「買い物行かない日、これで十分！」食材2つで楽に作れる“満足おかず”5選

手順

1. 1 ベビーチーズは1cm幅に切ります。
2. 2 豚バラ肉を広げて1を乗せ、巻いたら塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
3. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、2の巻き終わりを下にして焼きます。
5. 5 全体に焼き色がついたら3を加え、中火で加熱し、豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、大葉を添えてできあがりです。

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
6. 5 色が変わったら2を入れて中火で炒めます。余分な油を拭き取ります。
7. 6 鶏もも肉に火が通り、じゃがいもに油がなじんだら(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7 お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

手順

1. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 3 豚こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
4. 4 玉ねぎが透明になったら(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 ピーマンは5mm幅に切ります。
3. 2 豚ロースは1cm幅に切りボウルに入れ、(A)を入れ混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら片栗粉をまぶします。
4. 3 ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき2を炒めます。
6. 5 豚ロースに火が通ったら、1を入れ中火で炒めます。
7. 6 ピーマンに火が通ったら、3を入れ中火で炒め合わせます。
8. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ボウルに鶏ひき肉、1、塩こしょうを入れてよく捏ねます。8等分にして小判型に成形し、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて焼きます。
4. 4 両面に焼き色がついたらタレの材料を入れ、絡めながら中火で煮詰めます。鶏ひき肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。