【違う絵さがし】1つだけ違う「餃子」はどれ？すぐにわかったらすごい！正解は…

違う絵さがしクイズに挑戦！お皿に盛られた餃子のイラスト。この中にひとつだけ他と違う絵がありますよ。さて、どれが違うでしょうか？よーく見比べながら答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、クイズにちなんで餃子のおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「上段真ん中のマス」でした！よく見ると、このマスだけ1番左の餃子の位置がずれています。

ここからは、クイズにちなんでおすすめの餃子レシピをご紹介します。肉あんの代わりにアボカドとチーズを包んだ洋風アレンジの餃子や、カリっと焼いた皮がたまらないひと口サイズの餃子など、さまざまなレシピを集めました。ぜひ作ってみてくださいね。

まろやかなアボカドとチーズの組み合わせが絶品！肉だねの代わりにアボカドとチーズを包んだ、アレンジ餃子のご紹介です。マヨネーズのコクと黒こしょうのスパイシーさがアクセントになり、食べはじめると思わず手が止まらなくなりますよ。今回は蓋をしないでパリッとした食感に仕上げていますが、やわらかい食感がお好みの場合は蓋をして焼き上げるのがおすすめです。ぜひお試しくださいね！

材料(10個分)

• 餃子の皮・・・10枚
• 水 (のり用)・・・適量
• アボカド・・・1個
• ピザ用チーズ・・・50g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ2
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• サラダ油・・・大さじ1
• パセリ (生)・・・適量

手順

1.アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き、1cm角に切ります。
2.ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.餃子の皮の中央に2を乗せます。縁に水を塗り、半分に折って包みます。
4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、中火で5分程焼きます。
5.火を止めて器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。

ごま油の香りとパリッと焼いた皮の食感が食欲をそそる！肉汁たっぷりのカリカリ一口餃子レシピです。鶏ガラスープの素を溶かした湯を肉あんに練り込むことで、よりジューシーな食感が楽しめますよ。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり！ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(20個分)

• 餃子の皮・・・20枚
• 水 (のり用)・・・適量

肉あん

• 豚ひき肉・・・100g
• キャベツ・・・70g
• ニラ・・・30g
• 塩 (塩もみ用)・・・小さじ1/4
• お湯・・・80ml
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1

• 水・・・100ml
• ごま油 (仕上げ用)・・・大さじ1
• ごま油 (焼く用)・・・大さじ2
• しょうゆ・・・大さじ1

手順

1.キャベツとニラはみじん切りにしたら、塩もみ用の塩を加え、5分ほど置き水気を切ります。
2.ボウルにお湯と鶏ガラスープの素を入れ、混ぜ合わせ粗熱をとります。
3.別のボウルに豚ひき肉と1、2、(A)を入れ粘りが出るまでよく捏ねたら、ラップをして冷蔵庫に20分置きます。
4.餃子の皮に3を乗せ、ふちに水をつけて包みます。
5.フライパンにごま油をひき、4を並べて中火で焼きます。
6.焼き色がついたら水を回し入れ、蓋をして弱火で10分ほど中に火が通るまで焼きます。蓋を外し中火で皮がパリッとするまで焼きます。
7.仕上げ用のごま油を回し入れ中火で水分がなくなるまで焼きます。
8.器に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

いつもと違う餃子が食べたくなったら、キムチとチーズの餃子を試してみませんか？ピリ辛で旨みのあるキムチとコク深いチーズが相性抜群で、思わず箸が止まらなくなる一品です。チーズをのせて焼き上げた餃子は、周りの羽根もやみつきになるおいしさ！塩こしょうのみで味が決まるので、とってもお手軽です。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 餃子の皮・・・10枚
• 水 (のり用)・・・適量

タネ

• 豚ひき肉・・・100g
• キムチ・・・50g
• 粉チーズ・・・大さじ2
• 塩こしょう・・・少々

• 水 (蒸し焼き用)・・・60ml
• ピザ用チーズ・・・30g
• ごま油・・・大さじ1

手順

1.キムチはみじん切りします。
2.ボウルに1と残りのタネの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜます。 3.餃子の皮の中心に2を乗せ、縁に水を付けてひだを作りながら包みます。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、焼き色が付くまで中火で焼きます。
5.水を入れ、蓋をして、水気がなくなり中に火が通るまで弱火で蒸し焼きします。
6.蓋を外して、ピザ用チーズを入れ、中火でカリッと焼いて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回は違う絵さがしクイズと餃子のおすすめレシピをご紹介しました。シンプルな餃子もおいしいですが、ちょっと気分を変えたい日にはアレンジ餃子を楽しむのもおすすめ！今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ自分好みの餃子を見つけてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。