【間違い探し】“マンゴースイーツ”に隠れた答えは全部で3つ！分かったらスゴい正解は…

分かったらすごい！間違い探しです。この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとは、マンゴーを使って作るおいしいスイーツレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①お皿にあるいちばん右のマンゴーソースの有無（上：ある　下：なし）
②ケーキの上の右奥のカットマンゴーの有無（上：ある　下：なし）
③マンゴージュースの量（上：多い　下：少ない）

でした！全部見つけられましたか？

濃厚な甘みと豊かな香り、そしてとろけるような食感が大人気のマンゴー。生で食べるほか、スイーツやスムージーにしてもおいしい果物です。

クイズのイラストのように、格子状に切った果肉を花のように広げたマンゴーをよく見かけますが、こちらはどのように切っているかご存知ですか？ マンゴーは真ん中に平たくて大きな種があるので、まずはこの種を取りのぞくために3枚におろすようにカットします。皮はついたまま、内側の果肉にさいの目に切れ目を入れ、両手で皮を押して果肉を反り返らせたら完成です。

ここからは、マンゴーを使って作るおいしいスイーツレシピをご紹介します。マンゴーゼリーやマンゴーとバナナの南国風ドーナツ、マンゴーヨーグルトアイスなど、マンゴーのおいしさを存分に楽しめるとっておきレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

暑い日のおやつにぴったりな、ひんやりマンゴーゼリーのレシピはいかがでしょうか。冷凍マンゴーを使えば、おうちで簡単においしいマンゴーゼリーを作ることができますよ。たっぷりのマンゴーにレモン汁を合わせた、濃厚なのにさっぱりと食べられるゼリーです。トッピングにもマンゴーを使い、マンゴー好きにはたまらない贅沢な一品に仕上げました。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2個分(200mlグラス容器))

• マンゴー (冷凍)・・・250g
• 水・・・130ml
• 砂糖・・・40g
• レモン汁・・・大さじ1
• 粉ゼラチン・・・6g
• 水 (ゼラチン用)・・・20ml

トッピング

• マンゴー (冷凍)・・・20g
• ホイップクリーム・・・大さじ1
• チャービル・・・適量

作り方

準備.マンゴーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.水に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかします。
2.マンゴーはザルで裏漉しします。
3.鍋に2、水、砂糖を入れて、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
4.粗熱が取れたら1、レモン汁を入れて、よく混ぜ合わせます。
5.グラスに流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
6.トッピングを飾り完成です。

いつもとはひと味違うマンゴースイーツを食べたいときにおすすめ！マンゴーとバナナの南国風ドーナツのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスにマンゴーとバナナ、そしてココナッツミルクを加えて生地を作り、油でこんがりと揚げたらグラニュー糖をまぶして完成です。マンゴーとバナナのフルーティーな味わいとココナッツの風味が相性抜群でとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(13個分)

• ホットケーキミックス・・・200g
• 卵・・・1個
• ココナッツミルク・・・大さじ1
• マンゴー (冷凍)・・・80g
• バナナ・・・50g
• 揚げ油・・・適量
• グラニュー糖・・・大さじ2

作り方

準備.マンゴーは表記に従い解凍しておきます。
1.マンゴーをみじん切りにします。
2.ボウルにバナナを入れフォークで潰し、1、ホットケーキミックス、卵、ココナッツミルクを加えてよく混ぜ合わせます。
3.鍋に揚げ油を鍋底から4cm程入れて170℃に熱したら、2をスプーンで成形しながら入れ、全体を菜箸で転がしながらきつね色になるまで揚げます。
4.耐熱ボウルに3、グラニュー糖を入れ熱いうちによく絡めます。
5.お皿に盛り付けて完成です。

おしゃれな見た目に注目！2層のマンゴーヨーグルトアイスのレシピのご紹介です。オレンジ色のマンゴーアイスと、真っ白なヨーグルトアイスを層にして冷やし固めたら完成です。製氷皿で作ることで、食べやすい一口サイズに仕上げました。マンゴーの濃厚な甘みと、ヨーグルトのさわやかな酸味が絶妙のハーモニーでとてもおいしいですよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(15個分)

• マンゴー (冷凍)・・・120g
• 無糖ヨーグルト・・・110g
• 練乳・・・大さじ2
• レモン汁・・・小さじ2
• チャービル・・・適量

作り方

準備.マンゴーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.マンゴーは濾し器で裏ごしします。
2.ボウルに無糖ヨーグルト、練乳、レモン汁を入れて、よく混ぜ合わせます。
3.製氷皿に1を入れ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
4.一度取り出し、2を流し入れ、さらに冷凍庫で1時間30分ほど冷やし固めます。
5.製氷皿から外し、お皿に盛り付け、チャービルを飾り完成です。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、マンゴーを使って作るおいしいスイーツレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、今すぐ食べてみたくなる魅力的なスイーツレシピばかり。ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。