【クイズ】ケーキにあってドーナツにないものなーんだ？正解は…

あるなしクイズです！ケーキには「ある」、ドーナツには「なし」。あるとなしの違いは何かわかりますか？問題をよーく見て、考えてみてくださいね。答え合わせのあとは、「ある」のケーキにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

ケーキ　　　　ドーナツ

カカオ　　　　コーヒー

車　　　　　　自転車

カフェ　　　　レストラン

「ある」の言葉を英語に置き換えてみると、何か見えてくるかもしれませんよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

英語にすると「ca」から始まる、ということ！

ケーキは「cake」、カカオは「cacao」、車は「car」、カフェは「cafe」というように、英語に置き換えるとすべて「ca」から始まる言葉だったんです！

さて、ここからはクイズにちなんで、簡単にできるケーキレシピをご紹介します。抹茶きな粉の簡単パウンドケーキや、豆腐とバナナのガトーショコラなどをピックアップしました。ぜひチェックして、お気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。

抹茶の風味で上品な味わいの、抹茶きな粉の簡単パウンドケーキをご紹介します。ホットケーキミックスを使い、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単ですよ。抹茶の色合いがとてもきれいでお茶請けにもぴったりな一品です。ふわっとしていて和を感じるスイーツを、ぜひおやつに作ってみてくださいね。

材料(1本分(20cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

• 砂糖・・・40g
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 溶かし有塩バター・・・50g
• 牛乳・・・50ml
• ホットケーキミックス・・・100g
• きな粉・・・30g
• アーモンドプードル・・・10g
• 抹茶パウダー・・・7g
• 黒いりごま・・・5g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに砂糖、溶き卵を入れて、泡立て器で溶きほぐし、溶かし有塩バター、牛乳を加えて混ぜ合わせます。全体がなじんだら残りの材料を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
2.型に流し入れ、竹串を刺して生地がついてこなくなるまで180℃のオーブンで20分程焼きます。
3.粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付けて完成です。

甘いりんごの風味が口の中いっぱいに広がる、りんごジャム入りカップケーキはいかがでしょうか。バターが香るケーキ生地の中心にりんごジャムを入れることでしっとりと仕上がり、見た目も楽しませてくれる一品です。お好みのジャムで作ってもおいしく召し上がれますよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(6個分(5×2.5㎝マフィン型))

-----粉類-----

• 薄力粉・・・100g
• ベーキングパウダー・・・小さじ1

• 無塩バター・・・90g
• グラニュー糖・・・90g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• りんごジャム・・・80g

作り方

準備.無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。オーブンは180℃で予熱をしておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
2.クリーム状になったら、グラニュー糖を加えさらにすり混ぜます。
3.よく混ざったら、溶き卵を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
4.粉類の材料をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
5.型の半分量まで4を入れ、りんごジャムを入れ、さらに型の8分目まで4をのせて、180℃のオーブンで20分焼き、竹串を刺して生地が付いて来なければ、型から外し粗熱を取って出来上がりです。

口の中でとろけるような食感が楽しめる、簡単チーズケーキをご紹介します。材料はたったの3つ！クリームチーズの濃厚な味わいがとてもおいしい一品です。ふわふわに仕上げるポイントは、卵白をしっかり泡立てることと湯せん焼きにすること。しっとりとして軽やかに仕上がり、リッチな気分にさせてくれますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(15cmの丸型）)

• クリームチーズ・・・150g
• 卵黄 (Mサイズ)・・・3個分
• 卵白 (Mサイズ)・・・3個分
• 砂糖・・・100g
• お湯 (湯せん焼き用)・・・適量

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵白を入れて、砂糖を3回に分けて入れ、都度ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
2.別のボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、卵黄を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
3.1を2回に分けて入れ、都度ゴムベラで混ぜます。
4.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、10cm程の高さから2、3回落として空気を抜きます。バットにのせ、型の底から2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きにします。
5.中まで火が通ったら型のまま粗熱を取り、冷蔵庫に入れて1時間程冷やします。
6.型から外し、器に盛り付けて完成です。

チョコレートとバナナの濃厚な味わいがたまらないおいしさの、豆腐とバナナのガトーショコラを作ってみませんか。チョコレートとバナナは相性抜群！ラム酒を加えているので風味よく仕上がります。生地には絹ごし豆腐を加えているので、もっちりとしてコクがありながらも、後味さっぱりなのがうれしいですね。

材料(1台分(直径15㎝の丸型))

• 絹ごし豆腐・・・160g

-----粉類-----

• 薄力粉・・・30g
• ココアパウダー・・・20g
• 片栗粉・・・10g

• バナナ・・・1本
• ビターチョコレート・・・50g
• お湯 (湯せん、50℃)・・・適量
• 牛乳・・・大さじ1
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• 砂糖・・・30g
• ラム酒・・・小さじ1

作り方

準備.型にクッキングシートを敷いておきます。
1.絹ごし豆腐はクッキングペーパーで包み、500Wの電子レンジで2分ほど加熱し、水切りをします。
2.湯せんでビターチョコレートを溶かし、牛乳を加えて混ぜます。
3.ボウルにバナナを入れてフォークでつぶします。
4.ボウルに1と3、卵、砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜます。
5.2を加えて混ぜます。
6.粉類をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。全体がなじんだらラム酒を入れてさらに混ぜます。
7.型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。粗熱を取り、冷蔵庫で2時間ほど冷して完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

いかがでしたか。今回はあるなしクイズと、簡単にできるケーキレシピをご紹介しました。手作りケーキはハードルが高いと思っていた方も、ご紹介したレシピなら手軽にチャレンジができますよ！この機会にぜひお気に入りのレシピに加えてみてくださいね。