最終更新日 2022.6.9

混ぜて焼くだけで!濃厚でなめらかな"チーズケーキ"レシピ8選

材料3つ混ぜるだけ 簡単チーズケーキ

クリームチーズと卵、砂糖があれば簡単に、ふわっふわのスフレチーズケーキが作れるんです!このレシピでは湯煎焼きをしているので、ふわふわでありながらもしっとりとした食感のチーズケーキに仕上がります。卵白をツノが立つまでしっかり泡立てるのが、おいしく作るコツですよ!口に入れた瞬間にふわしゅわっと溶けてなくなる不思議な食感をお楽しみください。

スライスチーズでつくる 紅茶スフレチーズケーキ

続いても、スフレチーズケーキのご紹介です。クリームチーズを使わないと作れないと思っている方も多いかもしれませんが、実は冷蔵庫に常備していることの多いスライスチーズでもおいしいスフレチーズケーキが作れるんですよ!このレシピでは紅茶の茶葉をそのまま生地に混ぜ込んで、香りよく仕上げました。身近な材料で手軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

絶品 大人の抹茶チーズケーキ

リッチな見た目と味わいに仕上げた、大人の抹茶チーズケーキをご紹介します。甘さ控えめのチーズケーキとほどよく苦い抹茶の風味がクセになる、奥深い味わいの一品です。ボトムをクリームサンドココアクッキーで作ることで、切ったときの断面も美しく仕上がりますよ。クッキーをできるだけ細かく砕いて作るのが、食べるときに崩れにくくなるポイントです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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