1日の準備で忙しい朝は、パパッとごはんを済ませたいですよね。そこで今回は、作るのも食べるのもお手軽な「おにぎり」レシピをご紹介します。定番のおかかおむすびや、鮭フレークとあげ玉のおにぎりなど、幅広いレシピをピックアップしました!どれも材料を混ぜて握ったら完成のお手軽レシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「このおにぎり、無限に食べられそう…!」朝ごはんや夜食にも!混ぜるだけ簡単“やみつき”レシピ5選
1.韓国風 たくあんおにぎり
材料 (2個分)
- ごはん 300g
- たくあん 50g
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)一味唐辛子 ふたつまみ
- (A)塩 ひとつまみ
- 韓国のり (20×8cm) 2枚
手順
- 1 たくあんは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。2等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 3 ラップを外して韓国のりを巻き、お皿に盛り付けて完成です。
💡ごま油の風味に食欲がそそられる「韓国風 たくあんおにぎり」を作ってみましょう!粗みじん切りにしたたくあんだけでなく、鶏ガラスープの素やごま油、韓国のりを合わせることで、韓国風の一品に仕上げました。ポリポリと歯応えのあるたくあんがアクセントになってとてもおいしいですよ。塩気の効いたしっかりとした味わいで満足度の高い一品です。
2.鮭フレークとあげ玉のおにぎり
材料 (2個分)
- ごはん 200g
- 鮭フレーク 大さじ2
- 大葉 2枚
- あげ玉 大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- のり (5×10cm) 2枚
- 添え物
- 大葉 1枚
手順
- 1 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、鮭フレーク、1、あげ玉、(A)を入れて混ぜます。
- 3 2等分にし、それぞれラップで包んで三角形に形を整え、のりを付けます。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
💡白いごはんと相性ばっちりの鮭フレークを使ってアレンジした一品。旨味たっぷりの鮭フレークにジューシーなあげ玉とさわやかな大葉が合い、パクパク食べられますよ。味つけにはめんつゆを使うので、風味も抜群!白いりごまのプチプチとした食感や香ばしさも、いいアクセントになりますよ。
3.混ぜるだけで簡単 カニカマチーズおにぎり
材料 (4個分)
- ごはん (温かいもの) 300g
- カニカマ (計30g) 4本
- ベビーチーズ (計45g) 3個
- コーンの水煮 (正味量) 30g
- 有塩バター 5g
- (A)しょうゆ 小さじ1.5
- (A)白いりごま 小さじ1.5
手順
- 1 カニカマは5mm幅に切ります。ベビーチーズは1cm角に切ります。
- 2 ボウルにごはん、有塩バターを入れて混ぜます。バターが溶けたら(A)を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらコーンの水煮、1を入れてさらに混ぜ合わせます。
- 3 4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 4 ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。
💡子どもも食べやすい、カニカマチーズおにぎりのご紹介です。カニカマの旨味とベビーチーズのコク、コーンの甘みがごはんによく合います。バターしょうゆで味つけすることで濃厚になり、満足感がありますよ。コーンのシャキシャキとした食感もGOOD!明るい色合いは、食卓をパッと華やかにしてくれます。
4.絶品!ごま油とお塩のやみつきおにぎり
材料 (3個分)
- ごはん 300g
- 小ねぎ 20g
- (A)白いりごま 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
- 添え物
- 大葉 1枚
手順
- 1 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
- 2 ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
💡いくらでも食べられる!ごま油とお塩のやみつきおにぎりを作ってみませんか。味つけには鶏ガラスープの素と少量の塩を使い、シンプルながらクセになるおいしさに。ごま油と白いりごまの香ばしさもたまりません。小口切りにしたねぎは、シャキシャキとした食感だけでなく、鮮やかな緑もプラスしてくれますよ。
5.おかかおむすび
材料 (4個分)
- ごはん 300g
- かつお節 2g
- 小ねぎ (小口切り) 5g
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)マヨネーズ 大さじ1
手順
- 1 ボウルにごはん、かつお節、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2 全体に味がなじんだら、4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 3 ラップを外し、器に盛り付けて完成です。
💡おにぎりの具材の王道でもあるおかかを、マヨネーズとしょうゆで味つけし、ごはんに混ぜて握りました。しょうゆの香ばしさとかつお節の風味に、マヨネーズのまろやかなコクがあいまって、奥深い味わいに。小ねぎの食感もいいアクセントになっています。身近な材料だけでできるので、思い立ったらすぐ作れるのもいいですね。
時間のない朝は、簡単おにぎりにおまかせ!
いかがでしたか。今回は、手軽に作れるおにぎりのレシピを5つご紹介しました。パパッとできて片手で簡単に食べられるおにぎりは、忙しい朝のごはんにぴったり!朝だけでなく、小腹が空いたときや夜食にも、ぜひ作ってみてくださいね。
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