脳トレクイズです!問題には、3つの料理の名前が隠れています。問題の文字をよく見て、いろいろと組み合わせて考えてみてくださいね。答え合わせの後は、正解にちなんだおすすめレシピをご紹介します。簡単に作れて食欲をそそるものばかりなので、ぜひ最後までご覧くださいね。
【脳トレクイズ】文字を組み合わせてできる3つの料理は何?気になる正解は…

3つのうちひとつは「ぷ」からはじまるあの料理!正解は…?
正解は「キンパ」「チヂミ」「プルコギ」でした!
問題を見ると、ひときわ大きく書かれている「み」が目を引きますね。さらに「ぢ」という文字も特徴的です。「み」と「ぢ」がつく料理の名前といえば「チヂミ」!「チヂミ」を発見したことで、隠れているのは「韓国料理の名前なのでは?」と予測を立てることもできますね。
続いて特徴的なのは「ぷ」。「ぷ」がつく韓国料理を探すと「プルコギ」が隠れていました。残りの文字を組み合わせると「キンパ」になります。正解は「キンパ」「チヂミ」「プルコギ」です!
韓国料理のおすすめレシピをご紹介!
答え合わせをしたところで、正解にちなんでおすすめの「キンパ」「チヂミ」「プルコギ」のレシピをご紹介します。青ねぎの香りが食欲をそそるチヂミや、牛肉と野菜が同時に楽しめるピリ辛プルコギなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.焼肉のタレで簡単 キンパ風太巻き
簡単に作れて食べ応えがある、キンパ風太巻きのご紹介です。牛肉に旨味のある焼肉のタレと甘辛いコチュジャンを揉み込み、みずみずしいきゅうりやにんじんと合わせた一品!ごはんに混ぜたごま油の香りがふわっと広がり、いくつも食べたくなるおいしさですよ。ごはんとお肉、野菜のバランスが絶妙なので、ぜひお試しくださいね。
材料(1本)
混ぜごはん
- ごはん (温かいもの)・・・200g
- ごま油・・・大さじ1/2
- 白いりごま・・・小さじ1
- 塩・・・ひとつまみ
牛肉
- 牛こま切れ肉・・・80g
- (A)焼肉のタレ・・・大さじ1.5
- (A)コチュジャン・・・小さじ1
- ごま油・・・小さじ1
- にんじん・・・20g
- きゅうり・・・1/2本
- マヨネーズ・・・大さじ1
- のり (全型)・・・1枚
作り方
準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.混ぜごはんを作ります。ボウルに混ぜごはんの材料を入れしゃもじで、きるようにしてまぜます。
2.にんじんときゅうりを千切りにします。
3.牛こま切れ肉を1cm幅に切り、ボウルに入れて(A)を加えて混ぜ、味をなじませます。
4.フライパンを中火で熱し、ごま油と3を入れ全体に火が通るまで炒めたら、火からおろし、粗熱をとります。
5.巻きすにラップを敷いてのりを乗せたら奥を1.5cmほど空けて1を平らになるようにのせます。少し手前寄りにマヨネーズを乗せ、2と4を乗せたら、手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
6.のりが馴染むまで5分ほど置いたら巻きすを外し、ラップを剥がし、食べやすい大きさに切って完成です。
2.たっぷりネギチヂミ
混ぜて焼くだけのお手軽レシピ、ねぎチヂミのご紹介です。もっちりとした生地と青ねぎの香りが相性抜群ですよ。酢の酸味を生かしたさっぱりとした味わいのタレをつけて食べれば、やみつきになること間違いなしです。おうちによくある材料ですぐに作れるので、もう一品ほしいときにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 青ねぎ・・・100g
チヂミの生地
- 薄力粉・・・70g
- 片栗粉・・・30g
- 卵・・・1個
- ダシダ・・・小さじ1
- 水・・・50ml
- ごま油・・・大さじ2
タレ
- しょうゆ・・・大さじ2
- 酢・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 白いりごま・・・小さじ1
作り方
1.ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
2.青ねぎは根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
3.別のボウルにチヂミの材料を混ぜ合わせます。ダマがなくなったら2を加えて、さらに混ぜ合わせます。
4.強火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、3を流し入れて焼きます。
5.表面が乾いてきたら裏返し、鍋肌に残りのごま油を入れ、強火でこんがりと色づくまで焼きます。
6.火から下ろして食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、1を添えて完成です。
※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
3.野菜たっぷり がっつりプルコギ
ごはんをおかわりしたくなるおいしさの、がっつり食べられるプルコギのご紹介です。牛肉と野菜が、生姜とニンニクの香りが効いたタレとベストマッチ!しいたけの旨味や野菜のシャキシャキとした食感も楽しめますよ。材料をタレに漬け込んで炒めるだけととても簡単なので、覚えておくと重宝します。今晩のおかずにいかがでしょうか。
材料(2人前)
- 牛バラ肉 (スライス)・・・200g
- しいたけ・・・2個
- ピーマン・・・1個
- にんじん・・・1/3本
- 玉ねぎ・・・1/4個
- 青ねぎ・・・30g
タレ
- しょうゆ・・・大さじ2
- 料理酒・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- ダシダ・・・小さじ1
- すりおろし生姜・・・小さじ1/2
- すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
- 粉唐辛子・・・小さじ1/2
- ごま油・・・大さじ1
作り方
準備.ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。ピーマンは5mm幅に切ります。にんじんは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。青ねぎは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
2.ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、牛バラ肉と1を加えて揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で30分漬けます。
3.フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2をタレごと入れて炒めます。
4.牛バラ肉に火が通ったら火から下し、お皿に盛り付けて完成です。
※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
おうちで韓国旅行気分を味わおう!
いかがでしたか?脳トレクイズと、韓国料理のおすすめレシピをご紹介しました。コチュジャンや粉唐辛子を使うと、辛味やコクが特徴の韓国料理が簡単に作れますよ。ぜひごはんによく合う韓国料理を作って、おうちで韓国旅行気分を味わってくださいね。