【あるなしクイズ】カレーにあってラーメンにないものなーんだ？気になる正解は…

あるなしクイズです！カレーには「ある」、ラーメンには「なし」。あるとなしの違いはわかりますか？下の問題をよく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。

答え合わせの後には、「ある」のカレーと「なし」のラーメン、それぞれのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

カレー　　　　ラーメン

ツール　　　　ペーパー

ナース　　　　ドクター

チーズ　　　　ベーコン

ある文字に注目してみると、何かに気づくかもしれませんよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

伸ばし棒をとっても言葉になる、ということ！

カレーは「彼」、ツールは「鶴」、ナースは「茄子」、チーズは「地図」と、言葉の中にある「ー」を取ると、別の意味の言葉になるんです。

さて、ここからはクイズにちなんで、カレーとラーメンのレシピをご紹介します。ナスと玉ねぎのひき肉カレーや、豚バラもやしの醤油ラーメンなど、一品で満足できるレシピをピックアップしました。早速チェックしてみてくださいね。

ひき肉で旨みたっぷり！ナスと玉ねぎのひき肉カレーをご紹介します。やわらかいナスにひき肉の旨みが染み込み、カレーの風味が食欲をそそります。火が通りやすい食材を使っているので、時短で作れるのもうれしいポイントです。隠し味にケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒を加えることで、味に深みが増してさらにおいしく仕上がりますよ。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 牛豚合びき肉・・・200g
• ナス (計200g)・・・2本
• 水 (さらす用)・・・適量
• 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
• 水・・・400ml
• (A)カレールー・・・50g
• (A)ケチャップ・・・大さじ1
• (A)ウスターソース・・・大さじ1
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• サラダ油・・・大さじ1
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ナスはヘタを切り落として1cm角に切り、水を張ったボウルに入れて5分程さらします。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉、1、水気を切った2を入れて炒めます。
4.牛豚合びき肉に火が通ったら水、(A)を入れて中火のまま加熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
5.ごはんを盛り付けたお皿に4をかけ、パセリを散らして完成です。

フレッシュトマトで簡単！コクまろな味わいの無水カレーを作ってみませんか。水を使わず野菜の水分のみで作るので、旨みが凝縮されてとてもおいしいですよ。牛こま切れ肉とゴロゴロ入った野菜で食べ応えも抜群！お好みの野菜やお肉でアレンジもお楽しみいただけます。焦げやすいので、火加減には十分気をつけてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 牛こま切れ肉・・・200g
• 玉ねぎ (200g)・・・1個
• トマト (450g)・・・3個
• にんじん (100g)・・・1/2本
• じゃがいも (100g)・・・1個
• しめじ (50g)・・・1/2パック
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• カレールー・・・40g
• サラダ油・・・小さじ2

作り方

準備.じゃがいもは皮を剥き、芽をとっておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 トマトはヘタを取っておきます。
1.玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大に切ります。
3.しめじは石づきを取り除き、手でほぐします。
4.トマトはざく切りにします。
5.鍋にサラダ油、(A)を入れて熱し、香りが立ったら1を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
6.牛こま切れ肉を入れて炒め、色が変わってきたら2、3を加え中火で全体を炒め合わせます。
7.4を入れて蓋をし、時々混ぜながら弱火で15分程煮ます。
8.にんじんとじゃがいもが柔らかくなったらカレールーを溶かし、弱火で10分程煮込み全体に味が馴染んだら火から下ろします。
9.お皿にごはんを盛り付け、8をかけたら完成です。

豚バラ肉ともやしをたっぷり使った、ボリューミーな「豚バラもやしの醤油ラーメン」はいかがでしょうか。シンプルな醤油ラーメンですが、旨みたっぷりの豚バラ肉を加えることでコクが出て、箸がどんどん進みます。もやしのシャキシャキ食感がアクセントになった一品です。スープには鶏ガラスープの素を使うので、簡単に味が決まりますよ。

材料(1人前)

• 中華麺 (生)・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• 豚バラ肉 (薄切り)・・・100g
• もやし・・・100g

-----スープ-----

• 水・・・500ml
• 料理酒・・・大さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1
• オイスターソース・・・大さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.豚バラ肉は2cm幅に切ります。
2.中火で熱した鍋に1を入れて炒め、色が変わってきたらもやしを加え、1分程炒めます。
3.スープの材料を入れ、ひと煮立ちしたら中火で1分程煮込み、火から下ろします。
4.お湯を沸騰させた別の鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆでたらザルにあげお湯を切ります。
5.器に4を入れ、3を注ぎ、小ねぎをのせて完成です。

うま辛でクセになる！野菜たっぷりみそラーメンをご紹介します。豚ひき肉の旨みがスープに溶け込み、みそのコクと豆板醤の辛みがあとを引くおいしさ！野菜の歯ごたえが満足度を高めてくれます。色とりどりの野菜を使っているので、見た目にも食欲がそそられる一品ですよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量

-----具材-----

• キャベツ・・・80g
• にんじん・・・30g
• ニラ・・・30g
• もやし・・・60g
• きくらげ (乾燥)・・・5g

• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• 豚ひき肉・・・100g
• (A)豆板醤・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2

-----スープ-----

• お湯・・・400ml
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• みそ・・・大さじ1.5
• しょうゆ・・・小さじ2

• ごま油・・・小さじ2
• 黒こしょう・・・適量

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。きくらげはパッケージの表記通り水で戻しておきます。
1.キャベツはざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。ニラは4cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1、もやし、きくらげを入れて塩こしょうをふり、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱します。
3.鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りゆでたら湯切りをします。
4.別の鍋を中火で熱し、ごま油をひき、(A)を入れ、香りが出てきたら豚ひき肉を加え色が変わるまで炒めます。
5.お湯、鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら残りのスープの材料を加え、みそが溶けたら火からおろします。
6.器に3を入れ、5をかけます。2をのせ、黒こしょうを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか？お子様にも人気のカレーとラーメンは、肉や野菜を加えることでコクと旨みが増し、食べ応えも出るので一品でも満足できますね！どのレシピも手軽に作れるので、忙しい日や休日のランチにもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。