飲み会のお店“決め手”は何？みんながいちばん見ているポイント第1位は…

飲み会のお店を決めるのって、意外と難しいですよね。みなさんはどんなポイントを重要視してお店を決めますか？今回は、飲み会のお店を選ぶときのいちばんの「決め手」についてアンケートを取りました！ランキングをご紹介したあとは、おいしいおつまみレシピもピックアップしているので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。みなさんも自分がお店を選ぶときのポイントを思い浮かべながらご覧くださいね。

第3位・・・値段　　　　　　　　39票

第2位・・・グルメサイトの評価　57票

気になる第1位は...。

第1位・・・お店の雰囲気　　　　70票

第1位は「お店の雰囲気」！具体的には、お店と参加メンバーが合っているかや、居心地のよさ、清潔感などをチェックしているという意見が多く集まりました。

お酒のお供におつまみはかかせないですよね。ここからはお店に負けないおいしいおつまみレシピをご紹介します。カリとろ食感がたまらないアボカド生ハムチーズ天ぷらや、電子レンジであっという間にできるキャベツのナムルなど、お酒のよく合う絶品おつまみばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

絶妙な組み合わせ！アボカド生ハムチーズ天ぷらのレシピをご紹介します。カリッと揚がった天ぷらの衣をかじると、中からコクたっぷりのアボカドとクリームチーズがトロッと溶け出します。生ハムの旨みと塩味も相まって、口に入れたとたんに至福のときが訪れますよ。天ぷらの衣は、常温ではなく冷水を使うとカリッと揚がります。ぜひお試しくださいね。

材料(8個分)

• アボカド・・・1個
• クリームチーズ・・・30g
• 生ハム・・・8枚

衣

• 薄力粉・・・30g
• 片栗粉・・・小さじ1.5
• 冷水・・・60ml

• 揚げ油・・・適量
• 岩塩 (トッピング)・・・小さじ1/2
• パセリ (生)・・・適量

手順

1.衣の材料を混ぜ合わせます。
2.アボカドを半分に切り、種を取り除きます。
3.2の種を取ったくぼみにクリームチーズを入れ、皮を取り除いたらそれぞれ4等分ずつに切ります。
4.3のクリームチーズを包むように生ハムを巻きます。
5.1に4をくぐらせます。
6.鍋底から5cm程度の揚げ油を注いで170℃に熱し、5を全体がカリっとするまで3分程揚げます。
7.油を切り、お皿に盛り付け岩塩をトッピングしてパセリを添えて完成です。

オーブントースターであっという間に作れる、厚揚げのみそチーズ焼きはいかがでしょうか？旨みたっぷりの厚揚げに、コクのあるみその甘じょっぱさ、まろやかなチーズが相性抜群！食べはじめたらお箸が止まらなくなるおいしさです。刻んだ長ねぎの風味とシャキシャキとした食感も、いいアクセントになっていますよ。

材料(2人前)

• 厚揚げ・・・300g
• みそ・・・30g
• みりん・・・大さじ1
• 長ねぎ・・・1/3本
• ピザ用チーズ・・・50g

添え物

• 大葉・・・1枚

手順

1.長ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルにみそ、みりん、1を入れて混ぜます。
3.アルミホイルを敷いた天板に厚揚げを置き、2、ピザ用チーズをのせます。
4.焼き色がつくまでオーブントースターで5分〜10分焼きます。
5.お皿に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

お酒のおつまみにはもちろん、献立の副菜にもぴったり！キャベツのナムルのレシピをご紹介します。加熱して甘みが増したキャベツに、コクのあるごま油の香りとニンニクの風味がマッチして食欲をそそります。加熱するとかさが減るので、キャベツを大量消費したいときにもおすすめです。

材料(2人前)

• キャベツ・・・300g
• (A)ごま油・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
• (A)塩・・・ふたつまみ

トッピング

• 糸唐辛子・・・適量

手順

1.キャベツは芯を切り落とし、細切りにします。
2.耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、キャベツがしんなりするまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら水気を絞ります。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
4.器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は飲み会のお店を選ぶときの「決め手」に関するアンケート結果と、お店にも負けないようなおいしいおつまみレシピをご紹介しました。簡単に作れる絶品おつまみがあれば、おうちでの晩酌の時間がより楽しくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2024年08月2日
調査対象：全国の10代～70代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです