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「今日はすぐ食べたい!」10分で作れて大満足!“ズボラ丼”レシピ5選

「今日はすぐ食べたい!」10分で作れて大満足!“ズボラ丼”レシピ5選

1日頑張ってクタクタな日は、手軽に作れる「ズボラ丼」に頼ってみませんか?今回は、わずか10分で完成のスピードごはんレシピを5つご紹介します。ごはんがもりもり進むそぼろ丼や、サクサク食感が楽しい天かすで作るたぬきどんぶりなど、バラエティ豊かなレシピをピックアップ!覚えておけば忙しい日にも重宝するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.レンジで簡単 焼肉のたれでそぼろ丼

材料 (1人前)

  • ごはん 150g
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • トッピング
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 耐熱ボウルに1、豚ひき肉、焼肉のタレを入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  3. 3 丼にごはんをよそい、2を盛り付け、卵黄、小ねぎをのせて完成です。

💡焼肉のタレで作る、がっつり味のそぼろ丼をご紹介します。玉ねぎをスライスしたら、あとは材料をボウルに入れて電子レンジで加熱するだけ!コクのある焼肉のタレと豚ひき肉、玉ねぎの甘みが相性ぴったりで、ごはんがもりもり進みますよ。時間がないときや料理初心者さんにもおすすめのパパッと完成するレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

2.調味料3つ レンジで豚の照り焼き風丼

材料 (1人前)

  • ごはん 200g
  • 豚肩ロース (薄切り) 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • (A)みりん 大さじ1.5
  • (A)しょうゆ 大さじ1
  • (A)片栗粉 小さじ1
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個分
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 耐熱ボウルに豚肩ロース、1、(A)を入れ全体になじませ、ラップをして豚肩ロースに火が通るまで 600Wの電子レンジで5分程度加熱します。
  3. 3 ごはんをよそった器にのせ、卵黄をのせて小ねぎを散らしたら出来上がりです。

💡甘辛いとろっとしたタレが豚肉とよく絡み、ごはんとの相性は抜群!電子レンジで作れる照り焼き風の丼レシピのご紹介です。真ん中にのせた濃厚な卵黄がアクセントになって、最後まで飽きずにお召し上がりいただけますよ。調味料3つだけで、火を使わずにできあがるので洗い物も少なくて済みますね。忙しいときにぴったりなレシピです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

3.簡単やみつき 天かすでたぬきどんぶり

材料 (1人前)

  • ごはん 200g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • (A)白いりごま 小さじ1
  • (A)ごま油 小さじ1
  • 具材
  • 天かす 30g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • 青のり 小さじ1
  • トッピング
  • 温泉卵 1個
  • 紅生姜 10g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

手順

  1. 1 ボウルにごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
  2. 2 別のボウルに具材の材料を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  3. 3 器に1をよそい、2、トッピングをのせてできあがりです。

💡サクサクとした食感も楽しい、天かすで作るたぬき丼はいかがでしょうか。ごま油とめんつゆの風味が効いたごはんに、青のりの香りが加わりたまらない味わいに仕上がっています。温泉卵を崩して食べれば、天かすとごはんを包み込んでマイルドな味わいになりますよ。短時間で、満足感たっぷりの一杯が完成します。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

4.親子丼風 ウインナーの卵とじ丼

材料 (1人前)

  • ごはん 200g
  • ウインナー 3本
  • 玉ねぎ 30g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • トッピング
  • のり (刻み) 適量

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 ウインナーは4等分の斜め切りにします。
  3. 3 フライパンに水、めんつゆ、1を入れて強火で加熱し、煮立ったら中火にして3分程煮ます。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしたら2を加えて中火で2分程煮ます。
  5. 5 溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分程加熱します。卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6 丼にごはんをよそい、5を盛り付け、のりをかけて完成です。

💡お肉の代わりにウインナーを使って、親子丼風に仕上げたレシピです。とろっとしたまろやかな卵に、ウインナーの旨味、めんつゆの風味がよく合います。シャキシャキとした食感の玉ねぎもいいアクセントになって、飽きることなく食べられますよ。使う調味料はめんつゆだけなので、時間がないときや料理初心者さんにもおすすめです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

5.10分で作れる 簡単レンジ牛丼

材料 (1人前)

  • ごはん 200g
  • 牛こま切れ肉 120g
  • 玉ねぎ 50g
  • (A)しょうゆ 大さじ1
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (A)砂糖 小さじ2
  • トッピング
  • 紅生姜 5g
  • 七味唐辛子 適量

手順

  1. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに、(A)、1、牛こま切れ肉を入れ混ぜ合わせたら、ふんわりラップをします。600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が通るまで5分程加熱します。
  3. 3 器にごはんをよそい、2を盛り付け、トッピングをのせたら完成です。

💡電子レンジで簡単にできる、牛丼を作ってみませんか。やわらかい牛こま切れ肉の旨みと玉ねぎの甘みが溶け込んだタレが、ごはんにしみわたっておいしいですよ。紅生姜と七味唐辛子のトッピングも、甘辛味の牛肉と相性ぴったり!ボウルひとつでできあがるので、少ない調理器具でささっと済ませたいときに、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

簡単に作れるズボラ丼で大満足!

いかがでしたか?今回は、わずか10分で作れる簡単ズボラ丼レシピをご紹介しました。電子レンジだけで作れたりワンパンでサッと作れるレシピがあれば、クタクタに疲れた日も大満足のごはんを作ることができますよ。今回ご紹介したレシピは片付けもラクちんなので、ぜひお試しくださいね。

※こちらの記事はに初公開した内容を再投稿したものです。

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