2023.12.7

余ったお肉を冷蔵庫に保存する女性→扉を開けた瞬間、目を疑った“まさかの光景”に「またやってしまった…」

余ったお肉を冷蔵庫に保存する女性→扉を開けた瞬間、目を疑った“まさかの光景”に「またやってしまった…」

ある日、食材の買い出しから帰ってきたお母さん。買ってきたお肉を冷蔵庫に入れようとしたところ、同じお肉がまだ残っているのを発見しました。冷蔵庫にまだあるのを忘れて買ってきてしまったのです。仕方なく残っている方を冷凍庫に入れることにしたのですが…?

なんと、冷凍庫にも同じ薄切りの豚肉を発見!失敗を繰り返してしまったのです。

よく使う食材だからこそ、家にあるのを忘れてつい買い足しがち...そんな「あるある」、皆さんも経験があるのでは?

Illustrator:にちゃん
日常で見かけた個性的な人をモデルにブログやSNSで漫画を書いています。

大人から子どもまで大満足!今日のメインはお肉にしよう!

お肉は冷凍が効くので、安いときにまとめ買いするご家庭も多いでしょうか。特に薄切りの豚肉は使い勝手がいいですよね!ここからは、豚肉を使ったボリューム満点のおすすめレシピをご紹介しますよ。晩ごはんのメインにぴったりです。ぜひチェックしてくださいね!

豚ロース薄切り肉でミルフィーユとんかつ

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食べ応え抜群!ミルフィーユとんかつはいかがでしょうか。薄切り肉を何層も重ねることで、ジューシーなとんかつが楽しめますよ。ポイントはマヨネーズ!お肉の間と衣付けの前に塗ることで、ひとつで下味や衣用の薄力粉・卵の役割に。手間なく作れて簡単なのに、食卓に登場すると喜ばれること間違いなしです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)・・・200g
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • パン粉・・・40g
  • 揚げ油・・・適量

付け合わせ

  • レタス・・・2枚
  • ミニトマト・・・2個
  • レモン (くし切り)・・・1切れ
  • パセリ・・・適量

添え物

  • 中濃ソース・・・大さじ2

作り方

1.豚ロース肉はマヨネーズを薄く塗り、豚ロースを重ねます。
2.半量ずつ重ねたら上部にもマヨネーズを塗り、パン粉を付け、しっかりと押さえます。
3.鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れてこんがりとしたきつね色になるり、火が通るまで揚げます。
4.油を切ってから、食べやすい大きさに切り、レタス、ミニトマト、パセリ、レモンと共に盛り付け、中農ソースを添えて完成です。

簡単おいしい、お肉を使ったおかずが大活躍!

誰もが共感する買い出しに関する「あるある」なエピソードと、お話に登場したお肉を使ったレシピをご紹介しました。薄切り肉は料理の幅が広いので、ストックしておくと献立が決まりやすいですよね。今回のミルフィーユとんかつも、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

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