最終更新日 2023.3.30

【謎解き】組み合わせてできる漢字2文字は?すぐに分かったらスゴいひらめきクイズ!正解は…

【謎解き】組み合わせてできる漢字2文字は?すぐに分かったらスゴいひらめきクイズ!正解は…

なぞときクイズです!それぞれの部首を組み合わせるとできる、漢字2文字はなんでしょう?ヒントは大人から子どもまで大好きな、あの中華料理ですよ!ひとつひとつの部首を組み合わせて、よーく考えてみてくださいね。

答え合わせのあとは、なぞときの答えにちなんだ、おすすめのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

火と飠に注目してみると...!正解はこれ!

正解は「炒飯」でした!

「火」をへんにして、つくりに「少」と「ノ」を置くと「炒」という字になり、「飠」と「反」を組み合わせると、「飯」という漢字になります。つなげて読むと、「炒飯」の2文字ができあがりますよ!

炒飯は、飛鳥時代〜平安時代の頃に、中国から日本へやってきたといわれています。平安時代の記録によると、その頃の炒飯は「ごま油で米を炊く」という、現代とは少し異なる作り方だったそう。この調理法は、当時の日本にはあまり普及しませんでした。

私たちが現在思い浮かべるようなチャーハンに形を変え、一般家庭にも普及し始めたのは、はるかに時代が下って明治時代以降の話だそうです。今では私たちの食卓に馴染みの深い炒飯ですが、家庭料理として浸透するまでには、かなりの時間がかかったのですね。

手軽に作れる、絶品炒飯レシピをご紹介!

さて、ここからはなぞときの答えにちなんで、炒飯のレシピをご紹介します。えびレタスチャーハンや、ひき肉とキムチのピリ辛チャーハンなど、ささっと簡単にお作りいただける、おいしい炒飯レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.えびレタスチャーハン

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まず最初に、えびレタスチャーハンのレシピをご紹介します。エビのプリプリ食感とレタスのシャキシャキとした食感を同時に楽しめる、一度食べたらやみつき間違いなしの一品ですよ。材料を順番に炒め合わせて味つけするだけの簡単レシピです。お好みでニンニクを加えてもおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)・・・200g
  • エビ (冷凍)・・・50g
  • レタス・・・50g
  • 溶き卵・・・1個分
  • 長ねぎ・・・1/2本
  • (A)鶏ガラスープの素・・・大さじ1
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
  • (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  • サラダ油・・・大さじ2

作り方

準備.エビはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.レタスは一口大にちぎります。
2.長ねぎは粗みじん切りにします。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、エビを入れて中火で炒め色が変わったら、溶き卵、ごはんを加えます。
4.中火でよく炒め合わせ、1、2を加えて中火でさっと炒め合わせたら(A)を入れます。
5.全体に味が馴染むよう中火で炒めたら火から下ろします。
6.皿に盛り付けて完成です。

2.簡単 カレーチャーハン

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炒めるだけで簡単!カレーチャーハンはいかがでしょうか。カレーのスパイシーな風味と、野菜やソーセージの旨みが食欲をそそる一品です。ウスターソースやコンソメを加えることで、味に深みが出てさらにおいしくなります。冷蔵庫に余っている野菜を入れてアレンジもお楽しみいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・150g
  • ソーセージ・・・3本
  • 赤パプリカ・・・1/4個
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • ニンニク・・・1片
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)ウスターソース・・・小さじ1
  • (A)カレー粉・・・小さじ1/2
  • (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/4
  • 有塩バター・・・10g

-----トッピング-----

  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
1.ニンニクはみじん切りにします。
2.赤パプリカ、玉ねぎはみじん切りにします。ソーセージは5mm幅の輪切りにします。
3.中火で熱したフライパンに有塩バター、1を入れて炒め、香りが立ったら2を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
4.ごはんを加えて中火で炒め、(A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

3.ひき肉とキムチのピリ辛チャーハン

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ごま油の香りが食欲をそそる!ひき肉とキムチのピリ辛チャーハンをご紹介します。キムチとひき肉の旨みがたっぷりで、食べ進める手が止まらなくなってしまう一品です。溶き卵を加えることで、キムチの辛さと酸味がマイルドに仕上がり、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみやシメのごはんにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • 豚ひき肉・・・80g
  • キムチ・・・80g
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  • 豆板醤・・・小さじ1
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • ごま油・・・小さじ2

-----トッピング-----

  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、キムチを入れて炒めます。
2.豚ひき肉に火が通ったら豆板醤を加えて中火で炒めます。
3.ごはん、溶き卵を加えて強火でごはんがパラパラになるまで炒めます。
4.しょうゆを加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

忙しいときも、絶品炒飯で大満足!

いかがでしたか?今回は、なぞときクイズと、正解にちなんだ炒飯レシピをご紹介しました。炒飯は、冷蔵庫にある具材を使ってささっと手早く作れるのがうれしいですよね。今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、さまざまな味わいの炒飯を楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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