脳トレクイズです!問題には、3つの料理の名前が隠れています。問題の文字をよく見て、いろいろと組み合わせて考えてみてくださいね。答え合わせの後は、正解にちなんだおすすめレシピをご紹介します。どれも一度食べたらリピート間違いなしのものばかりなので、ぜひ最後までご覧くださいね。
【脳トレクイズ】文字を組み合わせてできる3つの食べ物は何?気になる正解は…

3つの料理の頭文字は「お」「す」「ど」!正解は…?
正解は「オムライス」「ステーキ」「ドリア」でした!
みなさんすぐにわかりましたか?
ステーキの焼き加減には「レア」「ミディアム」「ウェルダン」といった呼び方があります。このうち「レア」と「ウェルダン」は、卵のゆで加減に由来しているのだそうです。
「レア」は、英語の古語で「半熟卵」を意味する言葉がもとになって生まれた表現です。これに対して「ウェルダン」は、かたゆで卵という意味の「well(正しく)done(調理された)」が由来であるといわれています。レアの場合、中心部は生で肉汁が多い仕上がりです。ウェルダンでは、肉汁がほとんど出ない状態に焼き上げるのだそうですよ。
絶品の洋食レシピをご紹介!
答え合わせをしたところで、クイズの正解にちなんで、オムライスやステーキ、ドリアの絶品レシピをご紹介します。チーズを混ぜたまんまるのオムレツをのせたかわいらしいオムライスや、バターしょうゆにニンニクの香りが効いたソースでいただくステーキなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.チーズイン!まんまるオムレツのオムライス
かわいらしい見た目でランチにもおすすめの、まんまるオムレツのオムライスのご紹介です。オムレツからチーズが溶け出し、ケチャップライスとの相性も抜群ですよ。オムレツは火を使わず電子レンジで作れるのもうれしいポイント!お子様もよろこぶこと間違いなしのメニューなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(1人前)
ケチャップライス
- ごはん・・・120g
- 玉ねぎ・・・40g
- 薄切りハーフベーコン・・・20g
- ミックスベジタブル・・・10g
- ケチャップ・・・大さじ1
- 塩こしょう・・・少々
- サラダ油・・・小さじ2
まんまるオムレツ
- 卵・・・2個
- 塩こしょう・・・少々
- 牛乳・・・大さじ2
- ピザ用チーズ・・・10g
- ケチャップ・・・適量
- パセリ・・・適量
作り方
1.ケチャップライスを作ります。玉ねぎと薄切りハーフベーコンは5mm角に切ります。
2.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱したら1を炒め玉ねぎに火が通ったらミックスベジタブルを加え炒めます。
3.ごはんを加えて馴染ませるように炒めたらケチャップと塩こしょうをして味を調え、器に盛っておきます。
4.まんまるオムレツの材料の卵、塩こしょう、牛乳を混ぜ合わせたら、ラップを敷いた耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分加熱します。
5.半熟になっているところを軽くほぐし混ぜ、ピザ用チーズを入れ、軽く口を閉じたら600Wのレンジで20秒加熱をし1分ほど置いておきます。
6.3に5を盛り付け、ケチャップとパセリをかけます。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.バター醤油で 定番ステーキ
おもてなしやお祝いにもぴったりな、バターしょうゆでいただくステーキのご紹介です。やわらかく焼き上げた牛肉の旨味とバターの香りがベストマッチ!ニンニクの香りがふわっと広がり、食べ進める手が止まらなくなるおいしさですよ。パンにもごはんにもよく合うので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(1人前)
- 牛サーロイン肉 (ステーキ用)・・・250g
下味
- 塩・・・小さじ1/4
- 黒こしょう・・・ふたつまみ
ソース
- 料理酒・・・大さじ2
- (A)しょうゆ・・・大さじ1
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
- 有塩バター・・・20g
- 牛脂・・・5g
付け合わせ
- クレソン・・・10g
- ミニトマト・・・2個
作り方
準備.牛サーロイン肉は焼く30分ほど前に常温に戻しておきます。
1.牛サーロイン肉は筋に切り込みを入れ、両面に下味の材料をまんべんなくふります。
2.強火で熱したフライパンに牛脂を溶かし、1を入れて、焼き色がつくまで中火で3分ほど焼きます。
3.裏返して、両面に焼き色がつくまで中火で2分ほど焼いたら取り出して、常温で5分ほど置きます。
4.フライパンの脂をキッチンペーパーで拭き取ります。料理酒を入れて中火で熱し、煮立ったら(A)を入れて混ぜ合わせます。
5.有塩バターを加えて中火のまま馴染ませ、火から下ろします。
6.3を食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、付け合わせを添え、5をかけて完成です。
3.10分で作れる 丸ごとゆで卵のミートドリア
ボリューム満点!アツアツおいしい丸ごとゆで卵のミートドリアのご紹介です。市販のミートソースを使えば、包丁も火も使わずに簡単に作れますよ。ゆで卵のコクが加わり、やみつきになるおいしさです。時間がなくても食べ応えがあるメニューが食べたいときにおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- ごはん・・・300g
- ゆで卵・・・4個
- ミートソース・・・300g
- 牛乳・・・50ml
- ピザ用チーズ・・・50g
作り方
1.ボウルにミートソース、牛乳を入れて混ぜます。
2.耐熱皿にごはんを敷き詰め、ゆで卵をのせ、1をかけ、ピザ用チーズを散らします。
3.オーブントースターで8分程焼き、こんがり焼き色がつき、チーズがとろけたら完成です。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
洋食の定番メニューをおうちで楽しもう!
いかがでしたか?脳トレクイズと、オムライス、ステーキ、ドリアのおすすめレシピをご紹介しました。オムライスやドリアは火を使わなくても作れたり、ステーキは焼き加減のコツをつかめばレストランで食べるような一品になったりと、家族みんなで楽しめるメニューですよ。ぜひオムライスやステーキ、ドリアをおうちで作ってみてくださいね。