリア　　794,105 kg

第2位・・・ペルー　　 　 14,861,491 kg

気になる第1位は...。

第1位・・・メキシコ 45,559,860 kg

第1位は圧倒的な差でメキシコでした！みなさんが最近食べたアボカドも、メキシコ産だったかもしれませんね。

さてここからはランキングにちなんで、アボカドを使ったおすすめレシピをご紹介します。10分でパパッとできるポークアボカド丼や、サラダチキンも入ってボリューム満点なブロッコリーとアボカドのサラダなど、濃厚なアボカドの味わいを生かした絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

10分でパパッとできる、おしゃれなカフェ飯レシピに挑戦してみませんか？こちらのポークアボカド丼は、材料も手順もとっても簡単！ポークランチョンミートのジューシーな旨みと塩味に、アボカドの濃厚なコクがとってもよく合います。上にのせた目玉焼きを崩しながら食べれば、よりいっそうまろやかな味わいになりますよ。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• ポークランチョンミート・・・100g
• アボカド (100g)・・・1個
• 卵 (Mサイズ)・・・1個

トッピング

• のり (10×20cm)・・・1枚
• 焼肉のタレ (中辛)・・・大さじ1

手順

準備.アボカドは皮をむいて種を取り除いておきます。
1.アボカドは一口大に切ります。
2.ポークランチョンミートは2cm角に切ります。
3.中火で熱したフライパンに油をひかずに2を入れて炒め、焼き色が付いたら取り出します。
4.同じフライパンに卵を入れ中火で焼きます。白身が固まったら火から下ろします。
5.器にごはんをよそい、のりをちぎってのせて、1、3、4を盛り付け、焼肉のタレをかけたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

ちょっと目新しいアボカド料理をお探しなら、こちらのアボカドとクリームチーズの肉巻きがおすすめです。旨みたっぷりの豚肩ロース肉で巻いたアボカドとクリームチーズは濃厚で、塩こしょうだけのシンプルな味つけでも大満足の一品になります。晩ごはんのメインおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

材料(2人前)

• アボカド・・・1個
• 豚肩ロース (薄切り)・・・150g
• クリームチーズ・・・50g
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• オリーブオイル・・・大さじ1/2

添え物

• ベビーリーフ・・・10g

手順

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.アボカドは半分に切り、種を取ります。
2.クリームチーズを詰め、半分に切り、皮をむきます。
3.豚肩ロースを広げ、手前に2をのせて巻き、全体を軽く握り、(A)をふります。
4.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3の巻き終わりを下にして並べます。豚肩ロースに火が通るまで途中で返しながら蓋をして蒸し焼きにします。
5.火から下ろし、器にベビーリーフ、4を盛り付けて出来上がりです。

ボリューム満点！たっぷりのサラダチキンが入った、ブロッコリーとアボカドサラダのレシピをご紹介します。サラダチキンの旨みとブロッコリーの歯ごたえが心地よい、やみつきになるサラダです。マヨネーズに混ぜた少量のからしとゆず胡椒のさわやかな辛みがいいアクセントになっていて、絶品ですよ。

材料(2人前)

• サラダチキン (プレーン)・・・130g
• ブロッコリー (1/2株)・・・150g
• 水 (加熱用)・・・大さじ1
• アボカド・・・1/2個
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)練りからし・・・小さじ1/2
• (A)ゆず胡椒・・・小さじ1/4
• (A)塩・・・ふたつまみ

トッピング

• 白いりごま・・・適量

手順

準備.アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
1.ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は厚めに皮をむき、1cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1、水を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3.アボカドは2cm角に切ります。
4.サラダチキンは手でほぐします。
5.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3、4を加えて和えます。
6.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は日本がアボカドを多く輸入している国のランキングと、アボカドを使ったおすすめレシピをご紹介しました。コクがあって濃厚なアボカドは、料理の味わいをレベルアップさせてくれる便利食材。ぜひそのコクや味わいを活かしたレシピを作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

[出典]農林水産省「品目別貿易実績　アボガドー（生鮮）2023年」をもとに作成 (https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/kokusai/hinmoku.html)