「請求されるんだ…！」日本の居酒屋では当たり前の”あの文化”に外国人が思わず驚いたワケ

訪日中の友人と居酒屋を訪れた、こちらの男性。ビールを片手に盛り上がる二人でしたが…日本の居酒屋ならではの「とある文化」に触れて、外国人の友人は「すごい…！」と感動します。さて、いったい何にそんなに驚いたのでしょうか？

頼んでいないのに出てきたナムルを見て、外国人の友人は不思議そうにしています。そこで男性が「お通し」について説明したところ、初めて触れる日本の居酒屋文化に、友人は思わず感激！

日本ならではのホスピタリティを感じる外国人の友人でしたが、帰り際にレシートを見てしっかり請求されていることも同時に学んだのでした。お通しは、何が出てくるかわからないワクワク感も楽しみのひとつですよね！

Illustrator：70もる

さてここからは、漫画の内容にちなんで、居酒屋風のおつまみレシピをご紹介します。たった10分で作れてお財布にもやさしいピリ辛ごまだれ肉みそもやしは、お酒がついつい進む味わいでとてもおいしいですよ。ぜひチェックしてみてくださいね！

ささっと作れてお酒が進む！ピリ辛ごまだれ肉みそもやしはいかがでしょうか？白ねりごまの濃厚なコクと一味唐辛子のほどよい辛みがたまらない、やみつき間違いなしの一品です。ピリ辛ごまだれが、旨みの多い豚ひき肉やほどよく食感を残したもやしによく絡み、お箸が止まりませんよ。あと一品に迷ったときにも、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• もやし・・・100g
• 豚ひき肉・・・50g

合わせ調味料

• 料理酒・・・大さじ1
• みそ・・・小さじ2
• みりん・・・小さじ2
• 白ねりごま・・・小さじ1
• しょうゆ・・・小さじ1
• 一味唐辛子・・・小さじ1/2

• ごま油・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

1.ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、みそが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、1を入れ豚ひき肉に火が通るまで炒めます。
3.強火にしてもやしを入れ、全体に味がなじみ、もやしに火が通るまで炒めたら火から下ろします。
4.器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

いかがでしたか？今回は、外国人が初めて居酒屋を訪れた際の仰天エピソードと、居酒屋風おつまみのレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、お酒のお供にはもちろん、ごはんにもよく合い、幅広いシーンで役立つレシピです。ぜひお気に入りのお酒と組み合わせてお楽しみくださいね！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。