【あるなしクイズ】“もも”にあって、“いちご”にないものなーんだ？正解は…

ももには「ある」、いちごには「なし」、たのしいには「ある」。あるとなしにはどんな違いがあるかわかりますか？問題文をよーく見て考えてみてくださいね！答え合わせのあとは、クイズにちなんで桃を使ったスイーツレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

もも　　　　　いちご

たのしい　　　かなしい

さくら　　　　ばら

やわらかい　　かたい

わからない人は、あるの言葉を漢字にしてみてください！何か共通点が見えてくるかもしれませんよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

「漢字にすると『木』が入っている」ということ！

ももは「桃」、たのしいは「楽しい」、さくらは「桜」、やわらかいは「柔らかい」で、どの漢字にも『木』が入っていますね。

さてここからは、あるの「もも」にちなんで、桃を使ったスイーツレシピをご紹介します。桃を使ったニューヨークチーズケーキや、まるごと桃のシャーベットなど、桃のジューシーな甘さをたっぷり楽しめるレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

桃の香りがたまらない！ニューヨークチーズケーキのレシピをご紹介します。クリームチーズとサワークリームを合わせた、リッチな味わいの一品です。潰した桃がゴロゴロと入ったジューシーな食感のチーズケーキは、一度食べるとやみつき間違いなしですよ。おもてなしにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(直径18cm型))

• クラッカー・・・90g
• 溶かしバター (無塩)・・・50g
• 桃 (300g)・・・1個
• クリームチーズ・・・200g
• サワークリーム・・・200g
• 砂糖・・・70g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• 薄力粉・・・30g
• お湯 (湯煎用)・・・適量

作り方

準備.クリームチーズ、サワークリーム、溶き卵は常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.クラッカーをジップ付保存袋に入れて、麺棒で細かく砕き、溶かしバターを入れて全体に馴染ませます。型に入れてラップを使ってならし、ラップをして冷蔵庫で10分冷やします。
2.桃に切れ目を入れて、種を取って皮を剥いたら、ボウルに入れてフォークで粗く潰します。
3.クリームチーズ、サワークリーム、砂糖を別のボウルに入れて泡立て器でよく混ぜます。
4.溶き卵を3回に分けて入れて都度よく混ぜたら、薄力粉を振るい入れ、2を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
5.1に4を流し入れて平らにならしたら、バットにのせます。バットにお湯を型の底から2cmの高さまで入れたら、180℃のオーブンで30分焼き、粗熱を取って冷蔵庫で2時間程冷やし、お皿に盛ったら完成です。

ティータイムのお供に、桃とプリンの絶品サンドイッチを作ってみましょう。プリンや生クリームのミルキーな甘さと、ジューシーな桃が相性抜群！食パンに塗った有塩バターがそれぞれの甘さを引き立てていて、とてもおいしいですよ。見た目もきれいなので、おもてなしにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4個分)

• 食パン (8枚切)・・・4枚
• 桃・・・1個
• プリン (市販計140g)・・・2個
• 有塩バター・・・8g

-----クリーム用-----

• 生クリーム・・・50ml
• 砂糖・・・小さじ1
• 氷・・・適量

作り方

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。 桃の種と皮を取り除いておきます。
1.桃を薄切りにします。
2.ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、底に氷をあて、泡立て器で8分目まで泡立てます。
3.食パンに有塩バター、プリンを塗り、1、生クリームをのせ、もう一枚の食パンで挟みます。
4.ラップで包み、冷蔵庫で10分休ませます。
5.半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

暑い日のデザートにぴったり！まるごと桃のシャーベットをご紹介します。コクのあるまろやかなチーズクリームと、ジューシーでみずみずしいシャーベット状の桃がよく合い、一度食べたらやみつき間違いなしのおいしさですよ。手が混んでいそうに見えますが、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 桃・・・1個
• レモン汁・・・小さじ2

-----チーズクリーム-----

• クリームチーズ・・・80g
• レモン汁・・・小さじ1
• 生クリーム・・・50ml
• 砂糖・・・小さじ2
• 氷・・・適量

-----飾り-----

• チャービル・・・適量

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.桃は半分に切り、種を取り除きます。
2.切り口にレモン汁を塗り、ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固めます。
3.氷を当てたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で8分立てになるまで泡立てます。
4.ボウルにクリームチーズ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせ、3と混ぜ合わせます。
5.お皿に2をのせて、くぼみに4を入れ、チャービルを飾り完成です。

今日のおやつに、桃のゼリーはいかがでしょうか。粗みじんに切った白桃がゴロゴロと入った、贅沢な味わいの一品です。牛乳を入れることで、コクのあるミルキーな味わいに仕上がります。今回は白桃缶を使用しましたが、みかん缶を使ってもおいしく召し上がれますよ。これからの季節にもぴったりのさわやかなデザートなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 白桃缶 (果肉)・・・200g
• 白桃缶のシロップ・・・100ml
• 牛乳・・・100ml
• 砂糖・・・大さじ2
• 粉ゼラチン・・・6g
• 水 (ふやかす用)・・・大さじ2
• ホイップクリーム・・・20g
• ミント・・・適量

作り方

1.ボウルに水を入れゼラチンを振り入れ10分程置きふやかします。
2.白桃缶は、粗みじんに切ります。
3.鍋に2、白桃缶のシロップ、牛乳、砂糖を入れ、弱火で加熱し沸騰直前で火から下ろします。
4.1を加え、溶けるまでしっかりと混ぜ合わせます。
5.バットに4を入れ粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
6.器に盛り付け、ホイップクリームとミントをのせ完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、クイズにちなんで桃を使ったスイーツレシピをご紹介しました。フレッシュな桃を使ったレシピや缶詰を使ったレシピなど、桃のやさしい甘みを活かしたレシピを幅広くご紹介しました。どれも簡単なので、お気に入りのレシピを見つけてぜひ挑戦してみてくださいね。