大人気の定番コンビ！アボカドとまぐろのアイデアレシピ6選

アボカドの濃厚でなめらかな食感がマグロの旨味を引き立たせてくれる、そんなアボカドとマグロの組み合わせは大定番の人気メニューですよね。

今回は、アボカドとマグロを使って作る、丼物やおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。味付けも和風からエスニックまでさまざまなアレンジでお楽しみいただけるものを集めました。ぜひ参考にしてくださいね。

最初にご紹介するのは、マグロとアボカドの漬け丼です。漬け込み調味料にピリッと辛いゆず胡椒を加えて、アクセントを付けました。 しっかりと味が染み込んだマグロに濃厚なアボカドがよく合い、箸がどんどん進みますよ。仕上げにのせた卵黄をくずせば、より濃厚でまろやかな味わいに。定番のマグロの漬け丼もゆず胡椒を効かせるだけで、いつもと違った風味をお楽しみいただけます。ぜひお試しくださいね。

続いては、岩のりとわさびの風味が美味しい和風の和え物をご紹介します。切って和えるだけで簡単に作れますので、あと一品欲しいときやお酒のおつまみにもおすすめです。風味豊かな岩のりとわさびの辛味がバランスよく、くせになる美味しさです。ごま油の香ばしい風味がアクセントになり、食欲をそそりますよ。